大家都知道臺北延吉街上的美食相當的多，
但真正厲害的有哪幾間就必須認真上網研究一下，
無聊的假日一睡醒突然好想好想吃和牛，
就馬上想到朋友曾經跟我瘋狂推薦的 #京昌園日式燒肉
聽說不止環境地點好，
就連服務也是100分。
一到京昌園的門口就真的彷彿自己來到了日本街頭的感覺，
外觀全白的牆面加上一些木製的設計，
真的好有日本的味道。
一打開店門也就能馬上感受到那高級的氛圍，
店內的位置非常寬暢，
坐起來完全不壅擠還非常舒服。
菜單內單人到多人的套餐通通都有，
不知道要如何挑選可以直接選擇店家搭配好的套餐，
也可以使用單點的方式，
另外還有沙拉、湯品、麵類、飯類、壽司、煎餅、甜點…等等，
其實還蠻多樣化的。
用餐的同時還能看到廚房冰箱內滿滿的酒品，
享用燒肉時可以小酌一杯才是最開心的事呀~
京昌園距離國父紀念館非常的近，
所以即使喝酒了真的也完全不用擔心交通的問題喔。
目前星期二晚上在京昌園都有「猜拳王」的活動
遊戲難免有輸有贏，
所以有「拳王獎」也有「參與獎」，
拳王獎可以獲得和牛特選部位，
輸的話就是參與獎囉~
參與獎會贈送特調飲品一杯，
可以選擇有酒精的 燒酎、HiBall、紅酒、白酒
或是無酒精的軟性飲料。
●京昌園沙拉 NT200
吃燒烤前我都喜歡來份沙拉，
一方面可以讓自己開胃，
另一方面是中間可以交錯吃些沙拉讓口感比較不容易覺得油膩，
京昌園的沙拉內有洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜以及生菜，
新鮮脆甜的生菜淋上和風醬汁後非常開胃爽口。
●京昌園石鍋拌飯 NT250
石鍋拌飯上桌時店員貼心的替我們將飯與配料攪拌均勻，
想吃辣的話桌旁還有韓式辣醬可以使用，
辣度都可以調整喔，
攪拌均勻後的石鍋拌飯非常香又開胃，
搭配上一點點的鍋巴真的會讓人愛上，
如果擔心肉品吃不飽的話非常推薦加點石頭鍋拌飯來品嚐。
●嚴選和牛船 NT3380
這是最期待的「嚴選和牛船」
船上有 中落牛五花、特上牛五花、內胸肉、特上牛肩肉、鯉魚管，
上桌後眼睛立馬被那些油花給吸引住，
因為實在是太美太美了，
原本看照片還以為那肉質都是後製的，
沒想到肉片本人真的就是那麼的美。
○中落牛五花
這是和牛最厚實的部位，
瘦肉與油花分布的非常均勻，
搭配一旁附上的蒜片一起享用真的好讓人心花怒放，
一口接著一口實在是太美味了。
○特上牛五花
特上牛五花是這艘船上我內心的第一名，
店員協助我們將牛五花烤到肉嫩多汁，
會建議先吃原味，
味道真的不夠再加巖鹽或是秘傳醬汁，
特上牛五花的口感軟中帶有一點點咬勁，
吃起來非常順口，
認真覺得一人兩片不夠啦~
○內胸肉
內胸肉是靠近橫膈膜附近的部位，
油花也分布的非常均勻，
烤過之後的內胸肉與油花慢慢融為一體，
吃起來的口感完全不會乾柴，
重點是完全不會感覺到油膩的好吃。
○特上牛肩肉
每頭牛的特上牛肩肉只有一小小部位，
一般外面吃真的都超貴，
尤其是那油花一看就知道珍貴又美味，
加入過主廚特調醬汁的牛肩肉味道帶點鹹度，
肉質因為油花較多所以非常軟嫩。
○鯉魚管
原本聽到鯉魚管還滿頭問號，
經過店家介紹後才知道原來是外側後腿眼肉，
鯉魚管因為油花偏少所以吃起來的口感比較扎實，
不過搭配上店家附的蔥蒜醬變得更鮮甜美味。
○綜合蔬菜
原本還擔心沒有蔬菜會不會營養不均衡，
沒想到這艘船上的蔬菜拿下來是這麼的多，
請店員協助我們，
將蔬菜烤到兩面都微焦，
外酥內軟的口感再沾上京昌園秘製醬汁就超級完美了。
這道「嚴選和牛船」是主廚推薦不定食菜單，
想吃的話記得先打電話詢問一下，
喜歡吃和牛的朋友，
京昌園日式燒肉是我非常推薦的店，
有機會可以來品嚐喔。
??京昌園日式燒肉
??地址：臺北市大安區延吉街131巷45號
??電話：02-8773-7122
??營業時間：11:00-15:00/17:00-22:00(週五、六~00:00)
??捷運：國父紀念館捷運站1號出口??步行約5分鐘
??美味：??????????
??服務費：10%
??服務態度：??????????
-
店家FB：搜尋『京昌園燒肉餐廳延吉店』
店家IG： @keishouen.tw
