咚咚家dondonga韓式豬肉專賣-???
臺(tái)北市大安區(qū)光復(fù)南路280巷29號(hào)(近捷運(yùn)國父紀(jì)念館站)
週一~週五12:00–15:00；17:30-22:00
週六11:30–23:30；週日11:30–22:00
用餐日期：2020/11/28(六)
近期最喜歡的韓式燒肉店就是咚咚家dondonga韓式豬肉專賣-???了，
疫情期間無法去韓國旅遊，偶爾會(huì)很想念遊學(xué)期間在韓國的生活，
這天便來吃咚咚家，咚咚家目前在臺(tái)北有多間分店，今日前往的是國父紀(jì)念館站的分店。
咚咚家的店內(nèi)裝潢頗韓，牆面上的螢?zāi)灰卜胖魇巾n國流行音樂MV，
懷念韓國燒肉店氛圍的朋友，非常推薦來咚咚家吃個(gè)燒肉！
咚咚家的肉品主打的是豬肉，
菜單上以豬肉為主的部位選擇還不少，其餘有些海鮮可以選擇，
初次來訪我們點(diǎn)了伊比利豬組合盤，有伊比利豬五花、伊比利豬梅花跟伊比利松阪豬，
除了烤肉之外，咚咚家的菜單背面是滿滿的韓國特色料理，
當(dāng)天我們點(diǎn)了一份起司蒸蛋和海鮮青蔥煎餅，飲品部分則點(diǎn)了燒啤組合。
咚咚家的招待小菜還不少，
有提供包括泡菜、醃洋蔥、海帶芽、芝麻生菜沙拉及包菜生菜等，
前面提及的小菜除了芝麻生菜沙拉不能續(xù)之外，其餘小菜都是可以續(xù)盤的喲！
因?yàn)槲覀€(gè)人不愛黑芝麻醬料，當(dāng)天不知道生菜沙拉是加黑芝麻醬料，
上桌後便有詢問店員是否可換成無醬的，咚咚家也非常貼心進(jìn)行更換，
若大家也跟我一樣不愛黑芝麻醬，不妨在點(diǎn)餐前可以先告知店家。
點(diǎn)完餐後，店員在烤盤上夾了些許黃豆芽，
這黃豆芽我也是很喜歡，微辣脆脆口感搭配烤好的肉一起吃非常爽！
咚咚家有提供桌邊服務(wù)，當(dāng)天都是服務(wù)人員協(xié)助烤肉及剪肉，
大家只要張口吃就可以了，服務(wù)非常不錯(cuò)！
另外就是咚咚家會(huì)提供可愛的紙圍兜給客人，
雖然離烤盤有段距離，但烤肉的時(shí)候還真的會(huì)被逼出的肉類油脂噴到，
有了紙圍兜就可以大大避免衣物被沾染潑濺到囉！
伊比利豬組合盤$1399+10%
(伊比利豬五花、伊比利豬梅花跟伊比利松阪豬)
當(dāng)天點(diǎn)的是價(jià)位最高的伊比利豬拼盤，
伊比利豬產(chǎn)於西班牙，號(hào)稱有 「豬肉界的和牛」
咚咚家還有另一款香草豬拼盤，是源於臺(tái)東的香草豬，大家可依喜好選擇。
烤之前，店員會(huì)先用拼盤上提供的豬油刷過烤盤，再開始烤肉跟蔬菜，
蔬菜的話有切片地瓜、杏包菇跟鳳梨，可以解肉的油膩感。
店員首先為我們烤的是伊比利豬五花，
表層烤到微焦脆入口後帶有恰恰的口感，油脂豐富卻不會(huì)過於油膩，
因?yàn)榭颈P是做傾斜式的，逼出的油會(huì)順勢(shì)流下至集油槽，
而且咚咚家的伊比利豬五花肉塊厚度適中，咬下後不會(huì)顯得單薄，保有厚實(shí)口感。
店員將烤好的肉剪成小塊，再把肉放在盤中讓客人取用，
肉肉除了單吃，也可以沾咚咚家提供的醬料，像麻油、蒜泥、韓式辣醬等等，
或是夾著辣椒、泡菜、辣黃豆芽、蒜頭等一起吃，吃法多變有趣～
緊接著店員為我們烤伊比利豬梅花及伊比利松阪豬，
豬梅花的口感柔嫩，雪白色的油花分布均勻；松阪豬口感爽脆，
這兩款肉相較豬五花來說較為紮實(shí)，油脂也再少一些。
正宗的韓式烤肉吃法就是要來點(diǎn)生菜包肉，
夾起一塊想吃的肉，蘸上韓式醬料，並夾上各式喜歡的小菜放進(jìn)生菜中，
包起來，一口塞入嘴中，這便是韓國人率性的吃法。
起司蒸蛋 $200+10%
咚咚家的這道起司蒸蛋個(gè)人非常推薦，
用湯匙挖起蒸蛋後，會(huì)有融化的起司牽著長(zhǎng)長(zhǎng)的絲，蒸蛋上頭還有魚卵點(diǎn)綴，
鹹香滋味，搭上蓬鬆的蒸蛋蛋香十足，個(gè)人是非常喜愛。
海鮮青蔥煎餅 $260+10%
咚咚家的海鮮煎餅裡面的料給得頗豐富，吃得到鮮蚵、花枝、蔥等等，
可惜的是煎餅的部分吃起來不夠酥脆，也不是做厚實(shí)的口感，
麵糊跟裏頭的料會(huì)稍微覺得沒有一體的感覺～
燒啤組合$550+10%
/未滿十八歲請(qǐng)勿飲酒/
/喝酒不開(騎)車，開(騎)車不喝酒/
吃韓國燒肉怎麼能少了韓國啤酒，
這天我們點(diǎn)了燒啤組合，有兩瓶cass啤酒跟一瓶真露燒酒，
建議平常有在喝酒（酒量較好）或多一點(diǎn)人的話在點(diǎn)這個(gè)組合，
啤酒混燒酒喝起來非常順沒錯(cuò)，但一不小心也是容易茫掉喔～
提醒大家飲酒適量！
整體來說初訪咚咚家dondonga韓式豬肉專賣-???的用餐體驗(yàn)非常好，
甚至有暫時(shí)回到韓國的感覺，不過就價(jià)位上來說，單點(diǎn)肉類還要吃飽的話預(yù)算較高，
不過個(gè)人覺得肉類品質(zhì)還不錯(cuò)，豬肉也沒有豬腥味，還有桌邊服務(wù)相當(dāng)貼心。
