湯咖哩你吃過嗎? 不妨到臺中高工旁工學商圈的「北海道小樽禾荳家カレー屋」來試試
湯咖哩是北海道特色吃法,濃湯質地的咖哩料更豐富,不管是拌勻享用或一口湯咖哩再挖一勺飯搭配著吃都很棒! 禾荳家咖哩屋主打多款香料咖哩、湯咖哩,其中厚實香料雞腿排這一味最match!每日限量的漢堡排一定要早點來搶,我假日1點多來竟然就被搶購一空太殘念啦~ 平日商業午餐時段拜訪有8折優惠,小資族別錯過!
禾荳家咖哩屋的裝潢透露出濃濃日風,各個角落都可見日本元素,從門口一路延伸到店內。外帶的接洽窗口很像日本小店舖,有一秒置身在日本街頭的錯覺!
店內用餐空間不算大,不過每個人分配到的座位大小還滿夠用,不擔心用餐時會有額外碰撞的情況。假日時段人潮沒停過,走一批立刻會補上造訪的客人,生意還不錯! 點餐後能聽到食材下鍋油炸的滋滋聲,所以餐點上桌都是熱騰騰的狀態,雖然禾荳家咖哩屋的廚房是開放式,但不會讓人覺得油煙太重或油膩感,抽風系統還不錯。
仔細看會發現牆面上滿滿都是動漫海報,很多都是在臺灣也非常熱銷的作品,看來老闆跟靜香一樣是個動漫迷。
禾荳家咖哩屋採自助式,餐具和餐點都是顧客自行拿取,所以不收服務費,老闆貼心提供薄荷糖給大家,吃完咖哩口氣重嗎? 來顆薄荷糖清淨一下味道吧。入座後選好想要吃的餐點就到櫃檯點餐,廚房做好後會放在架上讓顧客自取。
店家免費提供蜂蜜水給客人享用,夏天的餐前來一杯蜂蜜水開胃又消暑超加分。
附上菜單連結 : 菜單點我 ,老闆說他們咖哩的基底是用老母雞和豬大骨搭配焦糖洋蔥醬和特選的辛香料一起熬煮而成,吃起來香氣濃郁、口感滑順但不油膩,味道相當誘人。炸物的麵衣都是用新鮮麵包打碎後沾裹料理,不只新鮮在口感上也更酥脆。只要12點之前入場,佰元以上的商午餐點直接8折優惠超劃算!
雪花豚肉咖哩 $169 + C套餐 $79 (旋轉滑蛋+炸海老)
這款咖哩的滋味相當濃郁,不輸我之前在沖繩吃到的厚實感,入口是清晰的香料味完全不空虛,跟一般咖哩塊的咖哩味道不大一樣,是專屬於老闆的配方滋味。裡面的雪花豚裹滿咖哩醬,拌著米飯一起吃完全沒腥味也不油膩真的很好吃!炸蝦還不小條,麵衣相當酥脆................(繼續閱讀)