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妮妮˙ˇ˙

發表篇數:205篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 瑞芳區

phone02-2496-9976
place新北市瑞芳區基山街166號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
食記。新北★吾穀茶糧九份食茶館 享受客家料理及日式定食 - 妮妮˙ˇ˙用類單記錄生活!!

這次來九份走的都是以前不曾去過或用餐的地方,九份老街基山街走到平臺後通常我們都是再往回走居多,拐個彎往左繼續走就會看到吾穀茶糧,水泥石灰的外牆老實說真的不太會吸引人的目光,不過裡面卻有絕佳的九份觀景座位以及美味的輕食甜點。

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走到基山街的觀海平臺那就會看到吾穀茶糧的水泥灰外牆,在一開始其實不太吸引目光,實木的大門與一樓的商品區也很難想像是間咖啡店兼餐廳,反而讓我覺得就純粹是一間伴手禮店。

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吾穀茶糧一共有三層樓,第一層為點餐及商品展示區域,主要座位都在二、三樓,一上二樓就可以看到將半個九份收盡眼裡的大面窗戶,到了三樓更有戶外座位區,更能欣賞九份美麗的海景。這次我們也選了個窗邊位,連假第二天傍晚的九份人潮還是相當多,難以想像在我們旅遊的一個月前才剛爆發診整到過九份的消息,還好在第一時間九份整條街道就做了消毒作業,九份的人潮及生意也漸漸恢復起來。

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每人低消一杯飲料,但我們今天直接一人點一份餐點,隨餐還能選擇160元的飲料,而菜單多達十頁之多讓我們在選飲料的時候考慮了好久,比起我們這次點的鹹食,看著菜單我倒覺得茶類及鬆餅才是吾穀茶糧的強項,尤其客家擂茶及客家料理,是吾榖茶糧創辦人走訪了全臺的客家莊,經過長時間研究及探訪後將客家擂茶注入新的元素。

推薦行程??

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當天突然想吃茶泡飯的胃口點了鮭魚茶泡飯(NT$350),以高湯熬成的茶湯香氣在整碗散發出來,鮭魚帶有點油脂,加上芥末嗆鼻的味道讓清淡的茶泡飯增添了不一樣的口味,雖然是茶泡飯但米飯不會太濕潤,還是可以吃得出粒粒口感的白米飯。

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雖然自己的套餐鮭魚茶泡飯很好吃不過男友點的客家封肉(NT$370)更讓我喜歡啊(所謂別人的都比較好吃的概念XD),使用豬五花肉在烹煮的時候不掀鍋蓋,將豬肉及高麗菜封在鍋內,悶煮到爛為止(但也不會很爛),不論是肉汁還是醬汁都都鎖在裡面整個很入味,配白飯吃超搭。

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每一份套餐都會附上三樣小菜及一碗茶碗蒸,小菜雖然都偏醃漬食品但真的很下飯,自己點的茶泡飯也不錯吃卻有點後悔點的餐點不是乾飯類,感覺會更搭。

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洋甘菊柚子茶(NT$180)的茶香味喝起來清新鮮,入口後還帶有點蘋果的甘甜味,跟茶味很搭。

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杏仁香氣濃郁的杏仁燕麥(NT$160),上層口感綿密,還能吃得到燕麥的顆粒,很適合飯後來一杯或是當下午茶飲用。

雖然以販售下午茶餐點居多不過定食類也是很出色,尤其客家封肉真的吃得出創辦人對於客家料理的用心,而且視野也算是九份名列前茅的,很適合來這邊放鬆吃飯看看美景。

▌吾穀茶糧Siidcha九份食茶館│官網粉絲專頁
▌地址:新北市瑞芳區基山街166號 (九份景觀臺旁)│Google地圖
▌電話:02-7744-8085
▌營業時間:11:00~19:00或提前完售/週二週三公休




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