海鮮控看過來！臺北火鍋吃到飽餐廳【嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽光復店】在2021年三月份隆重開幕啦！臺北松山美食又多了一間火鍋吃到飽的餐廳，主打頂級肉品和新鮮無敵的海鮮，還有美味的生魚片、握壽司和生蠔等食材，再加上數(shù)不清的包裝飲料和冰品，瑪姬當天還吃到日本哈密瓜口味的霜淇淋，超豐富的食材，真的讓我空腹而來，飽腹而歸，究竟嗨蝦蝦有多少東西讓你吃到飽，讓我們繼續(xù)看下去！
【嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽光復店】
地 址：臺北市松山區(qū)北復北路218號
電 話：02-2716-8085
訂位網址：嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽
【嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽林森店】
地 址：臺北市中山區(qū)林森北路381號二樓
電 話：02-25235510
營業(yè)時間：12:00~14:30(最後供餐14:00)＆17:30~22:00(最後供餐21:30)
官方臉書：嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽 (內有菜單)
訂位網址：嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽
【嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽光復店】就開在靠近捷運南京三民站，步行約十二分鐘的光復北路和延壽街口。瑪姬去年有去林森店吃過一次就領教到超豐富的食材種類，很期待新開幕的光復店，再Upgrade更多好吃的美食。
餐廳的佔地頗大，室內開放式的用餐環(huán)境，以木質牆面加上黑色大理石桌和黑色軟墊椅，規(guī)劃出現(xiàn)代、明亮的用餐環(huán)境。
座位很多很適合團體聚餐、慶生約會或包場活動，像接下來的母親節(jié)和畢業(yè)季的謝師宴，都很適合在這裡聚會。
入口的右側就可以看到一個冒著乾冰的大型生鮮食材櫃，和日式料理吧臺。
上層放了師傅現(xiàn)做的多種握壽司，來這裡不僅有火鍋可吃到飽，喜歡日本壽司的朋友也可以大飽口腹之慾。
這區(qū)裡面有相當多的蔬食，還有各種麵食類的食材，種類相當多，光要每種都吃到簡直是不可能的任務。
店裡提供的是活跳跳的蛤蜊，讓你新鮮現(xiàn)撈！
海鮮類的食材都集中在這一區(qū)冰櫃裡，像是淡菜、鮑魚、螃蟹、象拔蚌、魷魚、花枝、澎湖脆管。
還有各種魚片、天使紅蝦、草蝦、藍鑽蝦等新鮮的海鮮。
肉品也集中在這一區(qū)，有美國極黑和牛、牛舌、牛筋、牛肚、滷大腸，還有豬肉等食材。
還有培根牛、嫩肩牛、花雕雞腿、雞心、雞佛等不同種類的食材。
這區(qū)都是火鍋料，像是魚板、丸餃類的食材應有盡有。
熟食區(qū)的食材有生蠔、扇貝、魚下巴和炸物等海鮮食材為主。
看到有日本哈密瓜的霜淇淋我眼睛都亮起來，等等結尾必嚐的甜品。其它還有咖啡和其它熱飲種類也相當豐富。
兩大冰櫃讓人感覺來到便利商店，裡面的包裝飲品和酒類都是無限暢飲，讓人目不暇給，這要是我們家小妞來肯定會一直開冰櫃門。（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）
甜點櫃裡的甜點也是很多人到吃到飽餐廳必嚐的美食，瑪姬雖然不是甜點控的人，但有機會到餐廳吃飯時總會想以甜點做為結尾，這裡面有蛋糕、綠豆糕、泡芙和果凍類甜品為主。
冰品除了霜淇淋外，還有杜老爺冰淇淋、甜筒，這種類多到讓人有選擇障礙??！
還有泰國明果冰品，冰棒、雪糕任你吃啦！對蠻愛吃冰的我來說這又讓我大傷腦筋了XDDD
水果區(qū)也提供蠻多種類的新鮮水果，每種都想吃啊！
醬料區(qū)少不了幾種大家都會使用到的香辛料和調味料。
看完自助吧臺琳瑯滿目的食材後，回座位選擇今天要吃的湯底，光復店提供了川味麻辣、東北酸菜、櫻花蝦清湯和原味大骨湯等四種選擇。
我們最終選擇了川味麻辣和東北酸菜，一紅一白的湯底來搭配今天的火鍋大餐。
麻辣湯底有大塊的鴨血，口感Q嫩可口，在鍋裡在滾煮些再吃，味道更入味！
東北酸菜湯主要就是大量酸菜，瑪姬喝了一口湯感覺味道有著酸香味，一開始單喝還蠻順口，但隨著久煮和加入食材後，味道會變得更重，可適時再加入大骨湯去調和自己喜歡的鹹淡。
兩種不同口味的鍋物，加入自己喜歡的食材進入煮，吃到飽的好處就是想吃什麼就吃什麼，吃多吃少由自己決定！
在等待鍋裡的食材煮熟前，瑪姬先拿了幾種我喜歡的握壽司口味來嚐嚐，握壽司是老闆起家的源頭，所以才會想到把火鍋吃到飽加入自己最熟悉的日本料理，讓來的消費者除了吃火鍋外，還能多吃到日本料理的雙重享受！
用新鮮食材去做的美食自然好吃，果真不馬虎，每一種都美味可口，推薦必嚐！
這碗是散壽司哦！集合多種生食海鮮，一次就能吃到多種新鮮海鮮食材，喜歡吃日本料理的朋友，光是吃日本握壽司、生魚片吃到飽就值回票價了！
第一輪我們先拿了一些牛肉，美國極黑和牛、培根牛和牛舌是一定要吃的啦！
草蝦是愛蝦人的心頭好，我們也沒在客氣。
螃蟹是許多懂吃海鮮的人一定會拿的食材，食材櫃裡服務人員也經常得補貨，我們好不容易拿到一整隻的螃蟹，期待鮮美的滋味。
其它的食材我拿了活蛤蜊、花枝、我愛的芋頭、紫山藥，還有可愛的KT魚板、泡菜貢丸等。
不能光吃肉和海鮮，蔬菜類多攝取有益無害，還是得均衡飲食才健康。
牛舌先來品嚐囉！在煮滾的麻辣鍋裡來回涮個幾下就差不多可以吃了，厚薄度剛好嚐起來很彈牙，第二輪自然又去多拿幾片。
美國極黑和牛和培根牛接著下鍋煮，對愛吃牛肉的朋友來說美國牛的甜味是最美味的，799可以把和牛吃到飽也是超值得！
瑪姬中間又去補了一盤豬肉，有松阪豬、梅花豬，還有牛舌和牛筋、牛肚和滷大腸，東西我們都不會一次拿太多，以免拿了一堆又吃不下浪費食材，雖然是吃到飽，還是要珍惜食材喲！
有點麻辣鍋怎能不吃滷三寶呢！
豬肉的肉質也相當好，沒讓人失望，無論是放麻辣鍋或東北酸菜鍋都行，就看自己的喜好囉！
想到麻辣鍋也不能少了油條，放入滾燙的麻辣鍋裡過一下吸收麻辣的風味，但又不失原有的酥脆度，是懂吃油條的最佳口感。
牛肚、牛筋和滷大腸是麻辣鍋的基本咖食材，每次來必吃的美食。
尤其是牛筋煮後彈牙帶勁又容易咀嚼，嚐過後會想再多吃幾塊。
大隻的草蝦放入麻辣鍋裡煮是我們平常愛的吃法，多了麻辣風味又不失草蝦的鮮甜，紮實飽滿又彈脆的蝦肉讓人好滿足！
旭蟹雖然放入麻辣鍋煮，但那蟹肉的甜味和細緻度一點都不減，非常的好吃！
活蛤蜊超級無敵鮮甜可口，肉也毫無縮水，在口中爆出來的鮮甜味，讓我難以言喻！
花枝很新鮮彈脆，我也是愛放麻辣鍋裡煮，或者放東北酸菜鍋煮也一樣美味。
甜點我的拿了好好吃的果凍，其實很想再吃點別的，但胃實在無能為力，年紀大了戰(zhàn)力減弱，只能挑好的，自己也喜歡吃的下手，雖然吃的種類無法很多，但都是一時之選。
日本哈密瓜霜淇淋來了！一開始就鎖定它，嚐了之後也沒讓我失望，有著香濃的哈密瓜香氣，有了它我其它冰品就沒看在眼裡了，哈哈！
另一種口味是巧克力霜淇淋，你也可以把兩者加在一起吃，有巧克力和哈密瓜兩種不同味道的相融合，也是值得嚐試。
看完那麼多的食材，你一定會想知道到底要多少錢可以吃好吃滿呢？
光復店成人＄799
林森店成人＄790
兒童價格：
1歲以上~3歲以下酌收清潔費50元
3歲以上~6歲以下酌收100+10%
6歲以上~12歲以下餐期價格半價
70歲以上敬老打8折
均有收取清潔費10%
用餐限時兩小時
接下來有重要的聚會可以參考，看是否合乎自己的需求去做選擇哦！
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