言初鍋物ひなへ???新竹美食??
??心得：
??1-8人的方桌，吃個人鍋、套餐的火鍋店??
適合家庭、朋友聚餐??
??自助吧有飲料、沙拉、冰淇淋、醬料、熟食炸物 ??湯頭選擇多樣化
??餐廳的空間寬敞，舒服明亮??
??每桌的間隔很遠
不怕受到其他客人的交談聲影響
??記得先訂位
假日的用餐尖峰時段幾乎客滿
110年/3月的菜單
??西班牙梅花豚鍋（8盎司）$299
??澳洲牛下肩胛鍋（14盎司）$369吃個人鍋會不小心吃太飽
等湯頭滾和食物熟的時候
我去自助bar逛一圈
先吃沙拉和一些炸物墊胃
??西班牙梅花豚鍋（8盎司）$299
??澳洲牛下肩胛鍋（14盎司）$369
牛下肩胛肉的油花偏少 肉片的厚度頗厚實
店員口頭告知
肉片稍微涮至深粉色，是最佳的賞味方式
但我煮至八、九分熟
其實咬起來也不會太乾硬難咬
湯頭種類：
野菜鮮蔬湯、昆布湯、韓式泡菜湯
東北酸菜湯、椰香叻沙湯、辛香麻辣湯、香醇牛奶湯、蒜香乳酪湯、成吉思汗藥膳湯、牛犇湯
??椰香叻沙湯 橙橘色湯頭不重鹹
南洋風情，豬肉片很對味
??牛犇湯
牛骨熬的湯頭 甘甜順口
很多細碎洋蔥段，湯頭甜度更加分
??訂位加官方line、用餐打卡
有好康肉品二選一：美國牛五花或西班牙梅花豬
??加入會員集點，滿額消費換好禮
門口櫃檯的等待區
地址：新竹市東區勝利路241號電話：03-5220721
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