近年來(lái)臺(tái)灣美食市集,如同雨後春筍般冒出,讓大家不用東奔西跑,就能把人氣美味一次吃到,這些都是集結(jié)充滿想法年輕老闆們的創(chuàng)意,打造出兼具視覺(jué)味覺(jué)的輕食小點(diǎn),讓人逛著攤販時(shí)總能尋找到驚奇滋味,而這家市集名店「另一個(gè)胃甜點(diǎn)工作室」網(wǎng)路也能訂,不用出門(mén)宅在房間也能吃到啦!
▼美食市集可以說(shuō)是臥虎藏龍,充斥著富有話題、創(chuàng)意滿點(diǎn)的攤販,無(wú)論是融合傳統(tǒng)老派的經(jīng)典,時(shí)髦法式甜點(diǎn)或是華麗美式點(diǎn)心,想要在眾多美味中脫穎而出非常不簡(jiǎn)單,「另一個(gè)胃甜點(diǎn)工作室」最早發(fā)跡於臺(tái)中,出沒(méi)各大市集以手作甜點(diǎn)抓住路人眼光,加上法式甜蜜滋味擄獲大家的胃,順利成為市集中超夯的人氣攤販!
▼疫情期間不在外用餐又想吃甜食,也算是讓我找到機(jī)會(huì)來(lái)嚐嚐鮮,這次直接在官方IG上預(yù)定到工作室領(lǐng)取,地點(diǎn)就藏身在斗六市的中堅(jiān)西路上的會(huì)計(jì)師事務(wù)所,也能選擇冷凍宅配到府在家就能吃到,對(duì)於懶人來(lái)說(shuō)真的太幸福了!
▼「另一個(gè)胃甜點(diǎn)工作室」的包裝以充滿童趣的紙袋及紙盒,承載著一份份的手作甜蜜滋味,讓人在打開(kāi)準(zhǔn)備享用前的過(guò)程,彷彿拆禮物的悸動(dòng)及興奮,硬挺的材質(zhì)拿起來(lái)非常堅(jiān)固,也很適合拿來(lái)送人或作為彌月禮。
▼「另一個(gè)胃甜點(diǎn)工作室」販?zhǔn)厶瘘c(diǎn)種類(lèi)繁多,而最招牌就屬於人氣超高的精緻塔類(lèi),看到超多口味瞬間選擇障礙,身為甜食控直接選了大小兩款甜塔試試,塔類(lèi)冷藏能保存三天冷凍則是七天~
動(dòng)物派對(duì)九宮格??380
▼九宮格內(nèi)擺放著不同口味小塔,每顆的大小約莫直徑5公分,可任意挑選喜歡的口味,小巧玲瓏的模樣可愛(ài)到想尖叫!!!
葡萄乳酪慕斯塔/酸溜溜檸檬塔/柑橘塔
▼新鮮當(dāng)季水果融入甜點(diǎn)當(dāng)中,隨著季節(jié)會(huì)輪替推出限定口味~
▼塔皮屬於軟硬適中好咬口感,裏頭放入紮實(shí)的餡料,每一小口都帶來(lái)無(wú)限驚奇!
▼ 其中我最喜歡無(wú)籽白葡萄與乳酪結(jié)合,乳香中帶有清爽果香的葡萄乳酪慕斯塔,檸檬塔跟柑橘塔的口味偏酸中規(guī)中矩。
生巧克力塔/藍(lán)莓乳酪慕斯塔/濃厚芋泥塔
▼讓人印象最深的三款小塔,都帶有較強(qiáng)烈及濃厚的口味!
▼醇厚的內(nèi)餡質(zhì)地飽滿讓人滿足,吃完不禁意猶未盡口齒留香。
▼生巧克力塔苦中帶甜入口即化,藍(lán)莓果肉與雙層乳酪交織出濃郁滋味,而濃厚芋泥則帶有蠻重奶味較挑人吃。
提拉米蘇塔/伯爵茶塔/ 野莓塔
▼最後則是我心中的前三名,拜託要把它們放入必吃名單中!
▼完美呈現(xiàn)出提拉米蘇該有的細(xì)滑質(zhì)地,尾韻能?chē)L到可可及咖啡的苦澀感很到味!
▼野莓塔滋味酸酸甜甜,還能咬到豐富的果肉;佛手柑與伯爵茶堆疊出淡淡茶香,吃起來(lái)沒(méi)有負(fù)擔(dān)相當(dāng)爽口~
濃厚芋泥塔(六吋)??420
▼芋頭尬上甜點(diǎn)就是個(gè)無(wú)敵組合啊,內(nèi)餡融合了細(xì)緻芋泥與奶油乳酪~
▼相較小塔餅皮硬脆且有烘烤香氣,配上層層堆疊的切剖面視覺(jué)就讓人融化。
▼滿滿的芋泥濃郁屬於偏甜口味,搭配底部酥脆的塔皮螞蟻人會(huì)大愛(ài)! 。
現(xiàn)在的甜點(diǎn)不只好吃更要好看,在「另一個(gè)胃甜點(diǎn)工作室」巧思與手藝加持之下,原本就模樣可愛(ài)搶眼的法式小塔,更擁有俏皮又療癒的可愛(ài)樣貌,店家堅(jiān)持不懈研發(fā)出心中的絕妙美味,讓每個(gè)吃到手作甜塔的人都能享受到,底部塔皮與濃郁內(nèi)餡帶來(lái)的多重口感,還能找到符合喜愛(ài)的專(zhuān)屬口味!
另一個(gè)胃甜點(diǎn)工作室
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肉依小姐吃什麼?
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