淡水觀光局(官網(wǎng)):02-26267613(捷運(yùn)淡水站旅遊服務(wù)中心)
「淡水」一個(gè)極具歷史且再熟悉不過(guò),且足以代表大臺(tái)北的景點(diǎn),但實(shí)際走上一圈,你又會(huì)覺(jué)得對(duì)它所知甚少。這一篇絕寫(xiě)不盡淡水開(kāi)港160年來(lái)的古往今來(lái),或者透過(guò)這近百?gòu)埖恼掌筒患皞漭d的文字,可以讓大家和我一樣有「原來(lái)淡水還有這些地方」的驚嘆,並再走上一趟淡水,好好的欣賞,好好的了解淡水的絕代風(fēng)華。足已。
淡水古稱聖多明哥城、安東尼堡,相信絕大多數(shù)大臺(tái)北人不知,當(dāng)然我也是。晚清1858年因天津條約簽訂後開(kāi)港通商至今,超過(guò)160個(gè)年頭,舊地名為「滬尾」。其更早的歷史則可追溯到最早建城是在1628年統(tǒng)治臺(tái)灣北部的西班牙人所興建的「聖多明哥城」。1644年荷蘭人於聖多明哥城原址附近予以重建,並命名為「安東尼堡」。而由於當(dāng)時(shí)漢人稱呼荷蘭人為紅毛,也就是現(xiàn)在淡水紅毛城名字的由來(lái)。
淡水歷經(jīng)西班牙、荷蘭、鄭成功、清朝、日本,一直是極具戰(zhàn)略地位的軍事之地,一直到1945年國(guó)民政府接收臺(tái)灣,同時(shí)接收紅毛城,才開(kāi)放予民眾參觀,6、70年來(lái)一直是新北市,甚至是大臺(tái)北地區(qū)極為重要的觀光資產(chǎn)。2001年紅毛城獲選為臺(tái)灣十大土木史蹟,2002年行政院文化建設(shè)委員會(huì)將以紅毛城為首的淡水歷史建築群列為首批臺(tái)灣世界遺產(chǎn)潛力點(diǎn)之一,2005年被變更指定為國(guó)定古蹟,同年7月1日淡水古蹟園區(qū)則升格為淡水古蹟博物館。
以往,多數(shù)的觀光客來(lái)到淡水,多數(shù)依著捷運(yùn)出口,或往老街、或沿著淡水河岸,林立的餐廳、小販和商店街,天氣好的假日總?cè)顺睖D,好不熱鬧。卻經(jīng)常僅僅於此,最多是看看淡水碼頭著名的夕陽(yáng),甚是可惜。
這一篇淡水歷史、文化、建築、美食一日遊,包含了大家熟悉的紅毛城、滬尾礮臺(tái),這幾年推動(dòng)、翻新的關(guān)稅碼頭、真理大學(xué)、小白宮周邊紅磚建築群,一滴水紀(jì)念館,及超美淡水長(zhǎng)老教堂和淡水祕(mì)境,最後則是老街五大餅舖、魚(yú)丸、阿給、餛飩的小吃介紹,還有我最喜歡,於2021年3月花了6000萬(wàn)重新整修的「水灣.榕堤」。如果你還能走,能爬個(gè)小坡,那麼來(lái)去都步行自然最健康,要是時(shí)間不夠,體力不行,建議從淡水捷運(yùn)站搭巴士或是計(jì)程車直上滬尾礮臺(tái),再依著大大小小的紅圈,往下逐一玩賞這些淡水代表性的新、舊景點(diǎn)。
若然怕說(shuō)滬尾礮臺(tái)造成地圖位置的錯(cuò)誤認(rèn)知,那麼說(shuō)緊臨的「淡水高爾夫俱樂(lè)部」也成,附帶一提的是,個(gè)人覺(jué)得這個(gè)致高點(diǎn),也是欣賞整個(gè)淡水河灣的絕佳景點(diǎn)。開(kāi)場(chǎng)先說(shuō)明一件,我來(lái)了才知的好康,那就是整個(gè)淡水景區(qū),只要你的戶籍在新北市,通通免費(fèi),是的,也包含等等我們也會(huì)去的紅毛城、小白宮等景點(diǎn)。
佔(zhàn)地約8公頃的滬尾砲臺(tái),建造於1886年的火炮砲臺(tái),是臺(tái)灣第一位巡撫劉銘傳主導(dǎo)建造,其建造目的自然是為了防衛(wèi)臺(tái)灣淡水港,門額上「北門鎖鑰」四字,便是劉銘傳親筆題。
砲臺(tái)旁兩道城牆及砲陣地、戰(zhàn)壕數(shù)座仍完整的保著,但砲臺(tái)使用主炮均已遭日本人拆離,現(xiàn)已佚失。目前中華民國(guó)內(nèi)政部將砲臺(tái)列為二級(jí)古蹟,也是臺(tái)灣目前保留較為完整的炮臺(tái)之一。
砲臺(tái)之上巨木林立,是當(dāng)年為了掩飾炮臺(tái)所建,如今炮臺(tái)下的軍事通道,便成了冬暖夏涼的文物、歷史展示區(qū),若然有時(shí)間,可以靜靜欣賞牆上的投影,相信對(duì)於這座130多年砲臺(tái)的歷史意義,能有更進(jìn)一步的了解。
砲臺(tái)城牆之上,望去的是隱隱若現(xiàn)的淡水河港,時(shí)間被迎面而來(lái)的泌涼吹的呼呼作響。
參觀完滬尾砲臺(tái)後,可以依著山勢(shì)往下,連結(jié)和平公園間的綠蔭小道,或木造、或石砌,有一種絕然不同於淡水老街熱鬧的寧?kù)o,是許多淡水居民散步、享受芬多精的場(chǎng)所。
現(xiàn)今的淡水和平公園,是當(dāng)年為1884年清法戰(zhàn)爭(zhēng)古戰(zhàn)場(chǎng),除了具有悼念的雕像外,青蛙布朗石雕、和平紀(jì)念碑、忠烈祠,及最近深受網(wǎng)紅歡迎的ig打卡點(diǎn)「一滴水紀(jì)念館」。
一滴水紀(jì)念館原是1915年建於日本福井縣大飯町古民家木造建築,為了連結(jié)日本阪神大地震及臺(tái)灣921大地震的臺(tái)日情誼而遷建,為現(xiàn)今淡水日式建築物的代表之一。
想了解一滴水紀(jì)念館可先行參觀一旁的文物館,館內(nèi)除了有一滴水紀(jì)念館的歷史、由來(lái)、文化,還有一些關(guān)於這棟近百年歷史的木造工法和代表淡水木業(yè)的文化軌跡。
現(xiàn)今的一滴水紀(jì)念館是2004年7月起拆解後,透過(guò)淡水鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)蔡葉偉、神戶大學(xué)自然科學(xué)研究所博士邱明民及其日本友人努力於2009年12月重建,
取名為一滴水,是為紀(jì)念起造者水上覺(jué)治之子、昭和時(shí)期知名作家水上勉。一生承襲自日本滴水禪師的禪宗思想,崇尚珍惜萬(wàn)物資源,就算只是微不足道的一滴水,也當(dāng)物盡其用。另有含意感謝移築的朋友們,雖力量小如一滴水,終能匯聚能量完成此一跨國(guó)移築工程之意。館中也保存並展示,水上勉及陳舜臣文庫(kù)等文物及作品。
這棟由日本文豪水上勉之父水上覺(jué)治親手建造的古民家建築,六百多根樑柱沒(méi)有使用一根釘子,榫頭銜接方式超過(guò)20餘種,展現(xiàn)出登峰造極的木造建築文化,當(dāng)中也適時(shí)的還原了建造當(dāng)年的部份場(chǎng)景和格局。
這幾年除了古民房的整修外,屋外的庭園遍植綠木、花草,甚至是日式庭園,漸漸因?yàn)樵S多攝影同好、網(wǎng)紅的拍攝及打卡而走紅,更成了不少新人拍攝婚紗的場(chǎng)景之一。附帶說(shuō)明的是,個(gè)人覺(jué)得淡水一帶,可供拍婚紗的景點(diǎn)、場(chǎng)所真的非常多。
曾經(jīng)名噪一時(shí)的媽媽嘴咖啡和原址同為清法戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)滬尾戰(zhàn)役的古戰(zhàn)場(chǎng),在日治時(shí)期昭和十四年(1939年)曾是淡水神社的新北市忠烈祠,都在一滴水紀(jì)念館順坡而下的周邊。
順著坡道而下,銜接的便是淡水市區(qū)往漁人碼頭的河岸自行車散步道,這裡是個(gè)人最愛(ài)靜靜欣賞淡水河畔的地點(diǎn)。
左望淡水老街、右瞧漁人碼頭,前面是八里河岸,河上是遊艇畫(huà)出的浪裡白條,若然夕陽(yáng)時(shí)節(jié),波光粼粼美不勝收。
一回頭轉(zhuǎn)身,是一輛輛擦身而過(guò)的自行車,及運(yùn)動(dòng)的男女老幼,遠(yuǎn)處的山岳上是淡水紅毛城和真理大學(xué)教堂的呼喚。
再往前走是這幾年同樣經(jīng)過(guò)整修的淡水關(guān)稅碼頭及成排的紅磚關(guān)稅事務(wù)所,這裡也是許多年輕人聚集打卡、欣賞夕陽(yáng)的地方。
滬尾海關(guān)碼頭,曾經(jīng)為臺(tái)灣三大商港之一,1865年至1905年之間的淡水黃金時(shí)代,其位置於現(xiàn)在的紅毛城前方河邊。淡水港的興盛直到日治時(shí)代,因河道日漸淤淺、大型船舶出入不便,轉(zhuǎn)而建設(shè)基隆港。臺(tái)北、基隆間鐵路興建完成後,基隆港終而取代了淡水港昔日的地位。
淡水海關(guān)碼頭本體長(zhǎng)約150公尺,岸壁以觀音石為主,採(cǎi)交丁砌法,石長(zhǎng)3尺或2尺5寸,斷面每邊1尺5寸,碼頭內(nèi)填卵石。繫船石亦由觀音石打鑿,長(zhǎng)5尺8寸,登船口有楔形砌石,柱側(cè)刻有淡字
淡水海關(guān)碼頭原包含有海關(guān)關(guān)署、長(zhǎng)官官邸與碼頭區(qū)三部分,碼頭區(qū)包含碼頭本體、洋樓及倉(cāng)庫(kù),而今僅存二層洋樓一棟與倉(cāng)庫(kù)兩棟。現(xiàn)為展示館之用的洋樓,及陳列1884年清法戰(zhàn)爭(zhēng)中發(fā)生於此的滬尾之役(淡水之戰(zhàn))的文物、照片展覽館,對(duì)於這場(chǎng)當(dāng)時(shí)滿清少數(shù)對(duì)歐洲列強(qiáng)侵略能打勝的戰(zhàn)役有興趣的朋友,不妨進(jìn)去了解了解。
一旁的「忠義池」,象徵滬尾之役海軍忠義軍風(fēng),池畔題有「蛟遊四海」四字。
海關(guān)碼頭橋靠近大馬路邊上有一棟沒(méi)了屋頂?shù)氖鑫荩墙?863年、1972年撤館而荒廢的領(lǐng)事館船屋舊址,於2009年原貌重建後,做為停放自行車之用。
旁邊有同名的領(lǐng)事館餐廳,以咖啡簡(jiǎn)餐、地中海美食套餐為駐,是淡水著名可以欣賞淡水夕陽(yáng)的景觀餐廳之一。
橫過(guò)馬路便是淡水紅毛城和通往真理大學(xué)的坡道。
承前文,現(xiàn)時(shí)的紅毛城,主要是在1724年(雍正清)臺(tái)灣府淡水捕盜同知王汧開(kāi)始整修紅毛城,增闢了四座外圍城門,1867年以後,紅毛城開(kāi)始由英國(guó)政府租用,作為領(lǐng)事館,並於其旁興建領(lǐng)事官邸,持續(xù)使用紅毛城作為其領(lǐng)事館直至1972年臺(tái)美斷交,其後依序由澳洲與美國(guó)代為管理。一直到1980年,該城的產(chǎn)權(quán)才轉(zhuǎn)到中華民國(guó)政府手中。
走進(jìn)爬滿綠色植物旁的售票大樓後,便是兩棟同樣紅磚的建築,前方是遊客活動(dòng)中心,中間是許多遊客打卡的花園,後段則是餐廳和伴手禮購(gòu)物中心。
沿坡道、石梯而上便是紅毛城的主要建築群,包含安東尼堡及前英領(lǐng)事官邸,也是足以代表淡水的觀光logo,更是許多觀光客到淡水必遊的景點(diǎn)之一。
紅毛城主堡、前英國(guó)領(lǐng)事官邸以及清治時(shí)期所建造的南門。其中紅毛城主堡是臺(tái)灣最古老的完整建築物,前方置有四尊嘉慶18年製成的古砲;前英國(guó)領(lǐng)事官邸在主堡東側(cè),為兩層式洋樓;南門則為古蹟區(qū)內(nèi)唯一的中國(guó)式建築,皆使用觀音石砌成。
英國(guó)領(lǐng)事官邸為紅磚二層洋樓,牆壁用的是中國(guó)的紅磚,屋頂是閩南式紅瓦,是英國(guó)在臺(tái)灣所建造的第三座(也是最後一座)領(lǐng)事官邸。外觀典雅,造型優(yōu)美的建築物是由英國(guó)人設(shè)計(jì),中國(guó)工匠施工建造。
領(lǐng)事館內(nèi)部客廳、書(shū)房、餐廳、旋轉(zhuǎn)式樓梯、壁爐等空間與設(shè)施,部分空間模擬自當(dāng)時(shí)的家居情境。
領(lǐng)事館後的花園緊臨真理大學(xué)的禮拜堂,林間綠蔭有種猶抱琵琶半遮面的隱約之美。
可惜當(dāng)天教堂並沒(méi)有開(kāi)放入內(nèi),但透過(guò)窗外的玻璃,仍可一窺這座建於1997的禮拜堂之美。
轉(zhuǎn)過(guò)禮拜堂後,右側(cè)是一條極有味道的斗子牆小徑,這些爬滿綠色植物的紅磚牆是清代官邸建當(dāng)時(shí)留下至今的水磚砌圍牆。
紅磚牆內(nèi)是真理大學(xué)的校區(qū),感覺(jué)裡面的建築物都超美的,希望有機(jī)會(huì)仍進(jìn)去參觀參觀,有意思的是安靜的磚牆道,一轉(zhuǎn)身卻是車滿為患的對(duì)比風(fēng)情。
淡水小白宮,建於1870年,前身是清朝淡水關(guān)稅務(wù)司的官邸,因位於新北市淡水區(qū)埔頂,因之又名「埔頂洋樓」,1997年經(jīng)中華民國(guó)內(nèi)政部評(píng)定為三級(jí)古蹟。殖民地式白堊迴廊的建築建於同治末年,原本有三棟,本地人稱「埔頂三塊厝」。日本領(lǐng)臺(tái)後,日本首相伊藤博文也曾慕名到此下榻一宿。有趣的是日治時(shí)代這棟建築物屬稅關(guān),因關(guān)務(wù)大減而廢除,被附近淡江中學(xué)學(xué)生稱為「化物敷屋」(鬼屋)。二戰(zhàn)後,其東側(cè)另二棟同型洋樓被拆除。
1996年,財(cái)政部關(guān)稅總局曾決定將此建築報(bào)廢、改建員工住宅,引起所謂「搶救小白宮」的行動(dòng);在淡水仕紳及專家學(xué)者的強(qiáng)力奔走下,才保住這棟具有歷史意涵的白色建築整棟建築設(shè)計(jì)以英國(guó)洋樓風(fēng)格設(shè)計(jì),擁有大面積的涼臺(tái)、外觀有數(shù)個(gè)拱圈及落地門窗、及許多獨(dú)特的建築設(shè)計(jì)匯聚而成。1997年,內(nèi)政部臺(tái)閩地區(qū)古蹟評(píng)鑑審議會(huì)議評(píng)定為三級(jí)古蹟。2004年重新整建為現(xiàn)今的樣貌。
小白宮的後院與真理大學(xué)及文化國(guó)小的學(xué)區(qū)緊臨,前方如今作為停車場(chǎng)之用的平臺(tái),可以俯望無(wú)障礙的淡水河景,立立在前的觀音山,讓我想起偶像張雨生,著名歌曲「河」的第段歌詞:「當(dāng)你平躺下來(lái) 我便成了河,迴繞你的頸間 在你唇邊乾涸」。
再依著紅磚小徑而行,突見(jiàn)漸緩而下的坡道,兩邊的紅磚牆、石牆交錯(cuò),令人有走入時(shí)空目炫神迷,紅磚內(nèi)的日式木造房屋是始建於1937年,日治時(shí)期淡水知名企業(yè)家多田榮吉故居。該建築曾是全臺(tái)第一間接續(xù)自來(lái)水管線的民宅,現(xiàn)為市定古蹟,於2016年開(kāi)放一般民眾參觀。
多田榮吉故居前的現(xiàn)代石橋,不知是橋上的淡水風(fēng)情太美,還是走過(guò)的兩位淡江中學(xué)生的身影引人遐想,想追上前,卻又突然想起黃舒駿那首:「她以為她很美麗」而作罷。
接踵而來(lái)的是忽上忽去,時(shí)左或右的山坡或是小徑,因前方紅門聯(lián)的民宅、黑木板門,後方是紅磚尖頂?shù)慕烫茫俅蔚羧霑r(shí)空之漩渦的思緒中。
迷迷糊糊的走著,直到眼前再次出現(xiàn)熟悉的紅磚牆和這座極為漂亮的仿哥德式建築的臺(tái)灣基隆長(zhǎng)老淡水教會(huì)。
長(zhǎng)老淡水教會(huì)成位於1872年,初起禮拜之地僅是一間民房,約在如今教堂的後方巷弄內(nèi),教會(huì)在經(jīng)過(guò)五次的搬遷後,於1933年建立今日的禮拜堂。如今的教會(huì)是有名的觀光景點(diǎn),同時(shí)也是淡水許多畫(huà)家寫(xiě)生、攝影師拍照的最愛(ài)景點(diǎn)之一。
教會(huì)的鄭浚豪牧師說(shuō):位於觀光區(qū)域內(nèi)的淡水教會(huì),怎麼讓自己與社區(qū)、社會(huì)有交集?在淡水街上常常會(huì)聽(tīng)到『這裡是馬偕…』之類的導(dǎo)覽,所以教會(huì)就以馬偕出發(fā),讓前來(lái)淡水的朋友們感受到,其實(shí)與馬偕的距離不遠(yuǎn)。
牧師讓教會(huì)與週邊店家結(jié)合,一同討論與規(guī)劃出一條屬於馬偕巡禮的路線。從真理街到馬偕街,引導(dǎo)遊客一路走訪指定古蹟景點(diǎn),讓前來(lái)淡水的民眾更瞭解淡水與馬偕的歷史脈絡(luò)。教會(huì)不再只是信仰的基地,教會(huì)善用豐富的文史資源,串聯(lián)在地觀光發(fā)展希望讓更多遊客對(duì)於臺(tái)灣與淡水的歷史產(chǎn)生興趣。
教堂旁的紅磚牆巷,透過(guò)鏡頭的散鏡,彷佛營(yíng)造出一種時(shí)空隧道的氛圍,前方的女學(xué)生卻有一種神隱少女的錯(cuò)覺(jué)。
走出教堂,走回淡水老街一分為二舊稱「烽火段」的中正路末段迎,面而來(lái)的是一家頗受年輕人喜歡的日式挫冰店,往內(nèi)走有幾棟個(gè)人覺(jué)得頗值得推薦的建築物。
得忌利士洋行,原名道格拉斯洋行,為淡水前五大洋行之一(德記、和記、怡記、德忌利、寶順),目前僅存兩棟,前棟為「第一檢查場(chǎng)」,後棟為「輸入品倉(cāng)庫(kù)」,前棟為「第一檢查場(chǎng)」現(xiàn)作為藝術(shù)展覽、或是文藝活動(dòng)之用。
後棟為「輸入品倉(cāng)庫(kù)」像為「齊柏林空間」,2017年齊柏林在拍攝《看見(jiàn)臺(tái)灣II》中因直升機(jī)失事不幸身亡,2019年在齊柏林基金會(huì)的運(yùn)作下,以以「永續(xù)、紮根、傳承、志業(yè)」為宗旨成立了如今的「齊柏林空間」,除紀(jì)念已故導(dǎo)演齊柏林外,展出《看見(jiàn)臺(tái)灣》的相關(guān)影像,更典藏齊柏林生前數(shù)千小時(shí)影片檔案、超過(guò) 10 萬(wàn)張的膠捲底片以及 20 萬(wàn)張數(shù)位照片。
再往前是遠(yuǎn)溯自清朝乾隆壬寅四十七年(西元1782年)創(chuàng)建,是淡水最早草創(chuàng)的廟宇的三級(jí)古蹟?shù)S訉m,和許多依港而建的廟宇一樣,供奉馬祖,是淡水人的信迎中心之一。
沿著淡水中正路而行,便會(huì)經(jīng)過(guò)由三民街串起的三角公園,小公園的雕像是1872年來(lái)淡水後直至去世前都致力於宣教、教育與醫(yī)療的馬偕博士。是說(shuō)三角公園旁的這棟彩磚建築好特別,一直很想進(jìn)去瞧瞧,卻每次都匆匆而過(guò)。
附帶一提的是淡水河岸星巴克前的雕像,便是當(dāng)年馬階初次上岸的地點(diǎn)。
沿著河岸執(zhí)是著名的淡水榕堤大道,旁邊便是個(gè)人淡水最喜歡的景歡餐廳,走累了下午可以在這享用下午茶,中午、晚上亦可於此用餐。2021年3月,花蒲6000萬(wàn)重金全新打造的「榕堤.水灣」比以前更美,料理也更著進(jìn)化。
參考食記:【臺(tái)北捷運(yùn)美食】【淡水站美食】2021年全新榕堤.水灣.淡水最強(qiáng)景觀餐廳再進(jìn)化.6000萬(wàn)打造淡水峇厘島河岸
第一漁港也是不少攝友、和畫(huà)友,拍攝、畫(huà)淡水夕陽(yáng)的熱門景點(diǎn)。
附近還有一個(gè)淡水版的神隱少女海底鐵軌!
若然還有時(shí)間,也可以搭渡船到對(duì)岸的八里一遊。
最後是幾家淡水小吃老店的介紹。正宗阿給老店:新北市淡水區(qū)中正路11巷4號(hào),電話:02 2623 3398,營(yíng)業(yè)時(shí)間:08:00-22:30,
百葉溫州餛飩:中正路淡水區(qū)新北市251,電話:02 2621 7286,營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00-14:00、16:00-20:30(星期六日下午不休息)
另外喜歡帶淡水著名魚(yú)丸、魚(yú)酥的,這兩家連在一起的合益(新北市淡水區(qū)中正路186號(hào))、許義魚(yú)酥老店(新北市淡水區(qū)中正路184號(hào)),都是不錯(cuò)的選擇。
想內(nèi)用的,不遠(yuǎn)的老店可口魚(yú)丸可以一嚐。可口魚(yú)丸:新北市淡水區(qū)中正路232號(hào),電話:02 2623 3579,營(yíng)業(yè)時(shí)間:07:00-20:00
最後是四間淡水老餅舖,網(wǎng)上查了一下各有所支持,主打的商口也略有不同。
郭全福餅店(創(chuàng)立於1968年):新北市淡水區(qū)中山北路一段61號(hào),電話:02 2621 3010,營(yíng)業(yè)時(shí)間:09:00-21:00。
招牌:蛋黃芝麻大餅
新建成餅店(創(chuàng)立於1951年):新北市淡水區(qū)公明街73巷42號(hào),電話:02 2621 1133,營(yíng)業(yè)時(shí)間08:00-22:00。
招牌:芝麻蛋黃大餅
三協(xié)成餅舖(創(chuàng)業(yè)於1935年):新北市淡水區(qū)中正路81號(hào),電話:02 2621 2177,營(yíng)業(yè)時(shí)間:09:00-19:30。
招牌:冬瓜肉餅
雙元成餅店(創(chuàng)業(yè)四十年):新北市淡水區(qū)中正路50號(hào),電話:02 2623 0930,營(yíng)業(yè)時(shí)間:08:00-20:30,招牌:正宗招牌芝麻蛋黃
滬尾餅舖(創(chuàng)立近30年):新北市淡水區(qū)中正路85號(hào),電話:02 2620 0848,營(yíng)業(yè)時(shí)間:09:30-19:30
招牌:招牌芝麻蛋黃餅
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