每年中秋節(jié)除了大啖烤肉和月餅,更不能錯過當(dāng)季必吃的文旦,胖胖外型還有象徵團(tuán)圓的代表意義,熱愛水果的我都吃麻豆的老欉文旦,今年直接從深受全家喜愛的「產(chǎn)地咬一口」採買,甜份高達(dá)11度以上的回甘滋味,真的讓大家吃完就回不去了!
▼「產(chǎn)地咬一口」是個透明販?zhǔn)劬W(wǎng)站,同時集結(jié)許多實在的小農(nóng)作物,大家能清楚地查看產(chǎn)地小日誌,線上回饋農(nóng)民的鮮物品質(zhì),消費者在餐桌就能一口咬下各地美味!
▼今年中秋「產(chǎn)地咬一口」的文旦來自臺南,攜手位在麻豆的李氏家族傳香遠(yuǎn)播工作室,也是採用有機(jī)肥料的生態(tài)農(nóng)園,絕不使用對土壤汙染的化學(xué)除草劑,每顆文旦都有 TAP產(chǎn)銷履歷認(rèn)證,讓大家能安心下肚沒煩惱!
▼臺南麻豆的文旦樹在北回歸線以南生長,因此造就了高甜度的回甘好滋味,更包住了水份飽滿的多汁口感,得天獨厚的環(huán)境使文旦享譽(yù)盛名,也是大家想到臺南麻豆的代名詞,而其中的老欉更被堪稱極品,文旦擁有甘橘科的果樹特性,所以樹齡越老越為上品,果真薑是老的辣文旦是老的甜。
▼「產(chǎn)地咬一口」採用任意門概念禮盒包裝,黃綠撞色的貼紙寫滿清楚的果物檔案,收到後要盡快開箱通風(fēng),放置陰涼處避免陽光直射,待文旦消水至顏色轉(zhuǎn)黃即可食用,可於室溫中保存1到1個半月。
「產(chǎn)地咬一口」嚴(yán)選的文旦直接吃就很讚,不過我特別準(zhǔn)備了兩道可鹽可甜的懶人食譜,如果吃不完還可以入菜化身新料理,或是烤肉時配著吃更清爽解膩!
45年頂級老欉 3斤4顆/盒 含運(yùn)價 ??615元
文旦本人
▼45年的老欉文旦體型迷你但重量沉,皮剝起來很薄籽也很小,可說是顆顆厚實粒粒完整!
▼高達(dá)11度的甜份真的從頭甜到尾,果肉口感更是多汁纖細(xì) ,吃得到時光淬鍊出的好滋味~
涼拌時蔬柚香沙拉
▼超懶食譜 : 把腰果、生菜、黃瓜、文旦果肉、泰式調(diào)醬,通通放好拌好拌勻即可上桌。
▼通常吃泰式?jīng)霭瓒紩容^鹹一點,加入柚子後不但增加果香,以及老欉細(xì)緻的果肉口感,都讓整道菜變得更加開胃解膩。
蜂蜜柚香氣泡飲
▼超懶食譜 : 將文旦果肉、蜂蜜、氣泡水?dāng)嚢栳幔偌尤肷倭勘鶋K即可完成。
▼柚子果肉的多汁充滿嚼感,微酸回甘的滋味在蜂蜜和氣泡水加持下,成就出清爽帶勁的風(fēng)味層次,天氣熱喝一杯真的超消暑!
中秋將至~該吃的美味少不了,從未嚐過臺南麻豆老欉文旦的你,真心推薦今年可以買「產(chǎn)地咬一口」試試,歷經(jīng)45年時光淬鍊的回甘味,還有在地農(nóng)民的努力不會讓人失望。
產(chǎn)地咬一口 傳香遠(yuǎn)播工作室
訂購連結(jié) https://vip.1bit1bit.com/rSXvy
優(yōu)惠活動 :
1.使用新客綁定line@折扣碼,農(nóng)產(chǎn)嘉年華活動現(xiàn)折100元
2.文旦全品項免運(yùn)費
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肉依小姐吃什麼?
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