在東山街上有一家歷史悠久的手工燒餅店東山燒餅屋，不知道大家有沒有吃過啊
他們每天手搟麵皮，做出手工現烤燒餅，蛋餅。
還有一些甜口味的酥餅，喜歡吃手工酥餅燒餅的朋友，可以來這家嚐嚐看唷！
再加上他們手工炒的豆豉辣椒小魚乾配著來吃，早餐吃起來，非常過癮，大家就小米一起去看看吧Go~
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??閱讀好方便
文章目錄
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??東山街燒餅屋位置
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東山街的手工現做燒餅屋就在東山街60巷，，就在之前小米分享過的樂逍窯烤麵包(食記請參考此連結)旁邊。
??東山街燒餅屋環境介紹
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店內就是一個傳統早餐店的格局，前面是外帶等候區。
店內是以四人桌為主。
現場有年輕的小帥哥，現場搟皮製作現烤，有不同烤餅燒餅口味，讓客人們有多種選擇。
店門口有張貼聲明，燒餅都是純手工製作，數量有限現製烘烤。而且是30年的老店，所以大家要耐心等待啊。
??東山街燒餅屋菜單介紹
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來看看他們的菜單吧
基本上菜單上的餅類產品都是他們手工製作，像是有燒餅，蔥油餅，酥餅，蛋餅…等等，而且搭配不同口味有不同配料哦！
另外，特別推薦他們的豆漿，真的是手工熬煮，可以喝的出有誠意的濃郁度啊。
菜單提醒一下冰豆漿是獨立的唷。如果沒有指名就是溫熱的豆漿唷！
??東山街燒餅屋食用心得
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來吧，今天也是跟一群好友來吃早餐，今天有網紅恰吉、小優、小玉一起來吃早餐，昨天晚上也是跟恰吉喝飲料喝的好晚，（謎之聲：18歲以上大人的飲料吧！）為了美食還是一大早熱血的來吃早餐
小米跟網紅恰吉特別推薦他們的手工炒的豆豉辣椒小魚乾，真的是非常的棒啊！
一開始就要提到他們手工炒的的豆豉辣椒小魚乾呀，真的是辣勁很強，而且小魚乾的鹹香，跟辣椒的香氣與辣度，真的是重要的配角啊搭什麼都非常的棒！
大家別忘記拿來配著吃吃看唷
燒餅夾蛋餅和油條，一次可以吃到燒餅和蛋餅兩種餐點，我們選擇的是九層塔口味，這是不是份量十足的早餐？ 還好今天戰力堅強剛上桌的時候燒餅還是熱熱的唷！，
他們的燒餅熱熱的上桌，外面是酥酥的，咬下去外酥內軟，有千層酥皮的口感。
像這個夾著蛋餅來吃，裡面有九層塔的香氣，還有蛋餅的嚼勁和蛋香，一次可以吃到多種口味的大份量燒餅，大家不妨來嚐嚐看唷
喜歡吃豪邁一點的，當然就是點這個燒餅夾油條啦，整支油條夾在燒餅內，外觀就非常的大顆，真的很大一顆耶！
他們油條蠻酥脆的，而且沒有油耗味，跟著帶有芝麻香的熱熱酥餅來吃
再沾著他們的辣椒醬來吃，真是一個美味的享受啊。
來，告訴大家為什麼小米要張開嘴巴，就是要吃東西呀～
手工蛋餅，我們選的口味是蔥加上起司，是個完美的搭配呀～
像這牽絲的犯規動作一定要出現的呀，鹹香的起司，軟Q帶嚼勁的蛋餅，配著蔥香、蛋香，是美味的臺式早餐組合啊
蔥油餅加蛋，他的蔥油餅也是屬於比較一個脆皮的口感，配著小辣椒，也有不同風味的享受啊。
提醒一下，他們的甜酥餅，平日只賣白糖口味、紅豆口味，假日限定版有紅糖口味跟芋頭口味的酥餅喔，但如果平日想吃前一天跟他們預訂??就有機會唷！
個人還蠻喜歡他的紅豆酥餅，他的紅豆泥，有紅豆的甜香，配起來熱熱的千層酥餅還蠻搭的耶
這個紅糖酥餅是屬於比較偏甜的酥餅，個人口味覺得還好，還是偏好紅豆口味喔！
鹹豆漿也是他們家的特色餐點之一呀
裡面有蝦米，蔥，糖，菜埔，油條，白醋
喝起來是濃稠鹹香的豆漿，吃的過程中有蝦米的香氣還有菜埔脆口的口感
當然配著油條來吃，真的是傳統的鹹豆漿早餐呀。
他們的豆漿是自己研磨的，早上現煮，喝起來有濃郁的豆香口感，不會太甜的口味，個人還蠻推薦的喔
以上是我們的心得分享，傳統燒餅一直是我們臺灣傳統早餐之一呀，東山街燒餅屋承襲了30年的功力，燒餅不只是軟酥有千層口感，配上他們辣椒小魚乾，真的是一個不錯的早餐選擇喔！
??東山街燒餅屋營業時間電話地址資訊
*******************??店家資訊：手工現做燒餅屋 （東山總店）
??地址：新竹市東區東山街54號
?營業時間：06:00-11:00
??電話：03 571 2623
粉絲團: 燒餅屋-東山總店
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