安妞！我是昂妞！最近正在努力產文(為了未來準備)、改造居家，加上職場生活，真的忙得不可開交??
幸好我還能吃吃美食、打打食記、開開亂買的東西，為生活緩解苦悶！(也謝謝你們常常來看～)
今天是篇「宅配食記」，往下服用吧??????
雖然我只去過香港一次(很小的時候，小到我都沒什麼記憶??)但我真的很愛港點！
燒賣、腸粉、糯米糰子等等，如果沒有熱量的疑慮，我真的能吃多多就吃多多哈哈哈
愛吃港點的我，對港點當然嚴格，不好吃我是不會分享出來的！
今天的主角【萊記Lai Chi】我們全家都說好～下面就來分享吃的心得??
這次一共有四種鹹食、一種茶飲
?干貝燒賣(12入) ?蜜汁叉燒酥(10入)
?紙包荷葉飯(8入) ?豉汁蒸排骨(600g)
?南投凍頂烏龍茶3D立體茶包
文末有影片，也能滑過去看唷！
【干貝燒賣】首先當然是講我的最愛??
夾取放到碗裡拿去蒸的時候，就能感受到「紮實」
一口咬下，也的的確確是紮實的口感！而且一顆份量還不小～
紮實為什麼重要呢？因為不會一咬就碎掉，能輕鬆夾住??
薄薄的黃皮，包裹著飽滿的內餡，有蝦仁、肉末、香菇??
調味的部分也恰到好處！不鹹不淡剛剛好～我一個人吃了8顆哈哈哈
【豉汁蒸排骨】再來是媽媽心中第一名??
拆封前我以為是蜜汁排骨，大塊骨頭趴著肉的那種...想說媽媽、爸爸會不好咬
媽媽因為要裝假牙，不太能咬硬的；爸爸年歲高，也很難咬得動??
不過撕開包裝時鬆了一口氣，是上圖??那種小肉塊，而且幾乎沒有骨頭
媽媽：「如果再蒸久一點，連阿公阿嬤都能吃得動喔！」這算是很大的稱讚了
味道方面，豆汁味不算農，不過整份飄著算為、米酒香
很好下飯！我有一餐就只吃它配飯??????
不過建議大家還是要炒盤青菜，才會營養均衡～
【紙包荷葉飯】再來是爸爸心中第一名??
不只一次說爸爸嘴很挑，挑到我每次都差點發火的那種...
所以每次他對哪道菜點讚，我都會特別紀錄(紀錄他到底多挑，因為點讚的很少??)
荷葉飯他一個人吃了滿多個的，說了很多好評，大概是這些：
「料很多捏！香腸、蝦米...米飯也粒粒分明～」
「有嚼勁，嗯嗯！真的不錯...(嚼嚼嚼)」
我自己吃也是滿喜歡飯粒的部分，因為我本人不喜歡黏黏軟軟的飯
加上萊記的調味也不會太重鹹，吃完一包不會口超渴??
【蜜汁叉燒酥】這是最讓我驚豔的一道！??
一盒總共十個，我分兩次吃
一次是清明連假，媽媽用蒸的
那時我一咬口感覺不太對??能吃是能吃，但餅皮明顯軟軟塌塌...
拜託大家一定要看烹調方式，才不會讓美食蒙冤
它名字有「酥」所以就是要烤吧！
所以我隔天把剩下的6顆帶到公司，使用火烤法(亂掰的名字，感覺很威??)
萊記盒子寫著：烤箱上下火預熱200度、不退冰先烤10-12分鐘，取出上蛋黃液烤5分鐘、再取出上蛋黃液烤5分鐘
不過我們公司是簡易行烤箱，大約轉5分鐘，「叮」之後翻面再5分鐘就好了
光看外表就知道做對了，咬下去酥到有聲音！(大家可以看影片??)
一層層酥皮，最裡面的鹹甜叉燒餡，超美味的！
港式下午茶就是要有叉燒啊～所以那天我就在公司位子上進行了一場「飲茶??」
有跟同事一起享用，他們也是咬下去、聽到聲音就驚艷哈哈哈
【凍頂烏龍茶】吃港點怎能少壺茶？
擔心喝茶睡不著、擔心茶味太濃？
萊記的茶包，真的不用有這種擔心！
我個人喝的口感是：不苦、不濃、有著淡淡茶香
喝起來滿順口的，不會澀澀的～
我也帶了兩包到公司泡，下午提神滿不錯的
(寫文案真的燒腦...最近還嘗試新的文案種類，適應中??)
叉燒酥、烏龍茶的影片在這(2分26秒開始唷！)
食記差不多就到這啦～我跟媽媽已經決定要試試「水餃」
(官網上的水餃看起來超好吃，身為水餃大戶的我們一定買一波)
萊記對我來說最讚的地方就是「方便料理！」
撕開包裝，倒進碗盤，放進微波爐/烤箱/電鍋
不用多久就能擺出一桌好菜??????
包裝也超好撕，完全不會手忙腳亂或是變狼狽
輕鬆拆開、優雅加熱、氣質上桌，招待朋友不就是要這樣嗎??
建議家裡可以放幾樣萊記港點，下午茶真的很適合吃一波！
如果想常常萊記的威力，最近有快閃活動！
滿額再送港點！超佛心的啊??????
『春神到！飲茶趣』
這張圖來自萊記官網?? https://www.lai-chi.com
不說了，我要去下單買水餃??
歡迎加入昂妞粉專，會有秘密日常??????
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