位於松山區南京東路五段66巷12弄1號 有一間-全臺灣第一家樹懶美食主題咖啡館-懶藍咖啡Chill Out Cafe
餐點食材都是店家親自精心挑選， 主打無毒天然、擁有產地履歷 可以安心吃之外
還是親子餐廳.寵物友善餐廳，而且餐點全天候供應，也不限時間也有wifi，最厲害的是整間店的插座高達74個!!!
整間風格以峇厘島藍為主，很適合樹懶給人「慵懶休閒」的感覺對吧?
老闆娘Carol說她的理念就是希望來懶藍的朋友可以放鬆步調，不受時間壓迫，而且可以享用到高質感的美食，而創造這間懶藍咖啡
從整間店的設計.顏色挑選到食物的來源，原產地都是他們團隊親自去當地挑選食材，盲測出他們覺得口感最好的喜呈現給客戶，
是一間你吃下第一口就可以感受到店家用心的放鬆咖啡店
至今才開幕3個月就已經有許多客人爭相前來~~
店外
室內空間有一樓與B1，外頭就有三個高腳椅座位，如果只是想喝個咖啡吃個甜點，欣賞一下陽光很適合坐在外面
並且現在疫情期間，也有專門做一個對外窗口給外送員取餐，不會進入室內 可以減少感染機率
▼外帶取餐小窗口，防疫做的很到位!!
內部還使用食用級與次氯酸消毒、機場專用最高等級全熱空氣清淨交換系統
▼小綠色植物牆打卡區，上面有幾隻小樹懶被縫在上面XD
內部還有一隻大隻可愛樹懶娃娃在看著你呢
店內
1樓
店內空間很寬敞，兩層樓將近50坪，一樓有半開放式廚房.一張六人桌大桌子以及一張四人桌.以及廁所
不要看到一樓客滿就走掉了唷~還有地下一樓的空間
▼老闆娘說當初做半開放廚房就是為了要讓客人安心，食物處理環境乾淨
據說店內所有工作人員洗手都規定要唱完兩首兒歌的時間才算洗完
▼櫃臺有今日可選擇的蛋糕，蛋糕是與專門的蛋糕師「烘焙師」合作研發出無過敏高食材「純天然如日本頂級鳥越麵粉」的高CP值蛋糕
而且搶手到一進貨沒多久就會被掃光，像我其實很不喜歡吃砂糖的甜，他們家蛋糕我完全沒有吃到很人工味的甜唷!
▼一旁的咖啡界的勞斯萊斯等級的咖啡機，為了這個空間也被抓去烤漆成峇厘島藍了!
▼無處不在的樹懶娃娃，你找到幾隻呢?
地下一樓
地下室可容納30人，可作為包場.場地租借服務
還有70吋大電視可使用，詳細包案方案歡迎詢問店家唷!
▼地下室有可愛沙發區，以及一般座位區
▼也有六人高腳椅.兩張四人桌，座位很多，許多客人坐在這就做一個下午了呢!
▼B1很貼心的還有附洗手槽，單純洗手還不用上去好貼心~
▼店內的牆壁櫃子裡有販賣與樹懶主題相關的文創小物唷!
紙膠帶.咖啡杯等等，以及店家與廠商合作使用雷雕的LOGO在盒子上，在接下來內用的木盤上也可以看的到這可愛的雷雕喔!
餐點
(文末有菜單)
我們兩人共點了一個堡 一個飯 兩份蛋糕與飲品，其他還有貝果.吐司.或是可以單點沙拉或各式肉盤
來搭配紅白氣泡酒坐一個下午也很不錯唷!!
霸氣雞腿排堡/飯(哈姆湘推薦
一份超厚實雞腿排堡以及幾片酥脆洋芋片，漢堡下方的紙袋
雞腿排使用大成安心雞，加上秘製照燒醬熬煮，一咬下去鹹甜風味非常多汁，讓人忍不住多咬了幾口
另外我覺得他的麵包也好特別，上面的樹懶烙印很可愛之外，咬起來的口感有鬆軟又扎實又大塊，
搭上有機牛番茄以及新鮮水耕蔬菜(水耕蔬菜送來時懶藍還沒有剪掉根唷，直到出餐那刻才做處理!!)
▼今天吃到的是玉米濃湯口味的洋芋片，與漢堡互相搭配吃意猶未盡
4盎司手打牛肉飯/堡(哈姆湘推薦)
除了漢堡類之外也可以選擇飯，內容有12穀米.涼拌蔬菜.有機滑蛋
還有來自南美洲安格斯牛絞肉，比例據說是完美的2:8肥瘦比例，
柔拍捏塑型再高溫煎，搭上熱熱融化濃郁的起司，上方還搭了蒜泥以及蜂蜜調製而成微甜的口感
牛肉有煎的火香味，非常軟嫩又多汁!!而且濃郁香醇讓我一口接著一口...
▼涼拌蔬菜有很香的芝麻調味，以及水耕蔬菜的新鮮度都吃的到
▼十二榖米飯吃起來多增加了口感豐富，營養指數也大大提高~又低GI
▼有機滑蛋也是懶藍團隊親自去彰化芳苑實地農場嚴選機能蛋
那邊的雞都是吃草本配方長大，而且無抗生素無生長激素，非常營養，順口好吃蛋香味自然香甜!
甜點
懶藍甜點的蛋糕是與專門的蛋糕師合作研發出無過敏高食材的高CP值蛋糕
我們各點了一個巴斯克乳酪蛋糕.重抹茶磅蛋糕
追求自然食材這點真的太符合我了，前面有提到我不太能吃太死甜.砂糖甜的那種甜度(可能老了XD)
越來越追求自然，但有時候有想吃甜點，往往我在外面點的甜點都太甜吃不完><
重抹茶磅蛋糕(哈姆湘推薦)
超熱銷的抹茶蛋糕，我要點的時候還差點就沒了><
選用日本靜岡產的抹茶粉，磅蛋糕本身鬆軟微濕卻又不會碎到太小塊
有自然茶香的甜度，不會有死甜以及過苦的抹茶味，吃這個完全不會有罪惡感的感覺，很順口的吃完全部!
巴斯克乳酪蛋糕(哈姆湘推薦)
上方的乳酪皮焦香味濃郁，有種苦甜感，搭上下方的乳酪蛋糕吃很有層次味道，下方的乳酪蛋糕有股清爽又濕嫩的風味感
像我是有點對奶製品過敏的類型，有些乳酪蛋糕的乳酪有個很重的乳味
我會有點吃不下去，但是這款巴斯克乳酪本身也讓我吃的很順口(我有時候乳製品過敏會作噁，但這個沒問題唷!)
飲品
我們選了一杯歐洲水果茶以及莊園單品美式咖啡
如果對咖啡選擇有障礙，還可以請專業的咖啡師給你推薦唷~
歐洲水果茶
我在點餐的時候，店員還特別拿出他們很厲害的果粒給我看
是屬於小的濃縮很多餡料在裡面，與一般咖啡店常見的切水果下去泡茶不同，光是打開罐子我就聞到超級香甜的水果風味~
喝起來感覺有些玫瑰.香料.蘋果等等豐富口感，口味細膩，不會特別有某種風味過重，
很適合搭配磅蛋糕一起吃
莊園單品美式咖啡
喝得出豆子的原味香，而且清爽不苦澀，豆香在其中越喝越香甜!
如果你喜歡他們的咖啡風味也可以買豆子回去唷! 咖啡豆也是懶藍團隊盲測後投票票選喝起來最好喝的才使用
是不是很想趕快來試試看盲測最具風味的咖啡呢?
結尾
懶藍真是少數我看到不限時.餐點時才又嚴選不是微波加熱SOP，以這樣食材的訂價真的很佛心
(店內的樹懶都可以拿起來抱來抱去，到處都好好拍!!)
▼而且整間店氛圍真的很慵懶，在這不時還可以看到各種寵物走進走出，真是太療癒了阿
高貴氣質的老闆娘，因為對吃的也很要求，為了打造懶藍從食材嚴選到環境空氣等等都有超高水準的要求
真是佩服要打造一間讓人放鬆的店要付出多少心血的老闆娘，有機會見到她可以聽聽她取食材的有趣過程唷
菜單
資訊
懶藍咖啡Chill Out Cafe
營業時間：週一至週六10:00-20:30
臺北市南京東路五段66巷12弄1號(捷運南京三民站步行五分鐘)
電話（02）2749-2279
消費方式：刷卡/現金均可（用餐無時間限制）
資訊
繪圖合作相關請來信:[email protected]
