最近很愛的咖啡廳《RAYCA COFFEE》，整棟三層樓有92個座位，但我覺得它不只是咖啡館，還是一間早午餐、甜點店或者法式料理餐廳，菜單提供義大利麵、法式料理、燉飯、木碗沙拉、早午餐、三明治、鬆餅、炸物、自家烘焙咖啡豆、 各式茶飲和蛋糕等等選擇非常多。
而讓我最喜歡的原因就是咖啡館的料理來自法國藍帶料理主廚，餐點不是調理包，加上甜點蛋糕自製還有自家烘焙咖啡豆，只能說這間《RAYCA COFFEE》咖啡館真的臥虎藏龍。
臺北咖啡館 RAYCA COFFEE有插座不限時間咖啡廳
臺北咖啡館《RAYCA COFFEE》地址位於捷運雙連站和民權西路站中間，附近有臺北文昌宮、雙連市場和馬偕醫院，逛街到中山站也很近，營業時間早上七點到晚上十點，早午餐也是很棒的推薦。
一走進咖啡館，陣陣咖啡香撲鼻而來，整排醒目的咖啡豆、濾掛咖啡展示相當吸睛，不知道什麼咖啡好喝，店家也有專業咖啡師推薦介紹，咖啡豆能混搭也能寄豆，考慮周到，這裡的咖啡師曾擔任WCE國際烘豆賽事評審，喜歡喝咖啡的人一定要來試試看。
別小看這些蛋糕，這可是法國藍帶甜點師製作，冰櫃展示自製甜點蛋糕和杯裝沙拉，適合下午茶和輕食推薦。
一樓開放式料理區能看到工作人員做餐的畫面，擺設整齊乾淨相當舒服的畫面。
一樓後方座位是咖啡香搖滾區，旁邊就是《RAYCA COFFEE》的烘豆房，剛好看到烘豆師正在烘豆。
臺北咖啡館 RAYCA COFFEE自家烘焙咖啡豆批發
精品咖啡豆注重的是新鮮烘焙的咖啡豆，烘豆師專注神情看著葉片攪翻咖啡豆，《RAYCA COFFEE》的咖啡豆除了自售，也提供咖啡豆批發，臺北有許多咖啡館的豆子都來自這裡唷！
臺北咖啡館 RAYCA COFFEE有插座咖啡廳
前往二樓的階梯，轉角處的乾燥花擺設和牆面是許多客人拍照紀念的打卡點。
來到二樓被眼前風景震撼，平日下午竟然這麼多人，有朋友聚餐喝下午茶、上班族帶著筆電工作、也有人為了咖啡專門而來，還有阿姨們來這用餐，生意真好。
而我最愛的角落有非常棒的自然光，窗邊還能欣賞路上景緻，享受悠閒氛圍，許多座位都有提供免費插座充電，加上咖啡館不限時間，帶著筆電來吃飯工作也很適合。
臺北場地租借 RAYCA COFFEE包場空間租借
《RAYCA COFFEE》提供場地租借，在臺北想找記者會、同學會、產品發表會的場地可參考，也有包場包餐的服務都可向咖啡館洽詢。
臺北咖啡館 RAYCA COFFEE法式料理推薦
午餐＋下午茶甜點＋咖啡一次滿足
單看價格好像有點高，但點了才發現很值得，從餐點、沙拉、蛋糕到咖啡都讓我們有極致的享受。
低G I.法國人的舒肥櫻桃鴨胸早午餐$528（含$100以下飲料任選）
換購炸彈雷夢西西里咖啡(大杯)總共$583
以木盤裝盛早午餐，食材配色用心吸睛，光看就覺得很好吃，尤其是舒肥櫻桃鴨胸啊~(吶喊~)在咖啡館可以吃到法式餐廳才有的料理真的很棒，而且價格合理。
橘色自製蔬菜精力湯清爽好喝，紫色藍莓醬搭配軟綿帕馬森起司麵包或沙拉豐富色彩，而且這裡的沙拉有好幾樣水果，深得我心~
油亮的舒肥櫻桃鴨胸，那豐富肉汁看了確實讓人流口味，鴨皮酥香不油膩，鴨胸肉更是軟嫩，肉質鮮甜美味，以迷迭香增加風味真討喜。
以鴨油煎馬鈴薯，外層帶皮的馬鈴薯口感鮮脆夾帶鴨油香氣，好吃呢！
第一次看到粉紅色的溏心蛋使用甜菜根製作，不僅健康又療癒，只是能說這間咖啡館真的很用心，每一樣食材都讓我印象深刻。
法國藍帶脆煎油封鴨腿沙拉$389
上班族女孩很喜歡的大木盆沙拉，以鴨腿為主角，底層沙拉有許多蔬菜、水果和堅果類食物。
難道這是一間被咖啡館耽誤的法式料理餐廳嗎？（大誤～）
在高級餐廳才能吃到的法式油封鴨腿，鴨皮金黃酥脆，色澤迷人，大口咬下只見肉汁緩緩流出，柔嫩鮮甜的鴨肉帶有厚實的口感，好好吃啊！
少女也瘋狂野莓麻糬鬆餅$279
水滴狀的鬆餅也是咖啡館招牌，菜單也能加價升級成套餐。
季節限定新鮮草莓亮點鬆餅、綿密入口即化的鮮奶油加上自製莓果醬，甜而不膩，內餡藏著黑糖麻糬增加軟Ｑ口感，外層酥香好吃。
法式草莓生乳酪$140
生乳酪質地清爽，風味濃郁卻不膩口，加上酸甜草莓非常合拍，外層淋上自製藍莓醬增加甜蜜，搭配咖啡更是推薦。
臺北咖啡館 RAYCA COFFEE單品咖啡推薦
藝妓女王單品咖啡$280
手沖咖啡附有聞香杯及咖啡豆介紹，喝咖啡前先聞香，在一樓也有販售的藝妓豆，如果喜歡還能買回家自己手沖。
藝妓豆來自秘魯，入口帶有豐富龍眼果香和花香，風味柔順，尾韻帶有焦糖甜味。
炸彈雷夢西西里咖啡(大杯)
檸檬和咖啡是我夏日最愛的組合飲品，濃厚的咖啡加上酸檸檬，咖啡回韻加上檸檬香氣，平衡感很好，風味也很棒。
RAYCA COFFEE
地址：臺北市中山區錦西街24號1-3F
捷運：雙連站或民權西路站
電話：(02)2568-2009
營業時間：07:00 – 22:00
官網：https://www.raycacoffee.com/
粉絲團：RAYCA Coffee & Platform
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