隱藏在新竹巨城百貨附近小巷裡很熱門的「神樂軒」拉麵店，雖然店家門面看起來有點不太起眼，不仔細看會錯過店門口。不過我想要先跟大家報告一下，神樂軒只有在週末六日兩天的晚上17點開始營業哦，平日來可是會撲空的。神樂軒的拉麵真的是四溢飄香，隔了半條街都還能聞到陣陣濃郁香醇的拉麵味道！
嗯～真滴香！
地址：新竹市東區民權路86巷9號1樓
電話：店家未提供
營業時間：星期六、日：17:00~20:30；平日公休（因應疫情嚴峻暫停營業，恢復營業時間另行公告）
神樂軒的麵體有分中太麵跟細麵。它的麵體吃起來讓我覺得很有日本的感覺，讓我想起幾年前去日本沖繩旅遊吃美食的時光。另外，店家還有個我覺得很加分的地方，就是一碗拉麵如果吃不飽的話，還可以免費加送你一球細麵，是不是很讚呀，西呀哇Say！
店內座位約共12個座位，空間坪數不大，顯得相對擁擠，不過蠻適合1～2人用餐。點餐方式是自動點餐機器，只收現金。
一品雞白湯 $210
有別於平常所吃到的拉麵，神樂軒拉麵的口感多了一份臺式風味。湯頭極其濃厚的雞白湯，角煮肉大塊又入口即化，舒肥雞胸肉略為軟爛，厚切大塊的白雞肉鮮嫩多汁，因此味道濃郁偏甜。
藤椒雞白湯 $210
湯頭很濃郁也不會太過鹹，藤椒香氣濃厚，也辣的很夠味，尾韻後勁感十足，害我全身瞬間都濕了（喂～）。這碗麵裡頭配料有角煮、蔥絲、海苔、洋蔥粒，再加點一顆溏心蛋，還算滿好吃的～！可惜我超級不愛吃辣，因此沒有深得我心XD
柚子雞白湯 $250
以鹽味雞白湯為基底，搭配店家特製的柚子泡沫，整碗拉麵上就好像加入了咖啡奶泡一般，視覺味覺上更多了些層次感。淡淡柚子香在濃厚的湯頭中，喝起來比一品更為清爽順口，不過整體的濃鹹度還是蠻高的。
整體上來說，我是覺得神樂軒的拉麵風格屬於重口味系列，對於熱愛濃厚鹹香感的拉麵吃貨朋友，絕對是超級適合的哦！
地址：新竹市東區民權路86巷9號1樓
電話：店家未提供
營業時間：星期六、日：17:00~20:30；平日公休（因應疫情嚴峻暫停營業，恢復營業時間另行公告）
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蕭大凱
蕭大凱的玩樂食旅
