澄居燒肉在文心路跟五權(quán)西路口這兒，在臺(tái)中捷運(yùn)G11南屯站下而已通車以後真的很方便本身也有特約停車場(chǎng)位於捷運(yùn)站旁，這幾年臺(tái)灣因?yàn)殚_放了日本和牛進(jìn)口所以吃燒肉真的就怕口袋不夠深，想吃多好就吃多好， 當(dāng)然澄居燒肉也不例外日本A5和牛、牛舌、西班牙伊比利豬、松板豬、櫻桃鴨胸……等等高級(jí)肉品都可以吃的到，雙人套餐從1580元起就有小金真心推薦CP值不輸其他知名連鎖品牌。 【完整菜單點(diǎn)我】
澄居烤物燒肉 文心店
營(yíng)業(yè)時(shí)間 平日11:30-15:00 / 17:30-22:00；假日 11:30-22:00
電話 04 2472 3222
地址 臺(tái)中市南屯區(qū)文心路一段132號(hào)
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澄居燒肉濃濃的日式風(fēng)格店舖，路過這裡很難不被他吸引，重點(diǎn)是捷運(yùn)站走下來一秒抵達(dá)真的非常的方便。
進(jìn)到澄居燒肉就被處處燒肉的照片吸引，真的好想立刻大口吃肉~還有看到擺了不少日本清酒，這兒也是有提供多款的酒水可以讓大夥聚餐時(shí)可以小酌兩杯，加上現(xiàn)在有捷運(yùn)更方便了。
澄居燒肉用餐空間幾乎有百分之九十以上都是木質(zhì)設(shè)計(jì)，小金自己很喜歡這樣有點(diǎn)隔間的用餐環(huán)境，用起餐來可以很放鬆大吃大喝也不用太在意形象，哈哈！
澄居燒肉的座位都是這種訂製型的所以坐起來很寬敞，直接也可以把包包物品放在椅子上很方便。
那個(gè)…其實(shí)澄居燒肉還有提供熱呼呼的雞湯可以無限暢飲，不過小金喝的太開心忘記拍了，然後別忘了可以跟服務(wù)人員要蔥花加在雞湯裡頭喝才更讚哦！
前菜沙拉有兩個(gè)醬的口味可以選擇【凱薩醬 / 日式和風(fēng)醬】當(dāng)天我們四個(gè)人點(diǎn)了兩個(gè)雙人套餐所以就兩種口味各來一份，生菜大小塊切的剛好很好就口，兩種醬料也屬於安全口味，冰冰涼涼的吃起來很爽口。
【嚴(yán)選羽下肉/Prime極上牛五花/安格斯牛小排】
三種油脂分部不同部位的肉片，厚度是有的所以烤完不會(huì)擔(dān)心沒有口感，記得要一片一片慢慢烤好好照顧，烤完後灑點(diǎn)玫瑰鹽就非常美味，又可以提出肉質(zhì)的鮮甜味。
另外這是當(dāng)月壽星贈(zèng)送的牛肉片，也是很有誠(chéng)意的~看這肉的油花也是美美滴，厚度切的比較厚一點(diǎn)所以別看這一盤只有四大片，份量也不算少喲！口感吃起來也很嫩嫩的~總之就是又油又香啦！
【鮮彈松阪豬/櫻桃鴨胸】
這兩種肉品應(yīng)該也可以算是現(xiàn)在燒肉店必備的項(xiàng)目，其中松板豬是小金的心頭好，不管是用烤的、炒的都好吃，那Q彈爽脆的口感真的很誘人的！
【香草豬五花/特選豬梅花】
小金自己發(fā)明了一個(gè)很棒的吃法推薦給大家，烤一片油脂比較豐富的豬五花跟一片油脂均勻的豬梅花，兩片肉卷在一起吃可以吃到兩種不同口感層次跟油脂的香氣，非常讚哦。
【無骨雞腿肉】椒鹽
澄居燒肉的雞腿肉有先用椒鹽調(diào)味過，所以烤完就算不沾醬直接吃也是很夠味的！雞肉需要烤至全熟再使用，所以可以趁烤牛肉時(shí)就把肉放在邊緣比較不那麼燙的地方慢慢烤，這樣也才不會(huì)外面烤上色了裡頭還沒有熟透喲！
另外每份套餐會(huì)送上乙份韓式泡菜，這泡菜的辣度剛好口味也很到位~三兩下就碗底朝天啦！另外還會(huì)送上包肉吃的生菜葉，這個(gè)生菜就是可以無限續(xù)點(diǎn)的啦~肉片烤好包著生菜再加上一點(diǎn)泡菜大口咬下真的超滿足的。
【北海道巨干貝/鮮彈烤中卷】
烤海鮮前服務(wù)人員會(huì)貼心的先來?yè)Q上烤網(wǎng)，這樣才不會(huì)因?yàn)榭就耆庵岬挠椭ビ绊懣竞ｕr時(shí)的風(fēng)味跟熟度，是不是真的很讚啊！
【可爾必思/季節(jié)冰沙】
甜點(diǎn)提供了哈根達(dá)斯冰淇淋跟紅豆紫米湯二選一
澄居烤物燒肉 文心店
營(yíng)業(yè)時(shí)間 平日11:30-15:00 / 17:30-22:00；假日 11:30-22:00
電話 04 2472 3222
地址 臺(tái)中市南屯區(qū)文心路一段132號(hào)
│實(shí)際營(yíng)業(yè)資訊請(qǐng)依店家公告為主│
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