臺中的好吃的糕餅甜點真的超級多
還有許多隱藏的老店
將百年以上的製餅技術傳承下來
讓我們得以享用這些傳統的美味
這次收到來自臺中豐原
寶泉百年餅舖的中秋禮盒
令人好奇地是
從包裝袋到禮盒都是濃濃的日式復古風格
Logo也十分有日本風
原來是臺中起家的糕餅舖
第二代在日本創立了這個寶號
並將傳統糕餅結合了日本烘焙製菓的技術
後來帶回了故鄉臺灣
??９入綠豆椪禮盒
復古帆船的圖案看起來就很氣派
用來送禮也是大方美觀
每個綠豆椪都用日式糕餅的紙袋包裝
細緻又優雅
遵循傳統古早味月餅
有我們最愛的傳統綠豆餡
加上由自製豬油、紅蔥頭、特選臺灣豬肉製成古早味魯肉
內餡十分紮實，清爽不油膩
而且每個個頭都不小吃起來真的很滿足
??花開富貴９入禮盒
包裝牡丹花圖樣走的是40、50年代風格
與禮盒名稱相呼應
內含三種招牌熱賣商品一次滿足
花采餅(奶蛋素)×3入、御丹波(奶素)×3入、小月餅(葷)×3入
??花采餅
聽起來很優雅的名稱
有諧音「發財」的祝福之意
使用進口奶油與特製豆沙製成
以及新鮮蛋黃和Q彈麻糬
麻糬還帶有淡淡杏仁味
味道有與眾不同的特色
??御丹波
名稱就十分有日式風格
將日本乳酪豆沙包覆蜜漬紅豆顆粒和進口生乳酪
口感綿密細緻
細細品嚐時，奶香及豆香在口中和諧交融
精緻又不失食材原味的好滋味
因此曾榮獲日本菓子大賽「日本天皇賞 」
??小月餅
有鑑於以前的傳統月餅太大
很多人無法一次食用完畢
寶泉遂以日式烘焙技術
研發出大小適中的寶泉小月餅
成為店內中秋伴手禮的招牌明星商品
多層次的雪花酥皮
加上費時熬煮的頂級日本進口白鳳豆沙內餡
細緻的口感入口即化
吃起來香醇滑順不膩口
官網還有許多禮盒搭配可以選擇??????
??寶泉官網 https://paochuan.com.tw/
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??門市時段：2021/9/6~9/8出貨及提貨完成
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??豐原本店
?? 臺中市豐原區中正路154號
?? 04-2522-3077
??甘味手造所
?? 臺中市豐原區豐勢路一段468號
?? 04-2513-1390
??臺中大墩店
?? 臺中市南屯區大墩路808號
?? 04-2310-1277
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