臺(tái)中喜歡爌肉飯、魯肉飯的朋友看過來！這家第一名爌肉飯?jiān)瓉聿皇钦f大話～味道真的很棒??！店裡只賣爌肉、魯肉、魯排骨～三種主菜，但是吃過就會(huì)“ㄉㄧ幺v”咧了啦！尤其是全肥肉的魯肉飯～真的是一吃驚艷阿！
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第一名爌肉飯目前在臺(tái)中有兩家分店，一家在精誠路上、一家在中興大學(xué)前面，阿季來到精誠分店這兒就在精明一街附近喔！這兒下午不休息～所以很多附近的上班族都是這兒的?？?。
既然招牌叫做第一名爌肉飯～我們就先來看看店裡的爌肉有多厲害！看看這一鍋魯?shù)胶诮鸷诮鸬臓p肉，不包含事前的清潔處理～老闆說光是魯就要花一兩個(gè)小時(shí)。
來店吃爌肉的朋友想要肥的瘦的～都可以根據(jù)自己的喜好來挑選，阿季選了一塊肥瘦參半的～吃一口真的很厲害耶！瘦肉的部分入味又不乾柴、肥肉的部分一點(diǎn)也不油膩～還有QQ的外皮！真的是第一名的啦～
店裡可以選便當(dāng)或是單獨(dú)點(diǎn)一碗爌肉飯，淋上魯汁、加上鹹菜～最後放上主角爌肉！每一個(gè)動(dòng)作都挑動(dòng)我的味蕾啊！看得我肚子好餓啊～
拍爌肉的時(shí)候旁邊的魯排骨就超吸引人！你看看這個(gè)犯規(guī)的閃光～用看的就覺得好吃，老闆說這個(gè)排骨要先炸再魯～也是一道很費(fèi)功夫的料理，看看這些剛“出浴”的排骨們～是不是很像咬一口啊?!
阿季覺得厲害的就是店裡的魯排骨不只有厚度～吃起來也很嫩耶！咬一口眼睛會(huì)亮起來的那種！而且排骨醃過的味道和外層的魯汁搭配起來恰到好處～鹹香鹹香還會(huì)回甘。
壓軸介紹的魯肉真的是讓人一吃難忘！其實(shí)一開始看到魯汁的時(shí)候有點(diǎn)嚇人，裡面可是滿滿的肥肉??！結(jié)果仔細(xì)一看才發(fā)現(xiàn)～跟剛剛的爌肉一樣表層竟然沒有什麼油！
一問之下才發(fā)現(xiàn)這一鍋才真的是“搞剛”這些肉塊需要先炒、再魯、最後再加油蔥酥增加香氣，過程中還要一直把浮出來的油撈掉～只要一看到就撈出來！所以才可以創(chuàng)造這樣不油膩的口感，而且加上油蔥酥的香氣真的就是不一樣，這個(gè)魯肉飯吃一口就知道店家功力真的很厲害～
這魯肉鹹香恰到好處～那個(gè)微微黏口的感覺更是迷人，就是小時(shí)候吃老店的那個(gè)味道！在這兒可以直接點(diǎn)一碗飯～就是加上鹹菜這樣，如果搭配成便當(dāng)就可以挑選三樣配菜～除了現(xiàn)炒的菜色之外，店裡招牌的白菜魯也是一定要選喔！
第一名爌肉飯的白菜魯很特別的地方就是沒有加蝦米，取而代之的是加了蛋酥來增加香氣，不敢吃蝦米朋友有福啦～來這兒一定要點(diǎn)一份，筍乾也是爌肉飯的好朋友～這裡的筍乾保有清甜風(fēng)味，不會(huì)死鹹的喔！
或是點(diǎn)份魯?shù)啊⒂投垢彩囚斎怙埡么顧n，魯?shù)叭胛逗贸浴投垢诟谐?xì)超水嫩，簡單小菜也這麼叫人感動(dòng)?。?/p>
店裡還有味噌豆腐湯和冬瓜茶無限供應(yīng)，真的是非常超值的便當(dāng)?shù)臧?！讓阿季覺得印象深刻的是～這兒下午不休息但是服務(wù)人員卻還是會(huì)在下午的空檔整理環(huán)境洗洗刷刷，讓人吃飯起來更乾淨(jìng)更舒服耶?。ㄒ咔槠陂g不提供內(nèi)用喔！）
看起來簡單傳統(tǒng)的小吃便當(dāng)～吃起來卻一點(diǎn)都不簡單，每一口都是讓人感動(dòng)的味道耶！阿季之前都小看它了啦！不只第一名的爌肉飯～魯排骨和魯肉飯阿季都要大推，上班族、外食族訂起來～
====店家資訊====
第一名爌肉飯精誠店
地址：臺(tái)中市西區(qū)精誠路43-6號(hào)
電話：04 2320 8908
營業(yè)時(shí)間：11:00–20:30(週日公休)第一名爌肉飯
地址：臺(tái)中市南區(qū)學(xué)府路28號(hào)
電話：04 2285 6142
營業(yè)時(shí)間：11:00–20:30(週日公休)
粉絲專頁：第一名爌肉飯粉絲頁
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