高雄最新的「義享天地」終於開幕啦!位於好市多高雄大順店旁的「義享天地」A館包含義享時尚廣場與高雄萬豪酒店，不僅外牆有超吸睛的3D獨(dú)眼巨人，裡頭還進(jìn)駐了超多美食品牌，這次大口要帶大家先來去B2美食街吃一輪~~文內(nèi)介紹的有高雄必吃茶餐廳「蒸鮮腸粉」、柚香又辣「翻滾鴉特殊甘草芭樂」、臺灣在地小農(nóng)第一品牌肯啃鮮乳推出的「肯啃鍋品」、屏東枋寮龍膽石斑養(yǎng)殖業(yè)推出的「南岸海鮮」、日本大阪職人手作「賀穀章魚燒」等五間，不僅每間都有自己的特色，而且好吃又好拍，精采程度可說是海放其他百貨的美食街啊~~趕快跟著大口繼續(xù)看下去吧!

【相關(guān)資訊】
義享天地(義享時尚廣場)
地址:高雄巿鼓山區(qū)大順一路115號(附地下停車場)
電話:07-5599888
營業(yè)時間:11:00~22:00(週一至週四)，11:00-~22:30(週五及假日前一天)，10:30~22:30(週六及例假日)，10:30~22:00(例假最終日)
官網(wǎng):https://www.esky-mall.com.tw/
FB粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/ESKYMALL.tw

▼「義享天地」A館義享時尚廣場就位於高雄鼓山區(qū)大順一路上，捷運(yùn)可以搭到凹子底站，步行約6分鐘，另外也有設(shè)置停車場，不管是騎車、開車都方便!樓層配置B1~B6是停車場(B1~B2機(jī)車停車場，B3~B6汽車停車場)，B2~7樓是義享時尚廣場，8樓以上則是高雄萬豪酒店，來一趟包準(zhǔn)可以吃好逛滿再回家!

▼「義享天地」的一大亮點(diǎn)就是外牆有全臺唯一裸3D影片，會有獨(dú)眼巨人穿牆而出，看起來超逼真、超震撼的~~大家記得走出門外欣賞一下!

▼嘿嘿~~這次大口要帶大家來去B2美食街來一探究竟，這裡可說是臥虎藏龍，很多美食品牌進(jìn)駐其中，來好幾次都吃不完啊!!這裡的座位區(qū)還不少，但因為剛開始人潮洶湧，幾乎是一整天都會有人來覓食，建議大家選擇平日或是避開用餐時間來比較好找位子唷!

蒸鮮腸粉

▼首先要帶大家來吃高雄必吃茶餐廳「蒸鮮腸粉」，「蒸鮮腸粉」融合粵菜、臺菜等兩大菜系，不管是同事聚會、尾牙春酒、家庭聚餐或是三五好友相聚都很適合!

▼櫃臺特別設(shè)計成傳統(tǒng)嫁娶中會出現(xiàn)的謝籃，營造出濃濃的東方風(fēng)情!

▼座位區(qū)還不少，大多以4~6人座為主，搭配古典又帶有現(xiàn)代風(fēng)的設(shè)計，感覺別有一番風(fēng)味!當(dāng)天用餐時間為下午3點(diǎn)左右，客人還不少，建議大家先預(yù)訂比較保險!

▼此外也有提供大小圓桌及包廂設(shè)計，雅緻的用餐空間不管人多人少都適合!

▼這裡有提供十大明星菜色排行榜，很適合第一次來或是不知道要點(diǎn)什麼的朋友參考!(詳細(xì)菜單請點(diǎn)我)

▼沒多久餐點(diǎn)上桌啦~~瞬間擺了滿滿一大桌，看起來超級豐盛啊!

▼江南炸子雞(半隻)，光看上頭的小旗子就知道有多厲害了吧!「江南炸子雞」是這裡的招牌菜之一，沒點(diǎn)就好像沒來過一樣(笑)!不過因為製程繁瑣，所以建議預(yù)訂比較保險唷~~

▼這道「江南炸子雞」採用的是放養(yǎng)足月的古早雞，不僅體型小、活動力強(qiáng)，肉質(zhì)緊實香Q，脂肪厚實，拿來做這道再適合不過!製程也非常搞剛，光是雞隻吊乾靜置就得花上一天，加上一勺勺熱油均勻淋上全雞，需要足夠的經(jīng)驗與火候才能造就皮脆肉緊美味炸子雞；一口咬下，不僅能吃到又薄又酥、略帶甜美的香脆外皮，搭配Q彈、飽滿又帶有滿滿肉汁的肉質(zhì)，既能吃到雞肉原本的甘甜風(fēng)味，搭配那銷魂的酥脆外皮更是邪惡，入口也不會有油膩感，讓人一口接一口停不下來啊!

▼創(chuàng)意造型包，裡頭有無臉男、小豬、犀牛等三種造型的包子，其中犀牛是只有義享店獨(dú)賣，店家為了呼應(yīng)義大犀牛所以特別創(chuàng)作了犀牛造型包，裡頭包裹著是草莓起司內(nèi)餡，吃起來外皮香Q不軟爛，有點(diǎn)像是古早味冰果店那種草莓吐司加乳瑪琳的味道，香甜又滑順，也是小朋友很愛的口味!無臉男則是芝麻口味，香濃的芝麻內(nèi)餡濕潤不乾口，香氣濃郁也很討喜~~小豬則是芋泥包，綿密細(xì)緻的口感也是深受不少朋友喜愛!

▼摩卡咖啡排骨，一上桌就能聞到濃濃的咖啡香氣，原來這道真的以咖啡入菜，搭配特調(diào)醬料下去製成；吃起來肉質(zhì)軟嫩，咖啡與醬料的調(diào)和幾近完美，只留咖啡香而沒有咖啡的苦澀，搭配鹹香甘醇的滋味既涮嘴又下飯，讓人連骨頭都很想啃個乾淨(jìng)啊!

▼蘿蔔絲酥餅(2顆)，這道也是店內(nèi)超人氣餐點(diǎn)之一，而且是殘酷的限量，賣完就沒了~~我們當(dāng)天也是好說歹說才請師傅拿出珍藏的最後兩盤(笑)!吃起來層層酥脆，香酥的餅皮細(xì)緻而不油膩，搭配裡頭香滑濕潤又清甜的蘿蔔絲更是層次多元，簡單調(diào)味就很好吃!

▼港式蘿蔔糕，自製的蘿蔔糕裡頭加了肝腸、臘腸等配料，再煎至表面金黃酥脆，光看就讓人嚥了不少口味!吃起來柔嫩又帶點(diǎn)微微鹹香的滋味，恰恰的口感更增添了不少香氣，沾附醬料更是提味好吃!

▼香酥芋泥鴨(6人份)，這道也是很經(jīng)典的粵菜，但因為製作過程繁瑣，越來越難得可以享用得到，所以來這裡的老饕都會點(diǎn)上一盤回味一下!

▼他們家的芋泥鴨吃起來外皮薄酥香脆，裡頭綿密鬆軟的芋泥與香嫩帶Q又不柴的鴨肉完美結(jié)合在一起，既有鴨肉獨(dú)有的油脂香氣，搭配迷人的芋頭香味、微酥的外皮整個層次非常多元豐富，建議也可以沾附蠔油調(diào)成的醬料提味，更多了鹹香甘醇、口齒留香的美妙滋味!

▼蟹肉創(chuàng)意雪茄卷，裡頭包裹蟹肉、蝦泥等配料，油炸至金黃酥脆並以芝麻粉點(diǎn)綴，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看起來真的很像雪茄無誤(蓋章)!吃起來外酥脆內(nèi)香Q，還帶有鮮美口感與濃濃海味，單吃就很夠味~~重口味的朋友也可以沾附一旁的胡椒鹽提味，香氣更噴發(fā)!

▼香港芥藍(lán)，他們家的芥藍(lán)菜是特別找桃園大溪的小農(nóng)契作，所以吃起來特別的嫩，沒有草腥味或苦味，只有芥藍(lán)菜的特殊香氣，搭配醬料更是提襯不少味蕾!

▼蜜汁叉燒包，麵皮特別採用老麵製作，吃起來香Q有嚼感，搭配鹹甜甘香的叉燒內(nèi)餡，順口又好吃!

▼櫻花蝦絲瓜腸粉，吃起來外皮Q彈，裡頭包裹的絲瓜非常爽脆清甜，加上櫻花蝦的迷人香氣，整體清爽又開胃!

▼蒸鮮燒賣，採用嚴(yán)選花枝、蝦仁、蔬菜等食材下去打成泥，吃起來紮實飽滿又帶有濃濃的鮮味，不需沾醬、單吃就很美味!

▼脆皮金瓜腸粉，這道也是義享店獨(dú)家販?zhǔn)郏阅瞎涎u成的腸粉帶有討喜的亮橘色，一口咬下外Q內(nèi)酥，還帶有南瓜泥的清甜，口感非常多元，搭配醬料更是提味不少~~而且完全吃不出來是蔬食料理，推薦必點(diǎn)!

▼鯧魚米粉，這道算是臺菜中的經(jīng)典，也是店內(nèi)人氣超旺的餐點(diǎn)之一!湯頭先放入芋頭一起熬煮，等到芋頭化開後再放芋頭塊下去，喝起來鮮甜又帶有芋頭、紅蔥頭、芹菜的香氣，加上微微胡椒更是畫龍點(diǎn)睛；酥炸過的黃金鯧吃起來肉質(zhì)紮實香嫩，微酥又帶點(diǎn)濕潤口感，吸附滿滿湯頭精華後更加鮮美好吃!

▼手工現(xiàn)磨杏仁茶，也是店家自行磨製而成，喝起來香滑濃郁，帶有微顆粒感，杏仁醇厚的香氣非常迷人啊!一旁的油條也是請老師傅特別製作的，吃起來外酥內(nèi)Q，還帶有討喜的麵香，吃起來不空洞、不刮嘴，沾附杏仁茶一起享用更是美味!

▼蒸鮮西米露，也是店家自行製作，喝起來有濃濃的芋泥、椰奶香氣，加上軟Q的西米露，滑溜順口，沒多久就秒殺了!

▼有機(jī)鹹檸檬氣泡飲，他們家的有機(jī)鹹檸檬是自家醃漬二年而成，只能說老闆真的超狂啊~~搭配雪碧喝起來鹹香甘醇又帶點(diǎn)酸甜的味蕾，加上氣泡更增添清爽口感，飯後來一杯也挺不錯的!

翻滾鴉特殊甘草芭樂

▼想吃甘草芭樂不用跑夜市，義享天地就吃得到「翻滾鴉特殊甘草芭樂」，他們家甘草芭樂口味超多又特別，還有傳說中的「柚香又辣」，都是這裡獨(dú)家的特色，來吃吃看就知道有多厲害啦!

▼開幕前幾天都有SG請大家試吃甘草芭樂，沒想到連鋼鐵人都來啦~~看來人氣也挺旺的!!

▼「翻滾鴉特殊甘草芭樂」就在北回木瓜牛奶跟賀穀章魚燒的中間，距離手扶梯也相當(dāng)近，大家走過路過可別錯過啦!

▼他們家口味就有多達(dá)12種，其中柚香是義享天地獨(dú)賣口味，有興趣的朋友可以點(diǎn)來吃吃看!另外辣味竟然是招牌口味，而且聽說賣得嚇嚇叫，等等一定要來好好會會它(笑)!此外也有販?zhǔn)勖⒐⒘駱澅缺罚苓m合即將到來的夏天享用~~

▼他們家的芭樂都是新鮮現(xiàn)切，大顆又香甜，搭配調(diào)味料更是加了不少分?jǐn)?shù)!

▼我們點(diǎn)了柚香、煉乳、甘草、招牌辣味、百香果等五種口味來試試，每一盒都份量十足，大概2~3人吃沒問題!

▼甘草芭樂的用料很實在，每一塊都有均勻沾附到調(diào)味料，吃起來都很夠味!尤其他們家的甘草粉是採用中藥材下去調(diào)製而成，老闆還特別拿給我們聞了一下，沒有什麼化學(xué)的味道，只有純粹甘草的清香，真的很可以~~吃起來帶點(diǎn)鹹甜甘醇的滋味，加上切成薄片、剛剛好的厚度，每一口的味道都很豐盈飽滿!其他口味也都是以甘草粉當(dāng)作基底，再加上其他醬料調(diào)味而成，吃起來味蕾都非常和諧開胃，當(dāng)天吃到的每一款都好吃不誇張!

▼招牌辣味，一開始看到紅通通的感覺還以為會超辣，聞起來帶點(diǎn)微微辛香氣息，有點(diǎn)類似七味粉的味道，吃起來正要開始辣的時候就被芭樂的清甜給中和，只留辛香味而沒有什麼辣度，連小朋友都敢吃；而且意外的涮嘴，很容易一口接一口~~也是最快被我們秒殺的口味，一吃就被圈粉，難怪是賣最好的招牌啊!

▼柚香，這款口味可是義享天地獨(dú)賣，帶點(diǎn)清新酸甜的柚香讓芭樂變得果香味更加濃郁，加上微軟帶脆的口感，整個很可以啊!

▼百香果也挺不錯的，帶有濃濃酸香甜美的氣息，搭配爽脆清甜的芭樂更增添果香口感，清爽又順口，喜愛百香果滋味的朋友一定超愛!

▼煉乳可說是螞蟻人的最愛，帶點(diǎn)奶香、甜滋滋的味蕾搭配清甜的芭樂也很合拍，吃起來更加香甜多汁，小朋友應(yīng)該也很能接受!

肯啃鍋品

▼「肯啃鍋品」是出於臺灣在地小農(nóng)品牌肯啃鮮乳品牌所推出的鍋物料理，將厚牛乳融入鍋物中，更能吃到醇厚的風(fēng)味!

▼「肯啃鍋品」就在高雄知名的大溝頂女兒紅滷味隔壁，綠底白字的招牌搭配一字排開的肯啃鮮奶還算明顯好找!

▼100%無添加的鮮奶喝起來香醇甘甜，濃淡適中的口感喝起來很清香爽口!

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▼菜單，裡頭有多達(dá)數(shù)十種豪華海陸鍋燒，每道鍋品都可以選擇大小份，算是滿貼心的!

▼沒多久餐點(diǎn)上桌啦~~配料看起來也太豐盛了吧!而且份量十足，連男孩兒都能吃得飽!

▼黑胡椒蝦蝦+牛肉，不僅霸氣的附上六隻大蝦，而且還有蛤蜊、小卷、牛肉片、蔬菜、豆腐等配料，湯頭喝起來清甜鮮美又帶有胡椒香氣，搭配我們最愛的鍋燒麵真是絕配!一旁還有附上餐包、泡菜，讓大家當(dāng)作附餐、開胃小菜食用，吃完真的挺有飽足感!

▼麻辣牛奶+牛肉，這道可說是店內(nèi)超人氣餐點(diǎn)，不僅有蝦子、蛤蜊、小卷、牛肉、豆腐、蔬菜、雞蛋等配料，而且湯頭也是非常厲害!

▼這道同樣搭配鍋燒意麵，如果想換成烏龍麵、蔬菜麵、科學(xué)麵、冬粉等通通沒問題!但我們喜歡鍋燒意麵，吸附滿滿湯頭精華後，吃起來軟Q又帶有特殊的油香，滑順又美味!

▼湯頭帶點(diǎn)微微麻辣香氣，搭配濃醇的乳香適時中和了辣度，更加香滑柔順又不膩，整個喝起來很涮嘴啊!

▼牛奶起司+牛肉，這款也是店內(nèi)人氣餐點(diǎn)之一，光是看到乳白色的濃醇湯頭加上起司片，就先給滿分了(笑)!喝起來真的有像在喝熱牛奶的fu~加上起司更是提襯不少香氣，讓湯頭更加有層次!

▼之後也會推出各種肯啃飲品，光看就很讓人期待啊!像是厚奶茶、綠豆沙牛奶、芋頭牛奶、紅豆牛奶白玉珍珠，在4/30~5/12活動期間都能享有指定時間限量買一送一的優(yōu)惠，大家一定要把握時間來嘗鮮啊!

▼我們先來一杯芋頭牛奶試試，他們家的芋頭牛奶比想像中好喝很多，喝起來香濃滑順又帶有微芋泥感，但又不會過於紮實不好吞嚥，加上濃醇乳香更是香滑順口，很可以耶!

幸福南岸

▼「幸福南岸」是來自於屏東半島的美味，老闆本身是在枋寮飼養(yǎng)龍膽石斑，所以除了享用美味的鮮魚佳餚之外，也能買到新鮮的魚貨唷!

▼當(dāng)天店家還特別展示龍膽石斑本人給我們看，真的是超級大隻，整個驚呆啊~~而且他們家的龍膽石斑是直接餵食魚肉，吃起來的肉質(zhì)跟口感就是不一樣，大家一定要來試試!

▼這裡有提供四種組合套餐，都幫大家配好啦~~不知道要點(diǎn)什麼的朋友直接點(diǎn)套餐最方便，還能享組合優(yōu)惠價!

▼菜單，這裡有提供單點(diǎn)、套餐及冷凍外帶，喜歡的朋友也可以帶回家自己煮!如果沒辦法到現(xiàn)場的朋友也可以洽詢粉絲團(tuán)線上購買唷~~

▼龍膽魚片湯+龍膽水餃，一旁附有兩道小菜，一餐可以吃到滿滿海鮮，感覺營養(yǎng)滿分啊!

▼龍膽魚片湯，裡頭的龍膽魚片給得相當(dāng)大器，吃起來香嫩又帶點(diǎn)Q度，加上蛤蜊提鮮更增添鮮甜美味，湯頭也超級鮮美好喝!

▼龍膽水餃，一般水餃大家都吃過了~~但是採用龍膽石斑包的水餃應(yīng)該沒吃過吧(笑)!不僅個頭還不小，外皮Q彈有嚼感，一口咬開滿滿的餡料快爆出來，口感紮實又鮮甜，單吃就很美味~~後來立刻又買了一包回家慢慢吃，哈!

▼鱈魚湯包丸湯+鮪魚燥飯，鮪魚燥飯也是他們家的招牌，光看就讓人口水直流啊!

▼這碗採用的是純正的鮪魚肉，完全沒有添加豬肉，搭配蔥花、溏心蛋、蔬菜等配菜更是香氣十足!

▼鮪魚燥飯沒有肉燥的那種肥膩感，取而代之的是軟嫩鮮甜的口感，微微鹹香甘醇又帶有鮮美滋味，搭配蔥花更多了股辛香氣息，整個好下飯啊!

▼鱈魚湯包丸湯，裡頭一顆顆渾圓可愛的鱈魚湯包丸是店家自製的，採用鱈魚漿包裹滿滿的肉餡，一口咬開要小心爆漿唷!

▼外皮鮮美香Q，裡頭的肉餡鮮甜飽滿又多汁，一口吃下大大滿足!

▼我們也帶了冷凍的鱈魚湯包丸、龍膽石斑水餃回去慢慢吃，連小朋友都很愛呢!有興趣的朋友到門市或網(wǎng)路上都可以購買唷!!

賀穀章魚燒

▼「賀穀章魚燒」是來自於日本大阪職人的美味，老闆是純正的日本人，所做出的章魚燒也是非常讓人懷念的道地日本味!

▼「賀穀章魚燒」就在翻滾鴉特殊甘草芭樂旁，店名在日文也有「熱哄哄」的意思，在日本的章魚燒店都是很熱鬧的氣氛，應(yīng)該也有點(diǎn)像是章魚燒在烤爐上翻滾、滋滋作響的感覺!

▼醬料也都是由日本進(jìn)口，免出國就能吃到道地的日本風(fēng)味!

▼菜單，目前一共有推出八種口味，如果有選擇困難的朋友也可以點(diǎn)超值自由配，就能吃到多種口味的章魚燒啦!

▼章魚燒都是由這位日本職人現(xiàn)場手作，大家可以隔著透明玻璃欣賞製作過程，其實也挺療癒的!

▼裡頭放上大塊的章魚、蔥花等配料，再淋上特調(diào)麵糊，就是正宗的日本章魚燒!

▼沒多久麵糊經(jīng)由日本職人的巧手，逐漸變成一顆顆渾圓可愛的章魚燒啦!烤爐也是採用日本的銅鍋，所以溫度非常高，剛做好的章魚燒也非常燙口，大家要小心食用唷!

▼明太子也是採用九州進(jìn)口、無染色的明太子，喜歡明太子的朋友千萬不要錯過啦!

▼沒多久章魚燒上桌啦!!!這款是九州博多明太子風(fēng)味章魚燒，裡頭足足有六大顆，吃起來其實也挺有飽足感的!

▼章魚燒上頭簡單撒上海苔粉、柴魚片提香，搭配九州明太子更是吸睛!!一口咬下，不僅能吃到微酥類似日本仙貝的外殼，搭配裡頭柔軟的麵糊與Q彈的章魚，整個層次很鮮明，加上明太子提味更是鮮美動人，香氣十足啊!

▼熔巖雙饗起司風(fēng)味章魚燒也是超人氣口味，除了採用日本醬料之外，還使用了fondue起士鍋搭配瑞士起司等兩種起司下去調(diào)製而成，光看就非常邪惡啊!

▼吃起來不僅外酥內(nèi)軟，還帶有鹹甜甘香的醬汁與濃濃起司香氣，整個很合拍啊!

▼這份是綜合口味，我們選了海鹽胡椒、辣味、濃郁日本美乃滋等三種口味混搭，一次就能吃到三種不同的風(fēng)味!

▼因為日本章魚燒的外皮原本就是屬於比較軟的口感，賀穀章魚燒之前也是如此做法，但後來有調(diào)整成臺灣人比較喜愛的微酥口感，口味也因應(yīng)臺灣人需求增加更多品項，讓大家能吃得更過癮!章魚燒本體就很美味了，加上各種調(diào)味更增添風(fēng)味層次，每一種都好吃耶~~辣味有點(diǎn)類似七味粉的口感，微微辛香味也很合拍!

▼純正章魚燒就是這樣，裡頭只有放章魚，沒有放太多有的沒的配料，加上薄酥的外皮、軟嫩的麵糊與日本章魚燒醬汁，簡單調(diào)味就很好吃啦!

「義享天地」光是B2地下美食街就這麼好吃，而且品牌之多，沒有來個十來趟應(yīng)該是吃不完吧(笑)!而且每間都很有自己的特色，有興趣的朋友不妨可以多來幾次嘗嘗鮮，吃完再去逛街血拚剛剛好~~以上美食名單推薦給大家囉!

【相關(guān)資訊】
義享天地(義享時尚廣場)
地址:高雄巿鼓山區(qū)大順一路115號(附地下停車場)
電話:07-5599888
營業(yè)時間:11:00~22:00(週一至週四)，11:00-~22:30(週五及假日前一天)，10:30~22:30(週六及例假日)，10:30~22:00(例假最終日)
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