臺(tái)中沙鹿在地人激推非吃不可的銅板小吃就在這！！這家老店位於在沙鹿巨業(yè)車站旁，只賣肉圓、魷魚肉焿，一賣就是30幾年(如有錯(cuò)誤再請(qǐng)告知)也許更久吧! 侄媳說她從國中就開始吃這家，但網(wǎng)路上的資訊好像有超過30年。侄媳說最近常常遇上沒開，所以小涼來購買時(shí)也有詢問下店家，店家表示最近人手不足，所以禮拜六也休息>

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沙鹿肉圓其實(shí)也不少，但能這樣還未到午餐時(shí)間就排隊(duì)的算是不簡單，小涼購買時(shí)還是未開放內(nèi)用，所以我們是買回家吃的!! 強(qiáng)烈建議可以先打電話預(yù)訂，就不用在炎熱的天氣下排隊(duì)了!!!

攤位上的招牌幾乎看不見囉！！唯有沙鹿肉圓＄３０還清楚ＸＤ

沙鹿肉圓菜單，以賣肉圓、肉羹、魷魚羹、乾麵、湯品為主，最貴也只有５５元！！

真的不誇張！這肉圓店家可是一直補(bǔ)上，一直半油炸不停歇的啊！

而且以$30來說，肉圓可不小顆捏!!!

一旁的姑娘忙著裝肉圓醬，那動(dòng)作也是快狠準(zhǔn)，肉圓專屬的調(diào)醬有白米醬、蒜泥、辣醬、醬油膏等，還有我最愛的香菜，如有不吃得在點(diǎn)餐時(shí)記得告知！

乾麵是我家侄媳很推薦的必吃款，因?yàn)榍I淋上的醬跟肉圓一樣，帶點(diǎn)鹹甜我孫姪很喜歡！就算是加上辣醬小孩的接受度也高唷！

乾麵吃起來麵條不會(huì)過於軟爛，還有點(diǎn)口感，加上肉燥以及肉圓醬的搭配，鹹香帶微甜還滿好吃的！！

肉圓這樣一大顆只要３０元，還滿超值的！！！

肉圓的外皮晶瑩剔透，吃起來也很Q軟，外皮算是比較厚實(shí)的！！搭上的醬汁很好吃，尤其加上的辣醬就是提香氣不會(huì)很辣，就連小孩都ＯＫ！

肉餡吃起來很紮實(shí)，裡面有少許的筍塊增添不少口感，加上出色的醬汁、香氣真的一絕，回訪率百分百，有對(duì)到我的胃！

魷魚羹麵，羹裡面有筍絲、紅蘿蔔絲、蛋皮、魷魚以及九層塔，調(diào)味上有帶沙茶味道，是很典型的魷魚羹湯！！

店家給的魷魚不少，小涼懶得挖XD 魷魚非常彈牙又嫩，並不會(huì)難咬口，羹湯的濃稠度有比較重一點(diǎn)點(diǎn)，但因?yàn)橛屑尤朦I條對(duì)我們來說接受度OK。下一次要買我就學(xué)會(huì)了，要先打電話預(yù)訂才不用現(xiàn)場排隊(duì)ＸＤ

沙鹿肉圓
電話:04-26621329
地址:臺(tái)中市沙鹿區(qū)和平街1號(hào)
營業(yè)時(shí)間:10:00~19:00(週六、日、一公休)

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