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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 內(nèi)湖區(qū)

造訪商家:

重慶抄手麵食

place臺北市內(nèi)湖區(qū)成功路三段187巷1號1樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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這幾年一直在國外工作的我

每次回去工作時行李箱裡幾乎有一半

都是臺灣的快煮干拌麵

尤其身為外省愛辣第二代的我,對於帶辣麵食的愛好 

真的天天吃都不膩呢!

今年來介紹簡單快煮個四分鐘

在家在宿舍輕鬆就能吃到

【重慶抄手】紅油燃麵

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【重慶抄手】紅油燃麵

包裝的很細心完整

即使是宅配.麵體在運送過程中也不會受損.斷裂

而且超有質(zhì)感的

帶去國外當成愛辣對岸同事伴手禮也十足有面子

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麵體非油炸..非基改..無添加

取代泡麵..料理起來更是簡單方便

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1盒五入

盒週包裝都詳細註明成分..營養(yǎng)標示.

烹煮方式..注意事項等..

每單包包裝上也打印上有效日期

我?guī)夥炙徒o同事也都能方便保存

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【重慶抄手】紅油燃麵

就跟我在重慶吃到的燃麵一樣

屬於細麵條款

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有附上三包醬汁

紅油』     青花椒粒、辣椒粉、雞心椒粉。
  『醬油』     醬油、蔥、八角、青花椒粒、冰糖二砂、黑糖。
  『調(diào)合醋 』黑醋、白醋。

 

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煮法相當簡單,水滾下鍋視個人喜愛口感

煮約四分鐘即可起鍋

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我愛吃有Q勁的~我煮約3分半鐘就撈起 

你看看

煮出來的麵條根根完整分明

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另外在煮麵條時

就可把三包醬汁先調(diào)好

切點蔥花等著麵條煮好

攪拌均勻就可以吃了.是不是超方便的

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剛煮好的麵條相當有彈性

用筷子夾還可以感受麵條回彈的力道

一邊拌一邊聞著辣油香味.

麵條隨著蒸氣.一股濃郁的麻辣香氣竄出

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越是攪拌.麻辣的香氣越是瀰漫

讓人口水直吞.食慾大增

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 醬汁很快就能跟麵條巴在一起

  一口吃下.首先咬咬第一印象是這麵體超棒

 

而且一包麵的份量不算少

Q彈帶咬勁

咀嚼在口中可以吃到麵條本身的香味

飽嘴度十足

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簡單拌一拌,每一條麵條上都沾裹上醬汁

咬一口;入口細緻濃郁的醬香

咀嚼後那川味花椒的麻味 哇!!正中我愛辣的胃口

辣度是我這湖南愛辣的中辣程度

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Q彈滑溜.麻香味十足

而且鹹度控制得宜.雖麻辣但不鹹不膩口

尾韻還點甜香味

後勁持久強烈.愛吃辣的我覺得相當過癮

寶貝大姐姐則覺得有辣度的要配水喲

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鹹、鮮、酸、甜、辣、麻、香

這一碗裡完整呈現(xiàn)這好滋味

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麵條口感滑Q有勁,吃完那麻 那辣

真讓我唇齒留香,完全的回味

又想跟老爸天天吃麵食的日子了呢

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現(xiàn)在買【重慶抄手】紅油燃麵 4盒

即贈秘製辣渣一瓶

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加入自己愛的配料或小菜裡

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平淡的蛋花湯加上一湯匙

滋味口感又是提昇了一級

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麵體口感Q彈有勁

醬汁也很容易吸附在麵條上面

【重慶抄手】紅油燃麵 『四分鐘方便煮 愛辣者不能錯過的香辣好滋味』【重慶抄手】紅油燃麵【重慶抄手】紅油燃麵 『四分鐘方便煮 愛辣者不能錯過的香辣好滋味』

是愛辣者不能錯過的香辣好滋味

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