每年總要挑一個節日，挑一家餐廳來吃吃浮誇的無菜單料理
今年的母親節就來吃吃這家位在礁溪的【碗公手作無菜單料理】
要吃無菜單料理需要事先訂位，網路上查到的是一桌十人份$5000元，要先預付訂金，我們是訂10大2小，也是出12人份
【碗公】距離礁溪市區還算有點距離，餐廳外還有庭院，但天氣很熱，只想趕緊進去吹冷氣
雖然位在鄉間，但外觀有斑駁的招牌，還算好辨認(笑)
入座後有小菜(結帳時才知道這個不是招待的......)
首先登場的是浮誇冷盤，慶祝節日當然要選浮誇開場
鮮美的鮮魚片
最受小朋友喜愛的龍蝦沙拉
霸氣海鮮粥
跟我們吃飯的碗比一比，就知道這碗公的海鮮粥有多大盆
新鮮的鮑魚只需要簡單的鹽烤，鮮味十足
每道菜的器皿都很浮誇耶，這道是麵包咖哩大蝦
上層是烤過的吐司
下層是有著濃郁湯汁的咖哩大蝦
扇貝麵(自己亂取) 最喜歡吃這種吸飽醬汁的手工麵條
多汁烤雞，宜蘭真的很多桶仔雞，我不是很愛吃烤雞，因為雞胸的地方總是會很柴，但這裡的不會，挺鮮嫩的
結尾的清淡蔬菜湯，養生到讓我不知道該說些甚麼才好
完食
後來才知道原來是可以加錢改菜的，難怪別桌的菜色都比我們的還浮誇??
只能怪自己沒問清楚了??
碗公手作無菜單料理
營業時間： 週四～週二 11:30–14:00｜17:30–20:30 (週三公休)
電話： 03 928 1707
電話訂位（需先付訂金）
付款方式：只收現金，需收一成服務費
地址： 262宜蘭縣礁溪鄉開蘭路193號
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