「旋轉(zhuǎn)跳躍我閉著眼~燒烤吃不厭~你踩點(diǎn)了沒(méi)~~」
狡兔和小叮噹又來(lái)到嘉義市，這次專(zhuān)程衝著稀奇有趣的全自動(dòng)旋轉(zhuǎn)燒烤！況且是嘉義首創(chuàng)！好吃又好玩耶！
話說(shuō)燒烤品牌何其多，有些要自己烤，一陣手忙腳亂，肉片太晚翻面就焦掉；有些由店員桌邊服務(wù)代烤，雖然只管吃就好，內(nèi)向害羞的人恐怕會(huì)覺(jué)得拘謹(jǐn)；現(xiàn)在有另一種新選擇，讓機(jī)臺(tái)來(lái)烤！不用再忙著翻面，我們只要負(fù)責(zé)把食材放上和取下！
那天我們把車(chē)子停在餐廳附近的收費(fèi)停車(chē)場(chǎng)，假日半小時(shí)收費(fèi)30元，這裡距離嘉義車(chē)站不遠(yuǎn)，該路段果然寸土寸金啊！
初聞店名「貓伯爵的下午茶」，誤以為是貴婦下午茶專(zhuān)賣(mài)店，沒(méi)想到它主打旋轉(zhuǎn)燒烤，還有秘藏火鍋！來(lái)這邊可以火烤兩吃，真的不虛此行！
店面前方一隅，規(guī)劃了拍照打卡區(qū)，唯美夢(mèng)幻的公主風(fēng)造景！
麒麟啤酒特價(jià)中，提醒各位請(qǐng)勿酒駕！未滿十八歲禁止飲酒！
該店使用臺(tái)灣豬！看見(jiàn)這張貼紙，令我們大感安心！
坪數(shù)不小、桌次不少，預(yù)留了寬敞動(dòng)線，愜意無(wú)壓迫感的用餐環(huán)境。
裝潢佈置看似簡(jiǎn)約卻不簡(jiǎn)單！椅子坐起來(lái)舒適，桌子款式更是賞心悅目！
大理石紋桌面，成為狡兔稍後拍照的利器！現(xiàn)成的絕美背景布！
狡兔第一次見(jiàn)識(shí)到如此獨(dú)特的燒烤機(jī)臺(tái)，想必老闆是下重本！
「貓伯爵的下午茶」是一間寵物友善餐廳，老闆本身有養(yǎng)貓，但並不是放任牠們?cè)诘陜?nèi)遊走，貓咪擁有獨(dú)立的空間！顧客可以進(jìn)去跟貓咪互動(dòng)，但請(qǐng)先通知服務(wù)人員過(guò)來(lái)開(kāi)鎖。
店貓備受寵愛(ài)呢！閨房點(diǎn)綴著漂亮的人造花，經(jīng)得起牠們的蹂躪！XD
利用紙箱搭蓋的城堡，讓我大開(kāi)眼界！創(chuàng)作者真有才！(鼓掌)
裡頭有三隻貓咪相伴，探查臉書(shū)得知這隻是新成員墨墨。
(喵星人OS：注意！有異族入侵！！)
這隻全黑的貓咪最怕生，防備心較重，但牠瞪大雙眼的模樣好可愛(ài)！＞///＜
喵星人進(jìn)食中！狡兔看著看著也餓了，撤退出去迎向我的大餐！
自助區(qū)設(shè)置在中央?yún)^(qū)塊，提供餐具、醬料、白飯、飲品。
準(zhǔn)備了沙茶醬、香油、醬油、白醋、烏醋、辣椒、蔥花、蒜泥，一應(yīng)俱全。
飯鍋這麼大！老闆就是要讓顧客任意挖，白飯吃到飽！
店裡免費(fèi)供應(yīng)三種冷飲：日式煎茶、檸檬紅茶、綜合蔬果汁。
身為臺(tái)南螞蟻人，我們那天是喝檸檬紅茶、綜合蔬果汁。
每桌皆有紙巾、小型垃圾桶，以及刷具、夾子和籤筒。
桌旁還備妥三種燒烤專(zhuān)用調(diào)味料：胡椒、鹽巴、烤肉粉。
小火鍋不容錯(cuò)過(guò)，而串燒更是必點(diǎn)！除了單點(diǎn)，也可以從店家配好的套餐下手！
我們點(diǎn)了滿漢全席套餐，總共三盤(pán)燒烤食材，分別是肉串、海鮮串、蔬菜串！
◎ 貓伯爵的下午茶之菜單：
https://photos.app.goo.gl/VanDn1CbrziAr3Fs5
繽紛美食上桌啦！擺盤(pán)用心講究，狡兔頓時(shí)又被小玉爸爸附身，自得其樂(lè)拍個(gè)不停！
<濃厚龍骨湯>
火鍋湯底推出六種口味：清川麻辣湯、鮮甜番茄湯、濃厚龍骨湯、和風(fēng)味噌湯、日式壽喜湯、素鮮昆布湯。
狡兔的選擇障礙又發(fā)作，聽(tīng)說(shuō)每種湯底都賣(mài)得不錯(cuò)喲！我們最後點(diǎn)選經(jīng)典的紅湯和白湯！
<清川麻辣湯>
麻辣口味撒了辣椒做識(shí)別，鍋內(nèi)已置入豐盛的食材！很省事的平價(jià)小火鍋！
誠(chéng)意十足！以天然食材為主軸！葉菜鋪底，擺上蛤蜊、香菇、金針菇、南瓜、玉米筍、白蘿蔔、紅蘿蔔、番茄、豆皮，火鍋料選用米血、甜不辣、蟹味棒，正巧都是我所愛(ài)！
本來(lái)我不打算吃白飯，但小叮噹卻幫我盛了一整碗，只能說(shuō)羅馬真的不是一天造成的啊！(傻笑)
只要轉(zhuǎn)開(kāi)瓦斯?fàn)t，靜待一會(huì)兒，食材漸漸往下沉，乳白色的湯汁重見(jiàn)天日囉！
濃厚龍骨湯醇郁夠味！料夾完之後，狡兔繼續(xù)一匙接著一匙喝！
清川麻辣湯的表現(xiàn)也不俗，麻香帶勁，辣度合宜不過(guò)份，順口並非地獄等級(jí)。
<安格斯嫩肩牛>
關(guān)於火鍋肉片，小資族不妨參考百元以內(nèi)的招牌看板肉系列，選項(xiàng)有梅花豬、雞肉、牛五花、櫻桃鴨；頂級(jí)香草豬系列提供松阪豬、豬梅花、豬五花、豬雪花；頂級(jí)牛肉系列引進(jìn)安格斯嫩肩牛、精選無(wú)骨牛小排！另有海鮮拼盤(pán)可搭配！
好大片的安格斯嫩肩牛！色澤鮮紅，油花分佈均勻，恰似大理石的美麗紋路。
珍貴的上等肉品千萬(wàn)不能蹧蹋了！反覆輕涮幾下即可大快朵頤！
不愧是安格斯！果真軟嫰可口！平價(jià)小火鍋的肉品不敷衍了事，多花一點(diǎn)錢(qián)就能?chē)煹礁咂焚|(zhì)好肉，推薦給老饕們！
沒(méi)玩過(guò)旋轉(zhuǎn)燒烤，咱們此行當(dāng)然要體驗(yàn)一下囉！由服務(wù)人員幫忙開(kāi)爐點(diǎn)火！
加裝在烤臺(tái)上方的不鏽鋼架子蘊(yùn)含巧思，可暫時(shí)放置九分熟的串燒，透過(guò)導(dǎo)熱原理仍會(huì)繼續(xù)熟成，兼具保溫作用。
<滿漢全席/肉串>
眼前的肉串讓我感動(dòng)不已，心想這個(gè)前置作業(yè)真的不簡(jiǎn)單！尖峰時(shí)段還請(qǐng)大家耐心等候出餐喔！
清清楚楚，菜單列出的肉串品項(xiàng)多達(dá)11種，店家不囉嗦，直接就給11串！
精選無(wú)骨牛小排、安格斯牛肋、安格斯骰子牛、松阪豬、香草豬梅花、香草豬雪花、香草豬五花、看板梅花豬、看板雞肉、看板牛五花、看板櫻桃鴨！
狡兔只認(rèn)得左邊的牛肉，還有右邊的雞肉、櫻桃鴨，其實(shí)我很想把老闆抓來(lái)問(wèn)個(gè)仔細(xì)，但是即使獲得答案，一上烤臺(tái)之後應(yīng)該也記不住誰(shuí)是誰(shuí)！哈，算了！管那麼多做什麼？開(kāi)心吃肉最重要呀！
顏色較紅豔的必定是牛肉！牛小排、骰子牛、牛肋的形態(tài)都不同，很容易辨識(shí)。
<滿漢全席/海鮮串>
海鮮串也是全品項(xiàng)一起來(lái)！海陸齊發(fā)，一次全面通殺！爽快！
9串內(nèi)含干貝、蝦仁、小花枝、帆立貝、虱目魚(yú)柳、鮑魚(yú)角、薄鹽鯖魚(yú)、傻白甜蝦、蝦奈兒草蝦。
所有食材中，狡兔覺(jué)得蝦子看上去最難處理，店家串功一流！厲害！
我以為外殼偏白的是白蝦，其實(shí)並非如此，背上節(jié)紋不明顯的才是白蝦。
<滿漢全席/蔬菜串>
大魚(yú)大肉之際，切莫忘記吃蔬菜顧健康！套餐方案果然品項(xiàng)齊全，店家也一併幫咱們張羅好了！
9串內(nèi)含洋蔥、玉米筍、青椒、小黃瓜、四季豆、筊白筍、香菇、杏鮑菇、玉米。
這玉米看起來(lái)金好呷款啊！外出吃小火鍋若分配到最末端的一小截玉米，啃不到幾粒，我會(huì)生氣氣......
筊白筍和玉米筍都是帶殼的狀態(tài)，得以避免烤焦、留住水份。
四季豆被串得好美！店內(nèi)的工作人員不僅是愛(ài)護(hù)貓咪的暖男，做起事來(lái)也是心思非常細(xì)膩！我猜他們學(xué)生時(shí)期的美勞作品都拿A+吧！
分批上烤臺(tái)囉！壓下旁邊按鈕後，就會(huì)開(kāi)始自動(dòng)旋轉(zhuǎn)！使食材均勻受熱！
莽夫小叮噹先放多種蔬菜上去，我認(rèn)為這樣不妥，蔬菜要留著串場(chǎng)解膩用！
狡兔起初耍笨，想說(shuō)怎麼不會(huì)轉(zhuǎn)？原來(lái)是要把花花造型齒輪放入溝槽裡面啦！
店家經(jīng)驗(yàn)傳授，建議我們?nèi)プ灾鷧^(qū)取用沙茶醬或香油，塗抹於蔬菜表面再烤。
超療癒的啦！這時(shí)候我倆還能夠分心吃火鍋，稍微關(guān)注一下烤物表層。
工作已經(jīng)積累一肚子怨氣，休假吃燒烤可以不用那麼累，輕鬆掌控一切，解饞亦紓壓！
而且這是無(wú)煙燒烤，衣服不會(huì)沾染可怕的異味！真是太完美的設(shè)計(jì)啦！
待烤物差不多九分熟，就能拿夾子將它們移動(dòng)到上方架子，再趁隙品嚐！
在此叮嚀大家不要太猴急徒手去碰串籤，要善用夾子、紙巾，預(yù)防被燙到。
第二批接續(xù)上場(chǎng)！過(guò)程其實(shí)很快，服務(wù)人員也會(huì)幫忙留意火力大小，適時(shí)調(diào)整。
狡兔和小叮噹就這樣分著吃，雖然有幾串是被我獨(dú)自嗑光後才猛然回神！XD
這些不鏽鋼串籤相當(dāng)尖銳，吃的時(shí)候要小心！有些肉塊可以弄到碗裡再享用，如果附著太緊弄不下來(lái)，索性直接啃咬。
起先，我們拉開(kāi)烤物彼此之間的距離，跳過(guò)一格不放，烤到後來(lái)試著把每一格都填滿，發(fā)現(xiàn)有些體型壯碩的食材互相碰撞，很逗趣的一幕！XD
嬌貴的海鮮，更需要細(xì)心呵護(hù)！蝦仁肥美，腸泥大致已去除，稍微殘留一點(diǎn)但不影響口感。
帶殼去烤的蝦子，風(fēng)味有別於蝦仁，香氣格外強(qiáng)烈。
帆立貝是出乎我意料的串燒食材，無(wú)刺的薄鹽鯖魚(yú)相當(dāng)鮮美。
隨餐附上的燒烤沾醬無(wú)敵對(duì)味啊！所以我就沒(méi)有動(dòng)用到桌旁的三種調(diào)味料。
無(wú)論牛肉或豬肉，肉質(zhì)皆新鮮，尤其我很懼怕吃到帶臊味的豬肉，當(dāng)天完全沒(méi)有！
我猜這是香草豬五花，一咬下去豬油隨之噴發(fā)，滿嘴脂香盈溢！讚啦！
小叮噹又破戒，在我的鼓吹之下嚐了牛肉，結(jié)果幾天後他又工作繁重，不得不待在公司加班到很晚......
呃，我偏偏不信邪！這麼好吃的牛肉，能不吃嗎？(掩面)
篇末分享當(dāng)天現(xiàn)場(chǎng)拍攝的動(dòng)態(tài)影片，讓大家進(jìn)一步感受全自動(dòng)旋轉(zhuǎn)燒烤的魅力！
這一餐，帶給我們夫妻倆無(wú)限的歡樂(lè)和驚喜！也開(kāi)啟了新視野！
戰(zhàn)績(jī)顯赫！不知不覺(jué)就完食啦！雖然這間「貓伯爵的下午茶」不是賣(mài)貴婦下午茶，卻讓我們吃得優(yōu)雅又盡興！
這裡的火烤兩吃都好吃！納入嘉義市聚餐首選之列！該店不僅提供午餐、晚餐服務(wù)，最晚甚至營(yíng)業(yè)到凌晨?jī)牲c(diǎn)，無(wú)疑是吃宵夜的好去處！以上推薦給走在時(shí)代尖端的嘉義人！勇於開(kāi)創(chuàng)新局的優(yōu)質(zhì)餐廳請(qǐng)多多支持～
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**個(gè)人體驗(yàn)文，僅供參考**
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地址：嘉義市西區(qū)林森西路314號(hào)
電話：05-228-5009
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週日 上午11:00~凌晨2:00 (收客至1:00)
