今年的中秋節前，臺灣剛經歷一波三級防疫警戒，全島陷入居家隔離的處境。
平常習慣的親友走動，遽然喊卡，需要身心靈上的適應調整。
來到月圓人團圓的傳統相聚節日，究竟，我們能不能再次聚首呢？
這個時候，更需要以美食寄情，不論是當面饋贈或是郵寄寄情，都是象徵一份我們對親友的愛。
今年中秋木偶想推薦給大家的月餅禮盒『開璽流心三部曲』，
正是一款既典雅又美味，送禮自用兩相宜，
切開瞬間流淌的爆漿金沙，就是值得來唱老歌啦
「攤開妳的掌心，讓我看看妳，玄之又玄的秘密」
窩藏在開璽流心內的餡料，包藏了一團柔軟讓人驚喜的感動。
來自板橋三十多年製餅工藝，老字號伴手禮新時代文青禮，
長輩與年輕人間都頗獲好評的知名品牌。
維持傳統不變的紮實美味，更改良整體包裝設計、增加口味創意及開闊網購通路。
由君悅禮盒設計師設計新版中秋禮盒，所謂紫氣東來，形容帝王祥瑞降臨。
此色系跳脫以往的大紅色，配搭宛如灑上金粉的圓月幾何圖形，時尚大方。
禮盒背面標註詳細，「開璽」今年中秋品項所有成分及熱量資訊。
今天要介紹的『流心三部曲』以奶黃流心、芋見流心、相思流心三款六入搭配組合。
本以為流心月餅熱量會很高，都已經想說過節嘛，體重就放給他去吧哈
沒想到「開璽」貼心考慮現代人養生觀念，製作過程用心處理少油少糖不膩口，
比起其他家的流心月餅，『流心三部曲』的熱量明顯少很多哦。
奶黃流心月餅
由香港開始的爆系奶黃流心，從奶黃包新心改良延伸到月餅。
「開璽」採用150年老店荷蘭皇家VIVBuisman生產的VIV頂級無水奶油。
咬下酥軟餅皮，四溢牙間的奶黃香濃郁，就知道這高級品質。
每口甜而不膩，絲滑口感如品嘗星河之美的驚喜。
相思流心月餅
2021年「開璽」研發的中秋月餅新口味。
與奶黃流心月餅一樣，餅皮上都特別壓出「流心」兩字。
餅皮的嫩紅色，是別具心裁添加了紅麴，
並且突破以往流心月餅的創意，內餡特別選用高雄9號紅豆餡搭配奶黃流心。
紅豆餡細緻綿密，在舌間上沙沙推開，
搭配切開緩緩淌流的奶黃，彷彿明月星沙的共舞滋味美妙。
芋見流心月餅
「開璽」的強勢月餅，超人氣的銷售NO.1。
果不其然也橫掃獎項，獲得2021國際風味評鑑所二星獎章。
港臺結盟，臺式芋頭酥結合港式流心月餅。
手工搟捲的酥皮，堆堆疊疊花瓣心，酥脆層次好口感。
如同被溫柔包藏的公主，內餡的大甲檳榔心芋頭，一口咬下綿密化開。
配合紅仁鹹蛋黃流心，溫潤甜美讓人傾心不已。
流心系列，除了傳統的常溫吃法，感受綿密糾纏的內餡風情。
也可以選擇冰鎮吃，會有種類似冰淇淋跟日本和菓子的沁涼甜美。
最特別是可以直接放入氣炸鍋，200度加熱3~4分鐘，見證炎漿奔騰瞬間，感受剛出爐般的美味。
以糕餅傳心意，以美味繫想念。
「開璽」月餅不論是贈送親友的大方高級，或是自家齊聚品嚐細膩好滋味。
兩相宜的中秋月餅好選擇，將舌尖上的感動，隨溫柔月光揮灑傳遞。
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「開璽」粉專同時舉行抽獎活動，獎項正是「相思流心月餅」，大家也可以去試試手氣哦~
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開璽官網：https://kaishii.com.tw/
電話： (02)2255-1895
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