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糕餅文化，是臺灣人的故事，也是美麗的文化！
糕餅文化，與庶民信仰生活息息相關。
糕餅，承載很多人快樂的故事與回憶，糕餅的回憶總是充滿歡樂的溫度！
寶寶是古早人，血液中流淌著傳統(tǒng)懷舊與明亮時尚的因子！
喜歡時尚創(chuàng)意甜點的輕盈創(chuàng)新，沒有歷史包袱！
更喜歡古早味糕餅，裡面充滿濃濃童年回憶與樂趣！
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經(jīng)好友介紹，來到具有75年歷史伴手禮老店【御華興糕餅店】。
它位於松山捷運1號出口，饒河夜市內(nèi)。
是在地75年老店，因原址重建新開幕，而有一番新面貌！
除了原來的西中式糕餅之外，更增設了【御華興茶樓】。
全新的大樓，桃紅色店招底色，白色字體，讓人覺得非常賞心悅目！
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【御華興糕餅店】+【御華興茶樓】，共分為3區(qū)。
有喜慶糕餅區(qū)、傳統(tǒng)祭祀供品食品區(qū)、西式蛋糕麵包及茶樓點餐區(qū)。
這一區(qū)則是喜慶糕餅區(qū)，有古早懷舊的紅磚拱門，關於店名典故的對聯(lián)。
【御華興糕餅店】的歷史沿革，以及得獎的獎座。
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滿滿的古早味糕點，超令人興奮，寶寶彷彿回到童年般的雀躍！
童年記憶中的人事物，經(jīng)過歲月洗鍊後，總有一些懷念特別多，
但再也無法在日常中見到，終究不敵世代交替的淘汰！
不復相見的人事物，總讓人有所失落！
沒想到今天在【御華興糕餅店】發(fā)現(xiàn)，真是如獲至寶！
竟然看到幾十年不曾見到的泡餅。
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其實這些傳統(tǒng)的喜餅，也日漸被西式餅乾所取代。
就讓我們一次看個夠吧！
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旁邊一整片落地窗，明亮光潔，窗外綠意盎然。
陽光灑落進來，加上一些古雅的桌椅，就成了非常有質(zhì)感的座位區(qū)。
讓人彷彿找到一處心靈的歇腳處，讓寶寶一眼就愛上，深深著迷！
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後半段則是【御華興糕餅店】的歷史沿革、文化展示區(qū)，
讓人對【御華興糕餅店】有了一股敬意！
寶寶蠻佩服老闆娘，扛下傳承的重責大任，
因不忍傳統(tǒng)糕餅失傳，又要跟上時代腳步，不但沒被淹沒，還發(fā)揚光大呢。
所以在【御華興糕餅店】，可以看到復古懷舊與現(xiàn)代時尚並存！
讓我們曾經(jīng)擁有的童年記憶不會被淹沒。
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穿過這道拱門，進入傳統(tǒng)祭祀供品食品區(qū)，
又是一番驚嘆，彷彿跌入時光隧道，穿越回到寶寶阿嬤的年代。
不過這區(qū)，除了古早的紅片糕、紅片龜之外，站時也是月餅展示區(qū)。
原來是【御華興糕餅店】，曾經(jīng)榮獲2015臺灣烘焙美食展，
牛軋餅大賽「臺北餅」的金獎呢！
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這一區(qū)則是寶寶童年的零嘴區(qū)，例如金柑仔糖、紅豆丸、貓耳朵等。
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哇，這些可愛的祭祀小物，咱們家寶媽肯定愛死了！
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後半段又是充滿歲月滄桑感的庶民日常用品及糕餅模具等展示區(qū)。
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再度穿越另一個拱門，回到現(xiàn)代西式蛋糕、甜點、麵包區(qū)。
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同時也是茶樓點餐區(qū)。
他們除了單點之外，還有加值升級套餐的配套。
反正看倌官們，如果喜歡到時候，一切以店內(nèi)菜單為準。
餐點可以有古早味，也有現(xiàn)代鬆餅等，任君點選。
整個店內(nèi)的糕餅多達200多種，簡直是一座糕餅博物館嘛！
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二樓是茶樓純用餐區(qū)，也是分3區(qū)，
整體而言，充滿古色古香的藝文氣息。
第一區(qū)窗景，可以看到饒河夜市的熙來攘往。
也有高質(zhì)感古木餐餐，有隔板隔開。
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中間第二用餐區(qū)，剛好有社區(qū)大學的學員租借場地在上課，
感覺是簡約俐落的特色。
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第三區(qū)採沙發(fā)卡座方式，也是採梅花座隔開防疫。
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【御華興糕餅店】大約共有100席內(nèi)用座位。
參觀完整個的環(huán)境後，寶寶還是最喜歡一樓的用餐區(qū)，
除了雅緻明亮之外，還有眾多糕餅美食相伴，感覺很溫馨滿足。
若是喜歡安靜的朋友，那麼二樓很不錯！
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【御華興食品/華興糕餅舖】創(chuàng)立於1946（民國35年），
是傳承三代超過75年的臺北糕餅老店。
在地人廟會所需的壽桃、麵龜、麵羊，
都是【御華興食品/華興糕餅舖】供應。
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我們點了牛奶泡餅+古早味碗粿+西洋蔘杞養(yǎng)生茶+花生麻糬+一口酥+
歐姆蛋火腿鬆餅+爆打檸檬紅茶。
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＊牛奶泡餅
尋求童年曾經(jīng)留駐的歲月痕跡，小時候是麵茶或花生仁湯泡炳。
寶寶已經(jīng)不太記得小時候泡餅的味道了，依稀記得是空心的。
今天藉由【御華興糕餅店】的牛奶泡餅，找回小時候半夜小販茶壺鳴笛，
能夠吃上一碗麵茶泡餅，就是無上的幸福！
快樂，並非擁有的多，而是計較的少，感恩的多！
隨著時光流轉(zhuǎn)，麵茶、花生仁湯，換成了溫熱牛奶。
溫潤奶香，又多了一股現(xiàn)實感，有一種古今交錯的感覺！
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＊古早味碗粿
簡簡單單的碗粿，也是我們幸福的日常。
小時候不知為什麼，就是超喜歡碗粿，然後加很多很多的醬油。
店家特調(diào)的蒜蓉醬油，還蠻好吃的。
碗粿細緻滑嫩，味道單純，就是沒什麼內(nèi)餡。
小時候喜歡吃，應該是沒什麼好吃的東西，更能品嚐出食物的美味吧！
現(xiàn)在吃，並不是在吃美味，而是在吃一份歲月與心靈的品味！
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＊西洋蔘杞養(yǎng)生茶
養(yǎng)生茶是北耆、枸杞、西洋參、普洱茶。
茶湯香醇回甘，黃金透亮的茶湯，舌尖品嘗得到西洋蔘與普洱茶的香氣。
茶香餘韻留連口中，很快就把剛剛吃東西殘連的味道清除掉了。
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＊一口酥
小巧一口，有鳳梨跟烏豆沙2種內(nèi)餡。
鳳梨的酸甜香氣很出色，比烏豆沙更討喜。
一口大小的茶點，非常適口，不容易過於甜膩！
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＊花生麻糬
柔細軟糯的麻糬，非常新鮮，口感非常溫柔。
顆粒狀的花生醬，香氣濃郁，非常有誠意！
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＊歐姆蛋火腿鬆餅
歐姆蛋+起司火腿片+番茄片。
鬆餅蓬鬆柔軟微酥，入口奶香、蛋香齊發(fā)。
其實口感是很扎實，很飽足的，微微的甜度。
夾入歐姆蛋跟火腿片、起司片，形成鹹甜交織的口味。
滑嫩蛋香，潤口起司跟火腿燻香，都能個別呈現(xiàn)各自的香氣跟口感。
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＊紅片糕
童年住西門町，地方上大拜拜才吃得到的年節(jié)祭祀供品。
現(xiàn)在完全找不到了，超懷念的。
今天竟然在【御華興糕餅店】與它重逢了，超開心。
內(nèi)餡好豐厚飽滿喔，迫不及待咬下一口，記憶中香蕉油的味道，
把久遠的味道給找回來了，終於滿足了童年的回憶，超療癒的！
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＊爆打檸檬紅茶
把檸檬塊盡情爆打，使其檸檬汁液，還有檸檬皮的精油，
都能充分釋放出來，難怪喝起來檸檬風味特別濃郁，
紅茶茶香也很熱情，坊間的檸檬紅茶是無法相比的。
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＊素食招牌月餅禮盒，有白豆沙/綠豆沙/咖哩酥共8入。
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＊素食白豆沙，是白鳳豆、奶油、麵粉為其主要成份。
白白淨淨的餅皮一層又一層，摸起來非常飽滿紮實。
一層層薄酥的餅皮，包著厚實的白鳳豆沙，散發(fā)的豆香與奶油香。
白豆沙柔綿細緻，做工很用心到位。
入口甜香討喜，非常宜人的甜度，即使沒有搭配飲料也不會膩口。
果然是糕點美食達人專門店的商品！
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＊綠豆沙，餅皮也是一層一層，餅皮有奶油香，
綠豆仁沒有非常明顯的香氣，就是淡淡雅雅綠豆仁的淡香。
入口熟悉的綠豆仁香及口感，趕緊來報到。
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＊咖哩酥的表皮，早就洩露玄機了。
底部餅皮是咖哩薑黃的顏色，香氣更是濃郁到藏不住。
咖哩香非常有質(zhì)感，聞起來非常舒服不嗆人。
咖哩內(nèi)餡柔軟濕潤，鹹香不膩口，這款咖哩酥濃香好吃。
咖哩香濃重，需要搭配茶品更優(yōu)雅解膩。
慢慢品嘗，慢慢享用，超幸福的日常！
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【御華興糕餅店】的糕餅甜點，品項眾多，環(huán)境又舒適，很值得再訪。
很適合姐妹淘下午茶約會，或是逛夜市歇歇腿、喝茶吃甜點的好地方。
寶寶非常推薦，藝文人士可以來尋幽訪古，必然不會失望！
寶寶在此吃了不少古早味的牛奶泡餅/碗粿/紅片糕等。
還買了米壽桃/麻糬壽桃/龍鳳麵線/紅片糕等，回家療癒寶媽！
下次一定要帶寶媽來此尋寶找回憶，穿越一道道時光任意門。
療癒懷念古早味的心，並且學學咱們喝喝茶，欣賞古雅的環(huán)境！
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店家資訊：【御華興】饒河旗艦店(位在饒河街夜市內(nèi))
地址：臺北市松山區(qū)饒河街217號
電話：02-2742-3655
糕餅麵包營業(yè)時間：7:00~23:00(茶樓22:00最後點餐)
官網(wǎng)：http://www.yuhuahsin.com/
