▲奶奶好辣 (烏龍麵) 109元

這一鍋有點類似南洋風味鍋底的感覺，是屬於辣味的牛奶鍋，一上桌整體香氣還蠻蠻誘人的，基本的蔬菜、米血、火鍋料、鳥蛋，肉類則有豬、雞、牛三種可以選擇，配料上也算豐富，菜單上有提嗜辣度皆可調(diào)整，為了保持店家原有的黃金比例，我們並沒有特別調(diào)整，不嗜辣的妃妃，被這一鍋給辣到，如果不嗜辣的朋友，可能需要斟酌斟酌哦！不過阿鍋家這一鍋的湯頭風味真的是蠻推薦的。

阿鍋家的鍋燒系列可以選擇三種麵體，拉麵、烏龍麵、意麵三種，這次我們選擇的是比較有嚼勁口感的烏龍麵，整體吃起來還蠻不錯的。

▲油蔥拌拌麵 55元

阿鍋家的拌拌麵系列同樣主大三種口味椒麻、蔥油、麻將，不同的就是這次並沒有推出套餐系列，也沒有溏心蛋，單單就只是拌麵而已，感覺上略顯空洞些。

麵體本身的味道與過去囍聯(lián)堂的味道一樣，完全沒有變，食用的時候，需要徹底攪拌均勻，油蔥香氣夠，麵條Q勁彈牙。

▲麻辣鴨血 39元

我們都非常喜歡吃麻辣鴨血這一道，幾乎到了哪一家店，只要有賣這一道餐點的，幾乎都會點上一盤。

阿鍋家的麻辣鴨血，整體吃起來不會很辣，味道很夠，鴨血本身也很軟嫩，不會感覺像是吃豬血的口感，不錯吃。 

▲韓式泡菜 30元

阿鍋家這裡也有販售韓式泡菜，很喜歡韓式泡菜那種酸甜又帶點辣辣的口感，拿來配飯、吃麵都非常適合。

不過....阿鍋家的韓式泡菜口味並不地道，整體吃起來倒是比較像是臺式的辣味泡菜的感覺，甜度大於酸度，辣度對熊胖來說倒是還好，但是這一道不難吃，雖不像韓式泡菜，口感上仍保有鮮脆口感。

這次在阿鍋家總共點了4道餐點合計233元，這一篇編輯到這裡才發(fā)現(xiàn)從官網(wǎng)劫取的菜單價格與現(xiàn)場的有些許的落差，一切還是以現(xiàn)場的菜單為主??！

阿鍋家由聯(lián)亭餐飲旗下在創(chuàng)立的新品牌，整體餐點風味與口感，對我們來說還算不錯，不能說它特好吃，但也不至於踩雷，不過越到用餐時段，人潮也越來越多，由此可知阿鍋家在嶺東這一帶也挺受大家歡迎的唷，好啦！以上就是熊胖在阿鍋家的自費體驗分享，你也喜歡吃小火鍋、鍋燒麵系列的餐點嗎？這一篇提供給你參考唷！