槑咖啡 MEI Coffee
地址：高雄市左營區(qū)民族一路1004號(hào)
電話：無
營業(yè)時(shí)間：每天 12:00~20:00
FB粉專：https://www.facebook.com/MEICOFFEETOGO
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/restaurants/Ngts525I1V
高雄的甜點(diǎn)店兼咖啡店「槑咖啡 MEI Coffee」，
原本在捷運(yùn)後驛站附近，
現(xiàn)在搬到民族路上接近大中路路口，
新址接近高雄榮總以及國道10號(hào)民族路交流道，
於1/12(二)那天重新開張?jiān)嚑I運(yùn)。
我迫不及待想再次享用這家的甜點(diǎn)，
1/14(四)那天一回到高雄，
我就直接從高鐵左營站騎Ubike前往，
造訪「槑咖啡 MEI Coffee」的新址啦！
新的店面更寬敞舒適，
依然走清新淨(jìng)白風(fēng)格，
天花板掛了許多吊燈，
又有些許植栽裝飾，
整體布置裝潢風(fēng)格雅緻宜人很有質(zhì)感。
座位可容納約20幾人。
這家供應(yīng)的手做甜點(diǎn)主要有戚風(fēng)蛋糕和生乳酪，
飲料則有多款咖啡、氣泡飲、茶飲和鮮奶歐蕾等。
當(dāng)天我就點(diǎn)了全抹茶的組合，
點(diǎn)了抹茶巴斯克乳酪和抹茶歐蕾。
這家的抹茶甜點(diǎn)和飲品都是選用丸久小山園若竹抹茶粉製作。
抹茶巴斯克乳酪
第一次吃到這家的抹茶巴斯克乳酪印象很棒，
目前吃過多數(shù)的抹茶巴斯克乳酪大多都是很單一沒再添加任何配料，
這家的不但淋上抹茶淋醬，
還擺了許多新鮮草莓和藍(lán)莓哩！
視覺上不但更美觀，
味道和口感也更為豐富。
抹茶巴斯克乳酪蛋糕內(nèi)部呈現(xiàn)黏糊糊又入口即化的半熟口感，
濃郁的抹茶茶味和香氣結(jié)合香醇的乳酪，
在嘴裡化開來的滋味真是太迷人了好令人回味無窮！
表層則是帶有焦糖香氣。
淋上濃郁的抹茶淋醬整體更為濃抹，
再搭配酸甜多汁的草莓和藍(lán)莓，
整體滋味真是迷人。
日本小山園抹茶歐蕾
現(xiàn)刷現(xiàn)泡的抹茶加入鮮奶調(diào)製而成，
又撒上抹茶粉。
這家的抹茶歐蕾抹度十足很濃郁，
口感柔和順口味道相當(dāng)甘甜，
身為重度抹茶控的我個(gè)人相當(dāng)喜愛。
1/17(日)那天參加完高中同學(xué)婚禮後，
當(dāng)天下午我又找了高中同學(xué)一起到「槑咖啡 MEI Coffee」續(xù)攤享用下午茶。
草莓抹茶戚風(fēng)
這家的戚風(fēng)蛋糕型式不再是以前整個(gè)圓形的，
而是以切片形式供應(yīng)。
三層抹茶戚風(fēng)蛋糕中間夾入抹茶鮮奶油和新鮮草莓，
上方又?jǐn)[上新鮮草莓和藍(lán)莓。
抹茶戚風(fēng)蛋糕口感鬆軟綿密又濕潤充滿抹茶香氣，
夾層的抹茶鮮奶油相當(dāng)濃郁，
使得整體的抹茶味濃郁度很充足，
跟酸甜多汁的草莓交織出的滋味真美好。
這樣的形式也很好吃，
不過還是很懷念以前整個(gè)圓形的造型比較特別。XD
白葡萄伯爵戚風(fēng)
第一次吃到這樣組合的甜點(diǎn)，
伯爵茶戚風(fēng)蛋糕散發(fā)著濃郁的伯爵茶清香，
搭著鮮甜多汁的白葡萄，
整體吃起來挺清爽的。
草莓巧克力戚風(fēng)
巧克力戚風(fēng)蛋糕和外層的巧克力鮮奶油是選用法國進(jìn)口的法芙娜(Valrhona)可可粉，
整體甜度低充滿濃郁醇厚的巧克力苦甜滋味，
跟草莓也搭得很不錯(cuò)。
哥斯大黎加/塔拉珠/黑蜜處理/生態(tài)處理廠/棕梠莊園
口感溫和柔順味道甜美，
有著紅糖、甜橙香氣和榛果餘韻。
藍(lán)莓蔓越莓氣泡飲
很開心能看到「槑咖啡 MEI Coffee」順利搬到新址重新開張，
能再次享用這家的甜點(diǎn)感覺真是太棒了！
從最初這家還在漢神巨蛋後方新榮街上「音心音樂」旁的小空間，
到曾搬遷至後驛站附近的獨(dú)立小店面，
我都曾經(jīng)多次造訪。
現(xiàn)在又再造訪了高雄榮總附近民族路上新店面，
這家換過的三個(gè)地點(diǎn)我都去了，
不變的是甜點(diǎn)依然美味。
「槑咖啡 MEI Coffee」依然是我在家鄉(xiāng)高雄非常喜愛的甜點(diǎn)店兼咖啡店之一。
儘管新址離捷運(yùn)站較遠(yuǎn)，
但是只要回到高雄有空的時(shí)候，
我都還是樂意前往。
交通方式可從高鐵左營站或捷運(yùn)生態(tài)園區(qū)站騎乘Ubike到高雄榮總或新莊高中再走過去。
想起最初造訪這家的時(shí)候是受到最愛的芒果抹茶戚風(fēng)吸引，
也期待到了夏季的時(shí)候他們能再推出芒果抹茶戚風(fēng)啦！
延伸閱讀：
高雄市甜點(diǎn)冰品懶人包
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/226242392
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高雄市抹茶懶人包
https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228366767
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