最近非常流行的露營(yíng)風(fēng)餐廳,在板橋江子翠也有啦!
獨(dú)特的露營(yíng)風(fēng)格,搭配上烤肉、定食、飲料,不用真的去露營(yíng)也可以享受放鬆的環(huán)境跟食物。
重點(diǎn)是還不用自己烤也不用自己收拾~真的是太棒了。
今天要帶大家看的是最近江子翠站的新開店~「露烤」。
就在Julie每天上下班會(huì)路過的途中,所以其實(shí)我默默觀察了他一陣子。
因?yàn)槔祥洺3?huì)接外燴,所以營(yíng)業(yè)時(shí)間不太固定,想來嘗鮮的朋友記得要看一下粉絲團(tuán)喔。
接下來就跟著我們一起來一場(chǎng)偽露營(yíng)風(fēng)的小奢華晚餐吧。
用餐日期:2020.12.2
攝影器材:i-Phone X、Oppo Reno 2
撰文日期:2020.12.8
很可愛的店面,但其實(shí)這個(gè)點(diǎn)已經(jīng)換過好幾個(gè)店家了。
每次有新開的店我總是又期待又怕受傷害阿~哈哈XD
整家店都以這種可愛的露營(yíng)插圖來做裝飾。一路從店外延伸到店內(nèi)。
一樓主要是廚房跟冰櫃,推測(cè)之前可能有放一些生鮮食材,但目前已經(jīng)沒看到了。
往二樓的用餐區(qū)前進(jìn),樓梯的上方有好可愛的插圖,也放了一些露營(yíng)用品~
二樓的用餐空間還滿寬敞的,有許多小圓桌,也有雙人桌。
牆上的圖畫真的都好可愛~~
另外一面也是類似的小圓桌。店內(nèi)的燈光稍微昏暗了一些,搭配上小燈泡們,真的有露營(yíng)的感覺。
最像露營(yíng)的應(yīng)該就是這一桌了吧?露營(yíng)摺疊椅跟摺疊桌直接擺在店內(nèi)~
餐具的部分也是走露營(yíng)風(fēng)格,水杯用的是鋼杯~碗筷用的則是木製品。
還有露營(yíng)用的燈可以拿來照明~
四季豆一向都是我的最愛,只要菜單上有我都會(huì)想點(diǎn)。
露烤的四季豆是鹽烤的清爽口味,保留了四季豆的原味,灑點(diǎn)鹽巴提出蔬菜的甜味,好吃!
原味雞腿肉,一樣是用鹽烤的調(diào)味。
保留了雞腿肉的Q彈,簡(jiǎn)單的鹽巴跟蔥末提味就很好吃囉。
隨手?jǐn)[盤意外得到很不錯(cuò)的照片~
話說安格斯牛排飯上桌的時(shí)候我有被他的分量嚇到。
老闆還一直說如果飯不夠的話還可以加飯唷。
豪氣的牛排就這樣擺在飯上,旁邊還有許多配料。
滷蛋、炒菇、紫色山藥,還有醬烤杏鮑菇,這一碗我們兩個(gè)人分食都還覺得分量很多。
安格斯牛排稍微偏瘦了些,所以烤到5分熟就好,上桌記得要趁熱吃。
不然牛排本身的熱度會(huì)讓它一直熟成,最後就會(huì)過熟~
可以看到牛排的份量真的不少,切下去可以看到粉嫩的肉色~
可惜的是油脂真的偏少,雖然肉質(zhì)還算嫩,但我還是偏愛牛肉的油脂香氣。
或許下次可以試試看別的飯~
我承認(rèn)我當(dāng)天有點(diǎn)失心瘋點(diǎn)太多~哈哈XD
醬烤的雞軟骨,露烤的醬汁帶著淡淡的孜然味,醬汁鹹甜中帶著層次感。
醬烤的雞軟骨也非常的下飯~
玉米筍~非常的鮮甜!剝開簡(jiǎn)單沾點(diǎn)鹽巴就很好吃了~我真的好愛這種玉米筍阿~~
醬烤甜不辣,出於預(yù)料的有點(diǎn)小串~調(diào)味還不錯(cuò),但吃的不過癮,哈哈XD
培根番茄串,是我很愛的組合。露烤的培根稍微有點(diǎn)偏鹹,搭配酸甜的番茄剛剛好。
因?yàn)榉褧?huì)噴汁,吃的時(shí)候要小心燙口喔。
培根金針菇,連續(xù)來了兩串培根才發(fā)現(xiàn)我點(diǎn)餐失誤~因?yàn)檫B續(xù)吃兩串培根真的有點(diǎn)膩。
培根金針菇吃下來也比較偏鹹~
烤鯖魚也是我很愛的菜色~因?yàn)樵诩易约杭宥紩?huì)被嫌棄有魚味,只好在外面吃囉。
露烤的鯖魚不算大隻,但兩個(gè)人吃我覺得很剛好。價(jià)格也滿合理的~
露烤的菜單提供給大家參考。
飲料的菜單也提供給大家看看。
在我失心瘋的點(diǎn)菜之下,我們兩個(gè)人當(dāng)天吃了$1000
其實(shí)以居酒屋的價(jià)位來說不算太貴。
整體來說露烤的餐點(diǎn)我都覺得還滿喜歡的,價(jià)格也不算太高,落在中價(jià)位的區(qū)間。
裝潢布置又很可愛,讓沒有露營(yíng)過的我都想說是不是該去露營(yíng)了?
老闆除了經(jīng)營(yíng)餐廳之外,也有提供客製化外燴的服務(wù)。似乎也有代客準(zhǔn)備烤肉食材。
詳細(xì)的內(nèi)容大家可以去粉絲團(tuán)問老闆喔。
也因?yàn)橛凶鐾鉅Z,營(yíng)業(yè)時(shí)間也不太固定,大家想去的話記得看一下粉絲團(tuán)公告。
露烤串燒是我會(huì)考慮回訪的店家,下次還想去試試看別的菜色。
推薦給跟我一樣愛吃串燒的朋友們啦!
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店家資訊:
露烤-串燒
https://www.facebook.com/campingbbq60/
地址:新北市板橋區(qū)文化路二段225巷72弄60號(hào)
電話:02 -2255 -0282
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