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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 安平區

造訪商家:

町昌肉燥飯

phone06-2998292
place臺南市安平區健康三街221號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

/tmp/phpJwsyUb  

傳統小吃的嶄新樣貌~町昌肉燥飯。

肉燥飯一直是我很愛吃的食物~
而丼飯也是我很喜歡的一種料理作法!

把2者結合再一起端上桌、
就是讓人很喜悅的事兒了!

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在眾家美食、午晚餐
競爭激烈的街巷之中,
能維持興隆不已的生意量
想必是有兩把刷子的存在!

位於健康三街的
「町昌肉燥飯」
小小一間的店面,
但在用餐其間的來客量
相當可觀啊!
(無論內用還外帶)

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幾年前就有看過
網路上的食記分享,
前些日子正巧經過勾起了記憶
當然要來嚐嚐呀!

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與一般單純的肉燥飯店不同、
有著更加豐盛呈現的肉燥丼飯
以及各種現炒的家庭料理。

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除了固有菜單、
牆壁上黑板也寫有私房料理
推薦必點!
加上價格也走親民路線、
可讓人吃得相當滿意呢!

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晚餐簡單吃~

「肉燥丼飯」

一碗滿滿的蔥花、攪入蛋滑
與肉燥濃郁油脂的美味。

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就像吃日式丼飯一樣、
攪啊攪啊~
在一口吃下的滿足感!
比起一般肉燥的濃厚脂香、
更多了分滑順與清爽口感!

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配個冰涼爽口的綠花椰菜

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接著是非常可以的私房料理

「香煎雞腿」!!大推~

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肉嫩是自然、

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重點是那"皮"啊(≧?≦)ゞ

金脆不說、油香、焦香、酥香
在嘴裡的聲響與香氣~必點!

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再訪就直接點個肉燥飯
配上一堆家常菜~吃飽飽!

肉燥豐腴而不膩、
有著好吃的香菜搭配。
因為這次沒有蛋、所以覺得
米粒的香氣口感更明顯了耶!

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上回吃煎的、
這次就點「蔥油雞腿」
用看的就是白白嫩嫩的誘人模樣~

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咬下皮滑肉細、
加上蔥油潤香添色
相當開胃呢!

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「古早味炸豬排」
這以前當學生時很愛呢(〃?〃)

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這種豬排不是強調厚度
而是勝在口感上!
超級"酥"外加油香脆口、
以及帶甜的肉香,

用來配飯好吃無誤!

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「蔬菜煎蛋」

青菜脆亮與金黃蛋香
加上番茄醬甜~好吃!

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很有蚵仔煎的感覺、
或著說、確實再吃著
沒有加蚵仔與麵糊的菜蛋煎!

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店名:町昌肉燥飯

地址:臺南市安平區健康三街221號

時間:上午11:00 - 下午2:30
   下午4:30 - 下午8:00
   (公休日參照臉書)

電話:06 299 8292

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