淡水新開幕滷味專賣店，衛生、乾淨、超美味
產品通通在冰箱內保存，還有真空包裝可以外帶回去慢慢吃
加入特製滷汁、蔥花、香菜，味道更上一層樓
附近有黃昏市場也有分店，一到下午採買的客人絡繹不絕
賣完為止限量販售，晚來很多品項可是會賣光光喔
萃年華滷味菜單
價目表只要10元起就能吃到用心烹煮的滷味
滷味用料很實在，用最衛生乾淨的方式料理
讓淡水人可以吃到美味的滷味，不論冷的熱的都好吃
下午三點到的時候菜色種類最齊全
擺了滿滿的品項，看起來真的很可口，
左邊這個區主要都是蔬菜、肉品及豆製品等
右邊則是兩腳類的雞、鴨品項，
光是爪類就超多種口味選擇
展示冰櫃超級乾淨，萃年華每天都很注重環境清潔
確保食品安全讓客人可以吃得健康又美味
透過玻璃看到裡頭的滷味，看起來色澤非常美味好吃
多樣化的選擇讓人想要通通來上一點
而且價格跟臺北市隨便就要好幾百相比，
萃年華的單價都稍微便宜一些些
想吃甚麼都可以自己夾，蔬菜內臟類可以夾一個代表
店員會幫您準備一份或半份
我看來來往往的客人都超愛雞鴨系列，
不論雞翅、雞腳、鴨腳、鴨頭，還是土雞爪
都超多人選購，人氣高到還有人一次買一袋真空包裝回去吃
看這個色澤就知道非常入味，吃起來非常彈牙，可以補充超多膠原蛋白
肉類有豬肉跟牛肉系列，都是現點現切的美味
喜歡吃肉的朋友一定不能錯過，牛腱、牛肚、牛筋都超級入味
而且口感超軟嫩不會咬不斷，
不吃牛也有豬肉毽子肉、嘴邊肉、豬耳朵等等都超好吃
滷味淋上特調的滷汁，撒上辛香料吃起來香噴噴
鹹度適中不會死鹹，讓人一吃就很喜歡
愛吃辣的朋友加上特製辣椒醬
香氣更加提升，而且這個辣度很適中
吃起來溫順的辣度，不是嗆辣的刺鼻味道
招牌辣椒是來萃年華不能錯過的必加醬料
主食類選擇很多樣化，現點現煮熟度適中
淋上特製的滷汁及辣椒醬又香又夠味
蒸煮麵一份$25
Q彈的麵條吃起來很爽口，跟醬汁攪拌均勻
麵條吸滿滷汁的精華香味四溢
一口麵條一口滷味超好吃
烏龍麵一份$25
比較少看到這種細的烏龍麵條，吃起來不會軟軟的
帶有彈牙的咬勁，QQ的很好吃，跟醬汁攪拌均勻香氣四溢
雞鴨系列
燻雞腳一份$10
燻雞翅一隻$20
魯雞腳一隻10元
滷土雞腳一隻$25
燻鴨胗 一顆20元
光是雞爪內就分成魯的、煙燻的、魯土雞爪，每種口味都有很多人點
我個人超愛煙燻吃起來超香，土雞爪口感也比較Q彈，皮也比較厚一點
而雞胗、雞翅、鴨翅都超級入味，蓮骨頭都非常入味，我爸一值吸吮肉汁，蓮骨頭都不放過
肉類拼盤
煙燻嘴邊肉一份$50
煙燻豬腱心 一份50元
煙燻茶鵝半隻一盒$220
魯牛腱小份$50
魯牛肚小份$50
滷牛筋小份$50
非常入味的滷味，魯得超透徹，肉質非常柔軟，是絕佳的配菜
牛筋軟Q到不行，我超級喜歡，輕輕一咬就化開，帶有黏性的口感很好吃
牛肚、牛腱肉都很紮實，非常入味滿口都有牛肉的香氣
我很喜歡豬腱子肉，因為都是瘦肉吃起來很彈牙，不會有軟軟噁心的感覺，
牛肉豬肉都好吃，非常推薦愛吃肉的朋友不可錯過
綜合滷味
豆干20元
豆皮15元
米血15元
海帶10元
貢丸15元
甜不辣10元
百頁豆腐15元
鳥蛋20元
滷花生30元
150元就有滿滿一大盤，料多大都快裝不下了
滷味都好吃，食材選用新鮮真材實料細心滷製，切成一片片後加入滷汁及辛香料
不論當下酒菜或者是晚餐加菜都很合適
綜合蔬菜
白蘿蔔20元
金針菇20元
花椰菜30元
玉米筍20元
香菇30元
杏鮑菇 30元
吃了這麼多美食，當然不能少了蔬菜搭配
蔬菜不論加熱或者涼拌都很清爽，可以消除多餘的油膩感
補充外食族缺少的纖維素，一口青菜一口肉類超幸福
也可以購買整袋真空包裝，回去慢慢品嚐，天天都能吃到萃年華的美味
萃年華在黃昏市場內也有攤位，攤位的營業時間為1400-1900賣完為止
萃年華滷味 5大特色
1. 滷味控愛吃滷味，愛吃到自己開了一家店
2. 用料實在、環境衛生乾淨，烹煮後還會真空包裝，保持食材新鮮
3. 滷味口感極佳，軟硬適中，不論冷的熱的都好吃
4. 雞、鴨、豬、牛、菜，選擇多樣化，想吃飽或吃巧都可以
5. 提供真空包裝可以宅配，也有外送平臺可以訂購
??店家資訊 萃年華滷味
??地址: 新北市淡水區新生街120號(鄰近淡水國小或消防隊)
??交通: 捷運淡水站轉公車至北淡水3分鐘
??電話: 0920-111-109
?時間: 1500-2330
??公休: 週日公休
??消費: 現金、外送平臺
??優惠: 請參考粉絲專頁活動資訊
??官網: https://reurl.cc/v5jqz1
??食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405331927
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