@ 好食力義式料理 @
ADD : 高雄市小港區(qū)桂華街17號<---點看地圖
TEL : 07 791 4988
TIME : 平日 11.30-14.30、17.30-21.30，週三休息
週六、日 11.00-14.30、17.30-21.30
前一陣子再前一陣子颱風(fēng)來襲的高雄，都已經(jīng)到晚餐時分天空還是下著大雨，
時不時探頭瞧瞧雨停了沒??最後放棄跟老姊決定用走的到街上看看有沒什麼店家，
走著走著見到這間最近騎車經(jīng)過總是高朋滿座的店家，乾脆這日就進(jìn)入一訪，
店家?guī)覀冏ㄎ会嵝蕾p了一下MENU，餐點大部分都義大利麵及燉飯，
點餐期間老闆娘興致勃勃地開始介紹她們家的餐點，
好食力有著堅持為健康把關(guān)的理念，餐點都不用加工調(diào)味包，
是一間極力用健康食材手作的店家，
義大利麵的青醬醬汁是每天用杏仁、燕麥、麥片、橄欖油、核桃、
葡萄乾、羅勒葉等多種天然食材做成，燉飯等其他醬汁也是，
不過也因為全健康手作且不加味精，
所以相較其他店家味道雖然天然卻也較不濃稠較淡，
吃完感覺清爽不會過鹹口渴與油膩感，
這天造訪一喝到餐前濃湯就有驚豔到的眼睛一亮，好暖心好喝，
整碗濃湯製作的每樣成分都是親手做出來的，完全不加其他加工過的東西，
在聽老闆娘介紹的時候沒感覺的有左邊聽右邊出玩著手指甲，
直到品嚐到，開始期待接下來的餐點了....
店家裝潢不走華麗風(fēng)，算是中規(guī)中矩的考量機(jī)能取向，
這天本毛點了蒜香雞丁燉飯135NT，加上95NT的套餐與加價10NT的冰美式，
95元的套餐含濃湯、麵包、40元飲品及一份和風(fēng)糖心蛋沙拉，
老姊點青醬海鮮義大利麵165NT，加上65NT的套餐，冰紅茶不加價，
65元套餐除了沒沙拉之外其他都一樣，
我們另外再點一份雞米花85NT跟炸響鈴45NT....
餐前麵包，佛卡夏麵包上頭是蒜味的抹醬，
烤至酥脆沾著濃湯味道很好，只是沒問老闆娘這個麵包也是店家自己做的嗎??
玉米濃湯就是店家親自動手不是用粉泡的，
很濃稠的質(zhì)地味道走清淡不會很鹹口，但那溫潤的感覺每口都很好喝....
青醬海鮮義大利麵，果真如老闆娘說的青醬不是那種濃厚醬料色澤很明顯的綠，
原來天然食材做出來的青醬是湯狀，
手作醬料很清爽不會有很重偏鹹的口味，性喜重口味的可能會不習(xí)慣，
但這種才是真正為健康著想的醬料啊，海鮮部分的量給的就普通....
蒜香雞丁燉飯，與其他義大利麵餐廳的燉飯不同，
沒有很稠的奶油感，一般見到的黏稠度會比較高周邊有些弧度，
然而，原來真正的天然是不會太黏稠的，味道好吃蒜味也足，
拌在裡頭的雞丁給的不少，一樣是正常的天然鹹，重口味吃習(xí)慣的會不習(xí)慣....
95元套餐與65元套餐差在這道沙拉，換句話說這道糖心蛋沙拉30NT，
本毛是覺得價格親切可愛，
至於味道別懷疑就是您眼睛見到能想像到的味道，生菜有新鮮....
炸響鈴，是把甜不辣炸到乾酥香脆，
與杭州菜的那種包豆皮的炸響鈴不同，味道就不走鐘的炸甜不辣....
雞米花有附生菜，上頭淋上蜂蜜芥末醬，炸的外酥內(nèi)嫩不會柴口蠻好吃....
餐後飲料冰美式跟冰紅茶，冰美式意料之外的好喝，
有咖啡館做出來的那種清爽酸香，冰紅茶就普通，
品嚐過後用天然食材做出的醬料後才驚覺原來平常習(xí)慣的口味味道這麼重，
無形之間鈉含量也大口大口的吸收，
在好食力用餐結(jié)束後真的不覺得口渴難耐，怪不得天天人潮蜂擁，
很不錯的店家，可以來嚐嚐....
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