每個(gè)縣市都有幾家經(jīng)典烤鴨店，三重的「慶記脆皮烤鴨」不知道夠不夠格做代表，但我自己是滿喜歡。
搬離新莊的前幾天，把三蘆、新莊的口袋名單全部掏出來，時(shí)間來不及把全部蒐集完，能吃幾家是幾家，跟男友討論過後，先嗇宮捷運(yùn)站附近的「慶記脆皮烤鴨」是選定的其中一間，從我們住的幸福站騎車過去還滿快，算是往市區(qū)的必經(jīng)之路，但因?yàn)榈昝嫘⌒〉闹巴耆珱]有留意到。印象中這間是討論到烤鴨時(shí)用手機(jī)GOOGLE查到的，雖然評論數(shù)還不多，但評價(jià)大致上還不錯(cuò)，重點(diǎn)是離我們不遠(yuǎn)就來吃看看。

慶記脆皮烤鴨位在重新路上，這邊交通非常擁塞，我們是晚餐時(shí)段從市區(qū)回程順路購買，因?yàn)榈昙椅辉谥鲙值赖慕情g，加上附近很難停車，只好男友騎車去繞，我下車走過斑馬線走到對面去買，小小的店舖超級不醒目，如果不是GOOGLE可能一輩子都不會發(fā)現(xiàn)它吧! 進(jìn)到店內(nèi)非常熱，點(diǎn)完餐立刻奔離開。

附上價(jià)目表

半隻 $290
靜香和男友兩個(gè)人吃而已，所以點(diǎn)半隻滿剛好，再煮一鍋飯來配就很完美! 因?yàn)橛谐带喖?，可以把鴨架夾出來，把米飯放到鹹香的醬汁內(nèi)拌，超級對位又下飯，我可以多吃兩碗。除了鴨肉切盤、鴨架、麵皮之外，還有一把蔥段和醬汁，是基本的組合搭配。

炒鴨架裡面的肉還不少，鴨肉還挺多不全是鴨骨架，醬汁鹹香下飯又有九層塔、蔥段和蒜頭在其中更添風(fēng)味。鴨架炒到入味，連肉都吸滿醬汁，邊啃邊配電視和啤酒是一大享受! 

荷葉餅挺薄透，裝在袋子裡微悶，所以帶回家口感不會太乾，用來包烤鴨不會太厚重，又能把醬汁、鴨肉完整包覆表現(xiàn)還不錯(cuò)!

烤鴨每塊都切得不小而且有厚度，烤鴨的皮挺脆，略帶油脂但不油膩，肉質(zhì)不會太乾柴，香氣也還不錯(cuò)，我跟男友都覺得滿好吃! 特別是淋上醬汁後味道更厚實(shí)，但如果吃比較清淡的朋友應(yīng)該會覺得偏鹹，因?yàn)榈昙业奶瘘I醬微微偏鹹但真的滿好吃，再來根蔥段就完美了!

烤鴨捲真的怎麼組合都好吃，大口咬下立刻能吃到香濃甜麵醬和烤鴨的脆皮油脂感，一口塞最過癮!

慶記烤鴨還不錯(cuò)，雖然沒有比較過附近其他烤鴨，但這間水準(zhǔn)跟價(jià)格成正比，是會讓人願意再訪的店家! 現(xiàn)在疫情期間吃烤鴨和便當(dāng)是最不影響的餐點(diǎn)吧，因?yàn)槠綍r(shí)就都帶回家吃，還是期待疫情盡快結(jié)束，好多東西想到店內(nèi)享用。
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慶記脆皮烤鴨

地址 : 新北市三重區(qū)中興南街2號

電話 : 02-2995-0212

營業(yè)時(shí)間 : 10:30~20:00