現(xiàn)代人吃便當餐盒不只要色香味俱全,更講求營養(yǎng)均衡、原味呈現(xiàn),如果便當餐盒還能擁有質(zhì)感與話題美拍那就更完美惹~N.Kitchen你可.愛料理質(zhì)感系餐盒,請來專業(yè)營養(yǎng)師打造菜單,菜色不僅兼顧每人所需攝取營養(yǎng),美美的餐盒更是吸引眾人目光~(防疫期間無開放內(nèi)用)
各段落介紹
N.Kitchen你可.愛料理質(zhì)感餐盒,美味餐盒外帶
▼N.Kitchen
N.Kitchen你可.愛料理店址就在南屯知名的不二糕餅旁邊,藍白色系為主的店面非常顯目,第一眼給人的感覺這是間咖啡館或是早午餐店,沒想到居然是賣餐盒便當
▼外帶取餐
門口有設(shè)計一個外帶取餐的窗口,客人可以從這邊直接點餐外帶,也有配合Uber Eats、foodpanda兩大外送平臺。
▼店內(nèi)環(huán)境
店內(nèi)的裝潢也是相當?shù)钠粒咨|(zhì)感牆面加入了綠色植栽點綴,還特別設(shè)計了一面很適合拍照打卡的網(wǎng)美牆,非常符合現(xiàn)代人愛拍照的舉動~
▼大理石紋路桌子
座位挑選的也很到位,大理石紋路的桌子搭配法蘭絨椅墊坐起來相當?shù)氖孢m。(防疫期間無開放內(nèi)用)
▼二樓空間
此外二樓也有規(guī)劃座位,空間與座位數(shù)也比一樓來得更多更寬敞,很像咖啡館的風格,正中間還有一組長桌可容納八個人用餐,感覺二樓這邊很適合包場當作小型會議空間。
▼長桌
十多種主菜餐盒,嚴選食材均衡搭配,美味營養(yǎng)
從裝潢包裝上其實就能看得出N.Kitchen你可.愛料理質(zhì)感系餐盒的用心,在食材上面的挑選也不馬虎,像是使用牧場放養(yǎng)雞蛋、大西洋鮭魚、鮮乳坊小農(nóng)鮮奶、貝比有機生菜、美國Choice等級牛肉、CAS雞肉等高品質(zhì)食材。
▼精選食材
餐點高達十多樣不同主菜可選,牛、雞、豬、魚通通有,甚至還有豪華的牛小排鮮蝦干貝海陸組合,價位有分內(nèi)用跟外帶兩種,差別就在於內(nèi)用是有附湯品、水果、咖啡或是紅茶。
▼點菜單
外帶餐盒會比較便宜,茶飲跟湯品採加購方式,所有的主菜、麵包、沙拉都能另外單點。
▼外帶菜單
▼附餐
附餐有用個小托盤一起送上,分別是水果、湯品及咖啡,餐具也是用金閃閃的筷子、叉子等,真的很符合質(zhì)感調(diào)性。
▼水果
湯品會以店內(nèi)原本供應(yīng)的湯品做輪替,像是這天附的湯是巫婆綠濃湯,有用到蘆筍食材,看起來綠綠的所以取名綠濃湯。
▼湯品
濃湯使用了鮮乳坊小農(nóng)鮮奶製作,喝起來有濃稠感但是口味不會很重,比較清香清甜,配上翠綠的蘆筍、麵包角、雞肉,不膩口很好喝~
▼巫婆綠濃湯
咖啡的部分是使用了ucc冷泡單品咖啡,偏中焙苦韻明顯,有附上鮮乳可以自己加入咖啡調(diào)成拿鐵。
▼咖啡、鮮奶
粉紅香檸鮭魚,鮭魚超厚切,滷牛腱微甜辣麻香
▼粉紅香檸鮭魚,360大洋
「粉紅香檸鮭魚」用到剛剛有提的大西洋鮭魚,搭配清炒的蔬菜、生菜、有機地瓜、水煮蛋及紅香米飯,整體看起來相當豐盛配色也很均衡漂亮。
▼蔬菜
店內(nèi)的蔬菜使用西班牙特級初榨橄欖油拌炒,而且採食物原型進行烹調(diào),不會有過重的調(diào)味,吃起來清甜不油膩,很爽口。
▼原型烹調(diào)
米飯的部分使用的是紅香米飯,吃起來有Q度,稍微放冷了吃也不會很乾硬,不想吃飯也可以加價換成義大利麵或是軟法野菜沙拉。
▼紅香米飯
厚切的霸氣鮭魚肉份量給得很足,乾煎後淋上特製醬汁,並擺上一片炙烤檸檬片提味。
▼大西洋鮭魚
鮭魚表面有煎至恰恰的香氣,中間還保持鮭魚鮮嫩油脂感,吃起來不會很乾柴,再擠上些許的酸甜檸檬提味,更能襯托鮭魚的鮮美,好吃!
▼肉質(zhì)鮮嫩
最新的主菜「川辣滷牛腱」特別選用了美國Choice等級牛肉,搭配川味香料進行滷製,除了單點也有餐盒販售。
▼川辣滷牛腱,單點150大洋
費時費工的滷牛腱,吃起來相當?shù)能浤郏貏e是牛筋部位入口即化,整個牛腱香氣結(jié)合微微麻辣香甜味,讓人讚不絕口,非常推薦~
▼辣香軟嫩
外帶餐盒質(zhì)感超美,小嫩嫩雞腿排刷上和風蜜汁
▼餐盒製作中
外帶的餐盒也有特別挑選過,紙纖維的材質(zhì)相對環(huán)保,而且拿在手上的觸感很不錯。
▼粉嫩色的鴨胸
剛好有客人外帶櫻桃鴨胸餐盒,有拍到剛煎好的粉嫩嫩鴨胸,多汁又粉嫩淋上店內(nèi)自製的紅酒莓果醬汁,看起來好誘人~
▼淋上紅酒莓果醬
像這種鴨胸主菜還會另外用紙盒分開包裝,避免醬汁沾染到其他格的菜餚。
▼外帶餐盒
精美的外帶餐盒有一種是透明塑膠外殼,另一款就是全紙盒外面再套上一層印有LOG圖案的紙?zhí)紫駛€禮盒,非常唯美當作會議餐盒顯得很高級。
▼精美包裝
緊接著讓我們來嚐嚐看其他便當餐盒,首先就是這款很受歡迎的「小嫩嫩雞腿排」~
▼小嫩嫩雞腿排,160大洋
▼雞腿排
整片去骨的雞腿排,有刷上他們自製的照燒和風醬汁,雞腿肉會先幫忙切開,可以吃到裡面軟嫩的雞腿肉,吃起來帶有蜜汁香甜味。
▼蜜汁風味
每款餐盒的配菜會稍微不同,有香菇、櫛瓜等五六樣去搭配,基本上都維持他們烹調(diào)的手法,就是單純煎、烤、滷不過重調(diào)味方式。
▼五六樣配菜搭配
這樣也比較能吃到食材原始風味,像是又鬆又甜的有機地瓜、香菇的香氣、脆甜的櫛瓜。
功夫燉牛肋,美牛口感絕佳,有少見海鹽雞柳條
▼功夫燉牛肋,200大洋
「功夫燉牛肋」是另一款很推薦的主菜,選用美國Choice等級牛肋長時間燉煮,牛肋軟嫩又有蜜汁香甜味,本身帶筋有些許油花但是入口即化不油膩,而且不愧是美國牛,口感真的夠軟嫩~
▼達人炙烤鯖魚,180大洋
烤鯖魚則是蠻多女生喜歡點的主菜,挪威鯖魚乾煎方式煎至表面恰恰的程度,能吃到鯖魚鮮美的魚油風味,擠點桔汁襯托魚肉的鮮美。
▼黑77松阪豬,200大洋
這塊看起來黑嚕嚕的主菜是黑77松阪豬,搭配店內(nèi)獨門蒜香黑胡椒,薄切豬頰肉又脆又彈牙,一咬下去就能感受到那股黑胡椒香氣,微微辛口剛好凸顯豬肉的甜。
▼又脆又彈牙
瑞穗紅米鐵質(zhì)高搭配臺中在地特殊品種香米,吃起來很Q,不會太過濕黏,咀嚼起來還有淡淡的香氣~
▼香Q紅米飯
最後介紹的這款「海鹽雞柳」深受健身房族群跟女性們的青睞,一般坊間健康餐盒都是採用雞胸,但是「N.Kitchen」你可.愛料理則是選用雞柳,比較少見。
▼海鹽雞柳(辣味),150大洋
雞柳條灑點海鹽,蒸煮的雞柳吃起來口感的確比較軟嫩不乾柴,七味粉的微辣剛好把雞柳的甜味給引出來,很不錯吃。
▼醃蘿蔔
再配上一口酸酸甜甜的醃蘿蔔一起吃,整個餐盒吃起來清爽很開胃~
外帶優(yōu)惠,嫩雞腿、燉牛肋當週主打每週有折扣
▼質(zhì)感餐盒好吃也好拍
另外疫情期間,N.Kitchen你可.愛料理會推出一款熱賣品項為當週優(yōu)惠主打星,只要到店外帶自取、外送就能享有更多優(yōu)惠折扣,像是小嫩嫩雞腿排優(yōu)惠價$145元,功夫燉牛肋優(yōu)惠價只要$180元,有興趣的朋友可以到N.Kitchen你可.愛料理粉絲頁查看當週優(yōu)惠主打星品項~(可能因為疫情關(guān)係略有更動,訂購請?zhí)崆耙惶靵黼姶_認)
▼當週優(yōu)惠主打星
結(jié)語:
N.Kitchen你可.愛料理在餐盒的質(zhì)感上真的是沒話說,價格較高自然也反映在嚴選的食材成本上,以清爽不過重調(diào)味的配菜烹調(diào)與香米飯,再配上一份好吃的主菜,海鹽雞柳、烤鯖魚、香檸鮭魚適合女生點,男生要吃我會推薦雞腿排、功夫燉牛肋、川辣滷牛腱這幾樣主菜,美味的料理其實一吃就能了解價值所在,非常適合健檢中心、醫(yī)院研討會、機關(guān)團體當作會議餐盒或是商務(wù)便當訂購,或是平常很辛勞想要好好吃一頓營養(yǎng)均衡且又賞心悅目的餐盒也很可以啊~
▼N.Kitchen你可.愛料理質(zhì)感系餐盒
◎店家資訊
「N.Kitchen你可.愛料理」質(zhì)感系餐盒
https://www.facebook.com/N.Kitchen23832211地址:臺中市南屯區(qū)永春東七路733號(參閱地圖)
電話:04-2383-2211
營業(yè)時間:11:00~14:00,16:00~20:00(週日公休)