現在很時興私宅料理，Loyal 經朋友推薦來到，糧薪客棧=良心客棧是間隱藏版燒肉店。以私人招待所方式經營，店門口無招牌，全店無低消、無限時、無服務費、用餐是採預約制、門口可停車，後方也有停車場，推薦慶生&家庭聚會都是最好選擇！

 

店名：糧薪客棧

地址：臺中市沙鹿區沙田路30-1號

電話： 0928-798899

營業時間 : 17:00-23:00 (週二週三公休)

臉書粉絲專頁：https://www.facebook.com/bbq0928798899/

 

糧薪客棧─位在沙鹿的沙田路上，原身是老闆的私人招待所，來到店門口一度讓 Loyal 以為這是間民宅呢？樸實無華建築，讓人有種來到鄉野踏青之感！

 

 

糧薪客棧─內部裝潢很質樸又有質感，竹子窗簾，大理石桌子，下排煙電烤爐，桌下有可充手機插頭，還有WIFI分享，真是間非常溫馨餐廳！

 

糧薪客棧點餐方式是下載APP點餐，非常現代化又很環保，桌邊有呼叫鈴，有任何問題都可即時服務，服務人員都會耐心解說 Loyal 疑問之處，讓 Loyal 感到滿滿重視！

 每桌有招待雞白湯可以免費續壺，喝口濃濃雞白湯，溫暖每個來到店裡顧客的心！

日本生食級大干貝$398元

把大干貝放在烤爐裡燒烤完全不會有燒焦顧慮，烤過的干貝完全沒有縮水，超大顆又很鮮甜，這是對於不是很會燒烤干貝 Loyal 來說，真是太棒福音??。

 

日本生食級廣島大生蠔??$498元

生蠔肉超大顆，非常新鮮，上面放一片檸檬可讓鮮味更加美味，店家有提供芥末沾醬可以使用，不過 Loyal 喜歡直接享用，直接感受大生蠔鮮嫩美味??！

 

 

雙人和牛套餐??$3280元

內容有日本冷藏A5和牛、日本冷藏A5和牛條切菲力、日本冷藏A5和牛橫膈膜、美國牛小排、澳洲和牛厚切牛舌、英皇無骨雞腿肉、英皇豆腐雞、南美洲活凍白蝦、薄鹽靖魚、在地小農鹹濕米飯、綜合蔬菜、無酒精飲品。

 

 

糧薪客棧下排煙的電烤爐，燒烤日本冷藏A5和牛??、日本冷藏A5和牛條切菲力、日本冷藏A5和牛橫膈膜，肉質纖維細緻，脂肪含量低肉質細嫩味，燒烤後油脂好像融化一般，慢慢在嘴裡化開，讓日本A5和牛鮮嫩美味口感完成呈現，不再因爐火不平均熱度，造成日本A5和牛烤焦窘境，這是 Loyal 第一次品嚐到 日本A5和牛美好，每一份和牛品嘗到口裡，都是幸福滋味！

 

 

糧薪客棧下排煙的電烤爐不論燒烤鯖魚、蔬菜、蝦子、雞肉…都是很棒口感，不挑人燒烤方式，造福每位愛吃美食顧客的心，讓人口齒留香，回味無窮！

 

 

澳洲和牛厚切牛舌─柔嫩帶有脆度，鮮甜、彈牙，包著蔥鹽品嘗口感超好??！

美國牛小排??─帶著大理石般的油花，油花紋路均勻密布，肉厚且柔嫩，肉質細緻！

英皇豆腐雞??─雞肉是吃地瓜酵素長大的雞，用日式柴魚昆布醬醃製，肉質鮮嫩可口！

英皇無骨雞腿肉??─第一次 Loyal 這樣烤整大塊雞腿肉，雞肉烤熟了也不會柴窘境，雞腿肉很紮實，肉質很強韌，烤好後可向店家索取食物剪，自行剪開適合大小塊，很特別體驗，一般燒烤店雞肉都是一小塊一小塊，常會有雞肉烤太熟，造成雞肉太柴口感，糧薪客棧把雞腿肉切成大塊來燒烤，是一項創舉呢！

南美洲活凍白蝦??─蝦肉Q彈鮮甜，林上去腥檸檬汁是很棒美食！

薄鹽靖魚??─把靖魚放在葉子??上烤，Loyal 第一次自己烤魚居然沒有燒焦，實在太棒囉~??烤好靖魚擠上一點檸檬??，就是一道色、香、味具備餐點！

在地小農鹹濕米飯??─是 Loyal 吃過米飯裡，最香甜、Q彈米飯??

綜合蔬菜??─香菇、杏鮑菇、彩椒、青椒、玉米筍、小黃瓜、洋蔥，Loyal 從來不知道蔬菜烤過之後，是如此美味，一般 Loyal 去燒烤店烤蔬菜，都是烤焦居多，所以 Loyal 都是習慣把蔬菜放在火鍋裡烹煮，沒想到糧薪客棧刷新我對於蔬菜美食的迷思！

無酒精飲品??有4種茶類可暢飲，有黃金冬瓜、十二雅金萱、仙楂烏梅、魚池紅茶，每一種茶飲都好好喝喔??

 

店名：糧薪客棧

地址：臺中市沙鹿區沙田路30-1號

電話： 0928-798899

營業時間 : 17:00-23:00 (週二週三公休)

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