Item: 貪 GREEDY
Rating: 4.4
Author: 寗好生活 Ning's Life

貪GREEDY。一餐期訂單狂銷300個(gè)！直火炭烤無國(guó)界餐盒這些最「夯」，北投便當(dāng)推薦 20210410013112_IMG_4234

貪GREEDY｜一餐期訂單狂銷300個(gè)！直火炭烤無國(guó)界餐盒這些最「夯」，北投便當(dāng)推薦

「做一個(gè)健康、美味、營(yíng)養(yǎng)滿滿，美好又過癮的餐盒」

唭哩岸一號(hào)出口出站，漫步4分鐘進(jìn)入石牌居民活躍的尊賢街，一間神祕(mì)的街邊店映入眼簾，木色與深綠色的直板帶出樸實(shí)沉穩(wěn)感，貪 GREEDY的創(chuàng)意餐盒便是這樣直爽獨(dú)特。主廚以多年來的西餐料理經(jīng)驗(yàn)為根基，融入兼容並蓄、健康多彩的精神，將硬派豪邁放進(jìn)日常餐點(diǎn)之中，主打美式炭烤與法式舒肥的肉類料理，調(diào)味也格外豐富，不管是清淡系的海鹽胡椒、臺(tái)式油蔥，還是重味系的自製BBQ醬、味噌、辣豆乳、明太子與麻辣，搭配雞胸、雞腿排、里肌、豬五花、板腱牛、牛腱、船釣透抽、手刃鮭魚、山藥等九種食材與靈魂溫泉蛋，四色配菜繽紛，全都是精心搭配的原型食物－

難怪不僅深受在地居民喜愛，更是附近學(xué)校、醫(yī)院和公家機(jī)關(guān)的口袋名單，google評(píng)價(jià)4.5不浪得虛名

1. MENU

2. 餐點(diǎn) 店家熱銷排行榜TOP3

3. 店家資訊

地址：臺(tái)北市北投區(qū)尊賢街282號(hào)

電話：0988132066

營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:30~13:00 17:00~20:00 周一公休

其他資訊：士林/天母/北投/關(guān)渡滿500可外送

貪 greedy's MENU

貪GREEDY提供12種主餐餐盒，有別於一般的便當(dāng)或健康餐盒，餐點(diǎn)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做、四種配菜固定不變，溫泉蛋的部分也可選擇全熟荷包蛋。因?yàn)橹挥幸粋€(gè)料理臺(tái)，若是份量多或有外送需求建議事先預(yù)訂比較不用等待！

貪 greedy's 餐點(diǎn)

炭烤香煎牛排 NT.150

店裡熱銷 TOP3 第一名就是他！

牛排是老闆最引以為傲、最喜歡的單品，源自多年的料理經(jīng)驗(yàn)，自己去油、去筋、分切，可以說是貪greedy的靈魂精神之一。將美型板腱牛放上鐵架炙烤，熟練地翻面，烹調(diào)出拿捏妥當(dāng)?shù)奈宸质於龋?strong>深褐色堅(jiān)實(shí)紋路流露梅納反應(yīng)的迷人碳烤薰香，內(nèi)部組織紅潤(rùn)，又嫩又嚼，簡(jiǎn)單撒上玫瑰鹽與胡椒，保留牛肉的原始風(fēng)味。底層米飯粒粒分明、咀嚼中有甜香，是很不錯(cuò)的品質(zhì)，涮上些許特調(diào)鹹甜烤肉醬，如同中間的橋樑融合主配菜與米食，同時(shí)也讓層次更加豐富，涮嘴耐吃

蔥油舒肥雞胸 NT.100

不管是講求高CP值的學(xué)生、講求營(yíng)養(yǎng)均衡的健身族群，抑或是訴求清爽不無聊的一般民眾，蔥油舒肥雞胸?zé)o非是第一選擇！將舒肥雞胸斜切成片，火烤出鐵網(wǎng)烙紋再搭配臺(tái)式蔥油醬，肌理緊緊鎖住本身汁水鮮甜嫩香，比起一般舒肥直出的健康餐，這份硬是多了幾分豪邁，在細(xì)緻之外更獨(dú)具性格

肉品精心搭配貪greedy不變的招牌配菜：奶油炒玉米、現(xiàn)炸地瓜、水煮青花菜、韓式泡菜與一顆溫泉蛋，色、香、味俱全，尤其是一口泡菜一口雞胸肉，吃起來更加有趣味；炸地瓜外酥內(nèi)軟甜，絲毫沒有油膩感。雖然四樣配菜中有兩樣澱粉，但卻不會(huì)覺得纖維不夠，兼具營(yíng)養(yǎng)和健康，若想要客製化也可無飯換菜！

明太子雞腿肉 NT.130

「店裡的醬料都是我親自調(diào)製的」吃一口明太子雞腿排，彷彿置身居酒屋般滿足

相較於前兩樣餐點(diǎn)，明太子雞腿肉是較晚推出的品項(xiàng)，隱含著老闆對(duì)餐盒料理的成熟信心與貪greedy不斷突破的創(chuàng)新。去骨雞腿排先經(jīng)舒肥手法處理，上爐烤出外表金黃，再悉心擠上濃郁明太子醬，用噴槍炙燒出迷人焦糖氣息，大口咬下，直火的微苦焦香、明太子的鹹香、雞皮的Q爽和肉質(zhì)的彈嫩迸發(fā)開來，像在好一點(diǎn)的居酒屋吃到的講究品質(zhì)，戳破溫泉蛋，讓涓涓蛋黃緊緊扒在腿肉之上，香濃可口卻又不會(huì)過度重膩，果真非常滿足！