歐美流行無麩質飲食行之有年，
麥麩(gluten)是麥類等穀物中的一種蛋白質，存在各種食品中，尤其是精緻食物(如麵包麵條蛋糕等)，
容易誘發過敏源，造成大大小小的病癥。(如蕁麻疹、腸胃痙攣等)
Image source: firsteat.in
UFUMI米方方以無麩質蓬萊米做主食材，
臺灣無糖黃豆漿(非基因改造)、有機棕櫚糖和新鮮檸檬汁等。
去除蛋與奶等常見高敏食材，完成全素烘焙的困難任務，口味獨特健康美味兼得。
是主食亦是甜點，同時滿足一般人與純素者的口慾幸福。
也不用擔心觸發過敏源，天然低糖成分給小孩吃也很安心。
減醣飲食以米方方配搭一些簡單蔬食或雞胸肉，就是個很有飽足感又不脹氣反胃的精彩減肥餐了。
一袋六入，包裝很精緻美麗，印有廚師抱擁米粒的可愛LOGO。
蒂芬妮綠的隔氧鋁袋，搭配特殊的撕口夾鍊袋，
讓包裝內的米方方有良好的保存條件，隨時吃都很新鮮。
未開封冷凍可放2個月，開封後建議於2週內吃完。
包裝背面有清楚標示產品成分、營養資訊，也有兩千萬產品投保責任險保障證明。
米方方目前口味有三種，芝麻、青醬、堅果。
◎芝麻米方方
芝麻就是香氣食物的王者，熟黑芝麻粉與豆漿相輔相乘，帶出彼此溫潤的芬芳。
不像有些直接填入芝麻餡的麵包，會過甜濃到蓋過一切天然香氣。
米方方的芝麻像一個守候的騎士，存在而不張揚，完美達成一種餘韻繞舌的回甘滋味。
細緻的芝麻顆粒感與富有嚼勁的米方方，越嚼越香，觸動口感的趣味，期待下一口的止不住。
◎青醬米方方
常見於義式料理中的青醬，是麩質大王-義大利麵的好夥伴。
沒想到UFUMI能想到如此創意，將它發揮在無麩質食物中，一樣不減精彩。
富含松子的果實熟香與羅勒的香草香氣，深入揉合米穀，讓人想起青醬焗飯的滋味。
比起單純的覆蓋飯上，更充分沾附，香氣四溢滿嘴留香。
義式與中式曼妙結合，
微鹹不膩，Q度口感，搭配沾湯格外美味。
磅蛋糕紮實質地，彷彿封印青醬滋味，每口咬下都是甜香翠綠的羅勒風華。
◎綜合堅果米方方
木偶最愛的口味，除了糕體上顯眼如月眉彎彎的可愛腰果外，
米穀內彷彿驚喜萬花筒，拌入腰果、杏仁果、開心果、夏威夷果仁、巴西栗、花生油，
不同種類的堅果，帶來豐富的咀嚼層次感。
以富有彈性的糕體為底，彷彿跳一場熱鬧堅果嘉年華。
外Q內軟的迷人嚼勁，再與堅果聯力出特色口感與香氛，非常美味。
UFUMI很貼心，還隨袋附上加熱方式說明。
六種常見廚具家電，讓你的米方方獲得熱度舒展，能更增添美味口感哦。
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我超愛氣炸鍋烘出邊緣脆脆，內裡Q彈的口感，
完全發揮米方方特色，介於米與麵包間的紮實糯軟感，
要說像什麼，有點像是花蓮小米麻薯的彈力版，很趣味好吃。
無麩是飲食新領域，米方方又在其中開闢出創意與美味均衡的新產品，
嗜吃無麩、素食或嚐鮮美味的朋友們不要錯過了~
【UFUMI 無麩米】
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