防疫期間,偏偏又遇上颱風天的週日,那兒也甭想去,在家烤肉最實在!
備好新鮮海陸燒烤食材,咱們在家烤肉樂趣無窮,
管他外面風狂雨驟,能奈我何呢?
就在璨樹颱風的風雨相伴下,寶寶展開今年烤肉趣的Part2,別有一番樂趣!
入手的就是【有魚生鮮】烤肉饗宴??中秋烤肉夯海陸5件組,適合3-5人。
寶寶覺得【有魚生鮮】烤肉饗宴??中秋烤肉夯海陸5件組,份量足。
入手價1388,價位親民,堪稱最劃算的超值海陸套組共5件:
牛小排燒肉片+七星海草蝦+照燒無骨雞腿排+帶殼帆立貝+有花枝的花枝丸。
【有魚生鮮】的品牌故事,是來自於創辦人小時候餐桌上一定「有魚」!
喜歡溫馨餐桌上,母親會介紹當天餐盤上那條魚的故事,
懷念母親從中挑起魚肉,夾進創辦人碗裡的美好回憶!
想要將這份母愛延續下去,希望孩子們能夠吃到健康美味的魚,
健健康康,平平安安成長!
更希望能夠為臺灣漁業付出一點心力,而創辦了【有魚生鮮】。
颱風天真是烤肉天,跟家人團聚一起,天南地北聊,
烤肉器材越來越方便,鐵板燒烤、烤箱、氣炸鍋,通通OK,乾淨方便!
再也無須生火加炭,搞得灰頭土臉,而且非得在戶外不可。
現在選擇乾淨無煙無炭的烤肉器材,選購好有信譽的烤肉食材,
真是隨時想烤就烤!
寶寶會將食材重新清洗一下,然後準備好爽口小菜,然後開爐燒烤起來了!
寶寶家的烤肉鍋是蒸烤煮炒,一鍋多用,只要火候控制得好,絕對不會掉漆!
*美國CHOICE特級牛小排燒烤肉片320g
看起來鮮紅的大理石油花很集中,很新鮮漂亮,厚約1公分,據說口感最佳。
牛小排平鋪鍋底,火力均勻,很快就飄出香氣,
肉片烙上漂亮花紋,就可翻面。
厚薄恰到好處,非常好烤,只要3~~5分鐘就已達6、分熟了。
表面冒出豐沛的肉汁,非常吸引人,也正是美味之處。
燒烤過程中,牛小排的香氣非常濃郁。
把握時間出鍋,剪成條狀,灑上黑胡椒鹽,
就可以嚐到鮮明的肉香,甘醇味美,原味就很好吃了!
若是沾上寶寶特調的烤肉醬,味道香辣有勁,更是美味無比!
【有魚生鮮】美國CHOICE特級牛小排的口感,Q脆彈牙,品質很優!
*日式照燒無骨雞腿排300g
背後還有各式烹調方式的指導,真是貼心,即使烹飪新手也無妨!
事先已經醃製好照燒醬了,所以烤起來非常省事。
僅需將雞皮朝下燒烤即可,大約1~~2分鐘雞油立即跳起舞來了。
肉香飄逸而出,雞皮也剛好呈現金黃焦赤的樣貌。
焦香、油香、肉香同時齊發,即可翻面。
雞腿肉面比較厚實,需要一點耐性等待,寶寶將火力稍稍調小一些些。
等兩面呈現油光盈盈,肉香四溢,就是出鍋的時候了。
斜切成適口大小,最好每塊肉都能帶著雞皮,才是極緻美味的吃法!
入口果然,雞皮滑嫩潤口,雞腿肉質超級緊緻紮實。
照燒醬香完全入味,沒有往昔照燒醬濃烈膩口的感覺。
這醬香實在是非常迷人的優雅,有煙燻香氣,
但卻不搶去雞腿肉本身的香甜,真令人讚賞!
*澎湖手工花枝丸300g(6-8粒)
久仰【有魚生鮮】花枝丸的盛名,期待很久了!
粒粒都飽滿扎實,沒有漂白,也沒有添加其他粉漿。
藉著雞腿肉留下的油香助烤,直到表面金黃微焦。
但寶寶擔心花枝丸實在太厚實了,受熱面僅在表面。
無法到達丸子中心點,所以特地將它切半,接觸鍋面。
這樣就可以確保每一個面,都能烤熟烤香,
果然看到真材實料的花枝塊,藏身在花枝丸內。
可以吃出花枝丸的鮮甜,絲毫沒有額外添加亂七八糟的粉。
那真材實料的花枝塊,是鮮甜 Q彈,還帶脆口呢,好讚喔!
*七星海草蝦600g,有國際ASC認證。
好大一盒,肯定很討蝦蝦族的歡心!
海草蝦,更是讓人充滿期待!
海草蝦共有11隻,超級碩大,
放入烤鍋,採取蒸烤方式來烹調,很快就可以烤熟了。
蝦香隨著熱氣冒出,翻個面再加蓋等2分鐘就全熟了。
蝦子非常新鮮好剝殼,入口蝦香依舊非常濃郁。
蝦肉緊緻Q脆,超彈牙鮮香又鮮甜,寶寶吃光1尾就差不多飽了。
擠上檸檬汁,出乎意料的更加香甜,
完全沒有海鮮的特殊味道了,真是神奇啊!
下次我一定要再試試別家的蝦肉,
擠上檸檬汁,是不是每次都可以這麼鮮甜呢?
*日本帶卵半殼大扇貝600g (7-9粒)
來自日本的,從透明包裝袋中,看到品質很優漂亮的半殼帆立貝。
這是特選大粒,肥美且入口Q彈,濃郁鮮甜,絕妙享受!
來自日本無汙染海域,運用急凍技術將營養、甘甜鎖進肉中,
燒烤過程中,看到肉汁橫溢,咕嚕咕嚕沸騰。
個頭碩大,有乳白的宮扇貝,也有鮮橘的母扇貝。
貝柱都好肥大,公扇貝吃起來鮮甜多汁,母扇貝吃起來柔軟鮮香。
網路評價很不錯的【有魚生鮮】烤肉饗宴??中秋烤肉夯海陸5件組,
適合3-5人燒烤、烤箱、氣炸鍋料理,家裡戶外烤肉趣,
低溫宅配到家,新鮮海陸一次滿足!
嘗過之後,無論牛小排燒肉片、七星草蝦、照燒無骨雞腿排,
還是帶殼帆立貝,以及叫人越吃越涮嘴的有花枝的花枝丸,都令人滿意!
疫情期間,無法到處趴趴走,
那中秋節就讓【有魚生鮮】烤肉饗宴??中秋烤肉夯海陸5件組,陪我們過節吧!
店家資訊:有魚生鮮
連絡電話:0978-033-872
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