最近IG上超夯的生乳包～臺(tái)中糖印麵包總共研發(fā)四種不同口味！圓滾滾又爆餡的模樣不只看起來好好～還帶一點(diǎn)呆萌感，糖印老闆兼主廚超過二十年的烘焙功力開店兩年多馬上收服大家的心，超人氣肉桂捲每天都是賣光光～想吃記得先預(yù)約喔！
＊阿季ＩＧ快快來追蹤
＜棉花糖阿季的ＩＧ＞
＊阿季粉絲團(tuán)捕捉第一手消息
＜棉花糖的天空粉專＞
＊加入阿季TG頻道搶優(yōu)惠
＜棉花糖阿季的ＴＧ頻道＞
糖印麵包一開始開在中興大學(xué)附近～移到向上南路的店面時(shí)間不長，但現(xiàn)在不只是南區(qū)的老客戶一路追隨～新客戶們也馬上發(fā)現(xiàn)老闆的好手藝，很多人都知道要提前預(yù)約喜歡的麵包～才不會(huì)撲空的啦！
店裡最吸引阿季的就是現(xiàn)在超夯的生乳包！看看他圓滾滾的模樣～還夾了滿滿的生乳內(nèi)餡，感覺輕輕碰一下就會(huì)爆漿～真的太誘人了啦！而且這一盤還是外面少見的焙茶生乳包喔！
老闆最新研發(fā)的焙茶生乳包在生乳裡面加入日本靜岡來的焙茶粉，讓生乳的口感瞬間優(yōu)雅了起來，而且不只是內(nèi)餡加了焙茶唷～連麵包裡面也有加，最後上面也要灑上茶粉～入口先是微微苦甘的風(fēng)味接著就是生乳清甜，超好吃的啦～
糖印的生乳包選用北海道十勝生乳來製作，老闆試過了很多品牌～覺得這一罐奶味恰到好處，不甜不膩～口感又清爽，連夾在裡面的份量也是試過再試，阿季覺得完全達(dá)到吃一顆會(huì)懷念～吃兩顆也沒問題的狀態(tài)！
看看這雪白的原味生乳包，口味不花俏～輕輕的甜味襯托生乳奶香，口感真的比想像的清爽很多，罪惡感瞬間也減少很多～難怪這麼受歡迎，感覺吃兩個(gè)也還好嘛……XD
外觀看起來和原味沒有兩樣，但老闆可是偷偷藏了小心機(jī)在餡料裡面，老闆特別加入了自己熬煮的鳳梨醬，裡面都吃的到大塊大塊的鳳梨喔！酸甜的果香也是解膩的好幫手。
另外一個(gè)也是很受歡迎的口味就是提拉米蘇生乳包，外觀看起來就很吸引人～不只是厚厚的生乳夾層還灑上巧克力粉，看起來麵包的顏色也比較深～原來是老闆在麵糰裡面也加了可可粉唷！
咬一口才發(fā)現(xiàn)這生乳夾層有一種特殊的香甜風(fēng)味，原來是老闆還加了馬茲卡彭起司在生乳裡面，就是真正提拉米蘇裡面會(huì)加的起司喔！和可可粉還有巧克力麵包搭配起來真的是絕配～這口味也一定要吃！
你看看我就說很難選擇吧～漏掉哪一個(gè)口味都覺得可惜，一定要通通帶回家試試！阿季貼心提醒記得提早預(yù)定喔～每日手作數(shù)量有限，太晚來就只能看著冰箱想像了……
但糖印厲害的麵包還不只有生乳包，最近超夯的肉桂捲這裡也買的到，說實(shí)在的～阿季第一眼看到糖印肉桂捲的時(shí)候覺得它很樸素，整個(gè)小看它了……
沒想到一吃之後完全改觀，第一是因?yàn)槔祥浻玫娜夤鹗清a蘭肉桂～香氣溫和不嗆，第二就是老闆自己養(yǎng)的老麵讓麵包口感濕潤不乾，重點(diǎn)是價(jià)格還很實(shí)惠～記得多買幾個(gè)放在冷凍庫想吃就拿出來烤一下，馬上就有香噴噴的美味。
店裡還有歐式麵包每天新鮮出爐，超大一塊好特別啊！不是要買一大條回家唷！這麵包是切片之後秤重販?zhǔn)鄣模３Ｒ捕际且怀鰻t就預(yù)約滿滿。
阿季去的這天現(xiàn)場提供的是紅酒蔓越莓口味～一切開就可以看到裡面滿滿的配料，而且麵包也是意外的軟綿～淡淡的紅酒香氣，邊咀嚼就邊瀰漫香氣在口腔，好迷人阿～
現(xiàn)在很紅的香蒜包～糖印麵包出的是清爽版，蒜香奶油塗滿表面～中間還夾了馬茲瑞拉起司，阿季建議帶回家之後可以與烤箱或是氣炸鍋再稍稍烤一下，外酥內(nèi)Q超級好吃！
香蒜包的好口感就是這個(gè)小法國麵包球當(dāng)作基底，簡單的食材但卻有很不錯(cuò)的口感，越嚼越香的麵香～根本就是百搭，之前阿季把重乳酪蛋糕當(dāng)作抹醬～甚至只要用一點(diǎn)簡單的奶油就很棒！
壓軸介紹的義大利水果酵母麵包美味程度也是超乎我的想像，猛一看好像是拜拜時(shí)候會(huì)買的水果蛋糕，結(jié)果完全不一樣好吃程度大爆表，難怪很多人一走進(jìn)來都在問這一顆！
這一顆是老闆特別拜師學(xué)來的～用自己培養(yǎng)的老麵再加上酵母，所以麵包吃起來鬆軟又有彈性，裡面加了各式果乾～所以還有酸酸甜甜的水果酸甜，為了讓保存期限更拉長～甚至還必須用天然的方法調(diào)整麵糰的PH值，果然好吃都是功力堆疊出來的啊！
除了上面介紹的麵包之外，糖印麵包裡面還有很多不同選擇，不管是要?dú)W式麵包、臺(tái)式麵包通通找得到，店裡多口味的吐司也是招牌限定商品，每日限量提供的喔！
所以記得來糖印別只是帶好吃生乳包回家，架子上每一個(gè)亮晶晶的麵包都是好味道，一定要常常來吃一輪的啊！別忘了～喜歡的口味提早預(yù)約才不會(huì)撲空，先提前預(yù)訂好～服務(wù)人員就會(huì)裝袋起來，馬上就可以回家享用喔！
====店家資訊====
糖印麵包
地址：臺(tái)中市西區(qū)向上南路一段162-10號
電話：04 2473 5520
營業(yè)時(shí)間：9:30 -20:00
粉絲專頁：糖印粉絲頁
※阿季推薦必看臺(tái)中美食旅遊懶人包：
