疫情期間,咱們克勤克儉的「煮」婦們,已經奉獻畢生廚藝功力,幾乎黔驢技窮了!
面對一家子嗷嗷待哺,食量無限大,挑剔功夫也無限升級的刁民們!
加上不方便出外採購,咱們只好向外尋求助力,讓有信譽的廠商來助咱們一臂之力!
端午節前夕,寶寶就讓巖漿購物商城【32 盎司雙人燒肉分享】宅配到家!
「巖漿購物商城」,其實就是寶寶跟老爺造訪過的竹北【火山巖燒肉】宅配部門。
因為【火山巖燒肉】在竹北頗負盛名,寶寶印象很不錯。
這次「巖漿購物商城」推出【32 盎司雙人燒肉分享】方便消費者,
宅配在家烤肉,在家吃大餐,免出門,無感染病毒的風險。
安心防疫,限時優惠、多達10樣肉品,超滿足!
共有:醬燒雪花牛丶極品牛肩胛、頂級無骨牛丶醬燒牛肋條、主廚牛舌、嚴選霜降牛、義式雞腿丁丶醬燒豬五花、巖烤松阪豬丶主廚牛筋湯(可另加購$250麥飯石烤盤)。
另外附上3種醬料,提供不同口味的朋友享用。
本來寶寶並不知道,原來每一份肉品,通通都已經調味醃製過了!
每一份食材份量足,口味獨特,每一份的醬料都不同,
所以燒烤起來,步驟簡單,料理快速,真的非常美味!
無須「煮」婦們,再絞盡腦汁,挖空心思,來討好家人挑剔的口舌味蕾!
若是與親朋好友,共享團購優惠價,可說是價格蠻劃算的!
*冷凍宅配到家,食材新鮮,種類豐富,讓咱們在家安心防疫,放心食用!
宅配到府一箱$1500,自取一箱$1200。
10 箱以上(同地點)ㄧ箱只要1000 元,可以跟親朋好友一起共享!
於是寶寶趁著端午節,在家玩烤肉。
把從來未使用過的烤肉鐵盤,拿出來啟用。
可能操作不熟練,還是覺得氣炸鍋好用,
所以後來就讓氣炸鍋來完成後續的任務,每一種肉品只需3~~5分鐘,隨時檢視。
*極品牛肩胛
油花規則分佈在正中間,很像萬花筒所呈現的那種放射狀美感!
烤熟之後,軟嫩帶著嚼勁,大約7分熟。
鹹香中有肉質的自然鮮甜,果然堪稱極品。
因為牛肩胛部位,所以Q彈有嚼勁,肉香超鮮明。
寶寶吃到近乎原味,只有鹹香鮮美的肉品,就覺得很好吃!
但是浮誇系的寶寶,還是覺得這樣吃有點小浪費,而且口感單調一下子就容易膩了。
應該來點蔬果襯底,可能口感更豐富更好吃。
於是後面吃到的肉品,就都加了一些蘋果絲、蕃茄、洋蔥絲來襯底,果然更加爽口!
*醬燒牛肋條
油花較多,切成厚實條狀。
厚實軟嫩,醬醃鹹香,鹹香中帶著甜香,就是好吃的烤肉。
那牛肋條的厚度超有嚼勁,吃起來非常的滿足。
後來寶寶就用洋蔥絲襯底,更添爽脆口感!
*巖烤松阪豬
粉紅肉色,斜紋油花,表面可見細碎的胡椒粉末。
烤熟之後,Q脆彈牙又有膠質,不加調味就有鹽香回甘的美味。
Q脆彈牙,鮮香自然鮮甜,就是寶寶百吃不厭的原因!
*醬燒豬五花
味噌醬醃漬,油花較大片,肉質較少,應該會很油潤可口吧。
180度燠熱3分鐘後,再氣炸3分鐘,味噌醬香味道超濃郁!
入口竟然會黏唇,富有膠質,肉香不失本份的不輸給味噌香,
豬五花氣炸後的肉質Q脆,一吃就知道肉質超新鮮超優!
*主廚牛筋肉湯
事先已燉煮過,可加入湯中加熱,
寶寶就把它和玉米、紅蘿蔔、苦瓜等蔬菜一起燉煮。
等蔬菜的熟爛度夠了,再加入這牛筋肉,才不會過爛而失去口感。
煮好之後,晶瑩的牛筋軟嫩Q滑,
牛肉厚實柔軟鮮香,入口即化,但又不失嚼感。
這道牛筋肉,拿來入湯,真的鮮香甜美,不加任何調味料都好好喝!
*嚴選霜降牛
深濃肉色,油花超少,可見濕潤醬汁。
氣炸後,幾乎沒有油脂,肉香極其鮮明。
感覺肉質全瘦,沒有什麼醃製醬料,
吃起來,就是肉品原味,頂多就是淡淡微微的鹽巴鹹香,非常適口。
不肥不膩,很有瘦肉的嚼勁,很喜歡那肉香!
*醬燒雪花牛
油花是規則的直線分佈,感覺挺美的。
氣炸4分鐘後,味噌醬香濃郁,烤好之後,油光閃閃,油滑潤口。
有味噌醬香,鹹香有味,酥脆滑嫩。
吃到現在,寶寶覺得**氣炸鍋超適合烤肉**的。
因為可以去油膩,又烤得油香撲鼻。
味噌香、肉香齊發,油脂超多,非常潤口Q脆!
*義式雞腿丁
看到切得適口大小的雞腿丁,加入義式香料,雞腿丁非常的厚實。
氣炸鍋的下層,就放入大量的蔬菜一起氣炸。
這是兩全其美的烹調方式,既能吸油,又可以吸收肉中的油脂。
真的不浪費,蔬菜也油潤適口。
這雞腿肉丁,肉質非常的細緻滑嫩,也是富含膠原蛋白。
邊邊有恰恰的肉香,肉質緊緻超有嚼勁。
肉質厚實鮮香,毫無腥味!
奇怪!感覺【火山巖燒肉】的肉質,幾乎都是富含膠質,真是沒道理啊!
加上氣炸胡蘿蔔絲,釋放出橘色的胡蘿蔔素,超油潤美麗又富含營養!
*頂級無骨牛
細碎肉花、油花,分佈均勻,
看到細碎大理石般的油花肉花,就是經典牛小排的樣貌。
色澤超級深重,肉香超級濃郁,有鹽巴的鹹香。
肉質稍有厚度,口感彈牙脆口。
無骨牛小排,也是我百吃不厭的肉品!
*主廚牛舌
薄切牛舌,肉花畢現,這是沒有油花的肉品。
牛舌的巧妙在於它的嚼勁十足,Q脆彈牙,鹹香有勁,
就是這股魅力,讓很多人趨之若鶩!
所附3包醬料,各具特色,可依自己口味添加。
寶寶事覺得原封的【32 盎司雙人燒肉分享】,
每一款肉品,已讓寶寶超滿意,無須添加!
*烤肉醬,鹹甜交織,那股美味很難以文字形容。
反正不管拿來當醃料、炒醬、沾醬、淋醬,都教人難以抗拒!
寶寶會把它留下來,日後烹調的時候再拿來運用。
*蔥鹽醬,這包洋蔥、青蔥醃製而成,爽脆解膩,增添豐富口感的蔥鹽醬,
我也是把它拿來晚餐,烹調蒸魚時添加之用。
*芥末椒鹽,有芥末嗆辣辛香的特殊香氣,獨特的香氣可拿來沾烤魚吃。
【32 盎司雙人燒肉分享】~宅配在家烤,在家吃大餐,不必出門!
醬燒、鹽烤,調味已完成,安心防疫美食,多達10 樣肉品,超令人滿足!
限時優惠,宅配到府,一箱$1500,自取一箱$1200。
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店家資訊:巖漿購物商城Yenchiang Shop
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