店家資訊 Restaurant
地址：臺(tái)北市大安區(qū)四維路66巷2號(hào)
交通：臺(tái)北捷運(yùn)大安站4號(hào)出口
電話：02 2708 5682
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週二-週日12:00~14:30、18:00~21:30；週一公休
附註：
1. 外帶、內(nèi)用；
秋料理的子品牌-小春秋料理，
也有推出外帶與外送的日式便當(dāng)
2. 無(wú)限時(shí)；低消$380/人；菜單附文末

環(huán)境介紹 Environment
店外有幾處擺設(shè)、適合拍照；
店內(nèi)典雅整潔，擺飾也展現(xiàn)日式風(fēng)情。
以四人桌為主，能合併成多人座；
也有約莫7個(gè)吧臺(tái)位，店內(nèi)總共大概能容納30人。

食物介紹 Food

＊ 秋料理壽司套餐  $680
(前菜、14貫特上壽司、1貫季節(jié)限定神秘壽司、鮭魚(yú)蛤蜊白蝦石狩鍋)
＊ 季節(jié)限定神秘壽司-馬糞海膽
＊ 鮭魚(yú)卵、鱈魚(yú)肝
＊ 松阪豬、合鴨、玉子燒
老闆建議有海苔的先吃； 
馬糞海膽吃起來(lái)甜甜，鮭魚(yú)卵則中規(guī)中矩。
最後覺(jué)得好吃的竟然是鱈魚(yú)肝！
平常不太吃內(nèi)臟類的me吃完聽(tīng)到這原來(lái)是鱈魚(yú)肝一整個(gè)嚇到...

松阪豬Q彈，調(diào)味微微辣很涮嘴;
合鴨肉是用煙燻處理方式。
玉子燒微甜清爽好吃，算是在生食間換個(gè)口味吃的中介點(diǎn)？

＊ 星鰻、海鱺、花枝、炙燒比目魚(yú)鰭
星鰻入口即化、跟淋醬很搭，
是這15貫裡面最喜歡的～
海鱺QQ的蠻好吃，有加蔥提味；
炙燒比目魚(yú)鰭偏軟，花枝上則放了點(diǎn)明太子。

＊ 鰹魚(yú)、鮑魚(yú)、鮭魚(yú)、干貝、蝦
老闆說(shuō)有些客人覺(jué)得鰹魚(yú)太腥，
但個(gè)人感覺(jué)還好；加上蒜片有畫(huà)龍點(diǎn)睛的效果。
鮭魚(yú)甜、鮑魚(yú)Q彈、蝦不軟爛，
干貝上面放的是魚(yú)子醬～
再淋上醬整體甜甜鹹鹹的。

＊ 前菜-蘆筍蝦沙拉
＊ 鮮魚(yú)蛤蜊白蝦石狩鍋
＊ 熱綠茶
店內(nèi)有附熱綠茶可自行倒來(lái)飲用。
蘆筍蝦沙拉調(diào)味醬的部份蠻合胃口，
有一點(diǎn)點(diǎn)新東陽(yáng)肉醬的味道 (?
小黃瓜吃起來(lái)也不會(huì)生生的。
另外石狩鍋的鮭魚(yú)塊好大一塊；
其他料有蔥、青江菜、白菜、紅蘿蔔、板豆腐、金針菇、蛤蜊和蝦，湯底為味噌湯。

菜單 Menu
除了客製化套餐($1500，需預(yù)約)、固定套餐，
還有每日限量十份的龍蝦火鍋、外帶限定的燒烤類。
另外秋料理的子品牌-小春秋料理，
有推出外帶與外送的日式便當(dāng)
(部份菜單圖截自官方臉書(shū))