在新光三越A4館的Chope Chope Eatery是以新概念的東南亞料理當作餐廳的主軸，有不少的創意料理佐美酒，
因為我就被一杯美酒給迷倒了
走進Chope Chope Eatery就可以看到餐盤上都擺著面紙包
原來，在桌上擺面紙包，是源自於新加坡的街邊飲食文化，面紙包是用來『佔位子』的，我覺得這個佔位子的方法還挺不賴的耶(笑)
菜單看這裡
Chope Chope Eatery菜色其實很簡單，必點的有~金杯粿、浮誇「小」沙嗲、手甩餡餅
金杯粿$580 每日限量供應
我想會限量應該是因為金杯很難量產吧(笑)
在小金杯中依序加入花生、涼拌海蜇皮、飛魚卵、白蝦、淋上醬汁，放上香菜點綴
小巧可愛的金杯粿就這樣完成啦！
酥脆的外皮，爽口的餡料，這道非常適合當作開胃菜
手甩餡餅 $520
原以為餅皮的口感會是有嚼勁的那種，但卻比較像是脆皮的軟嫩蛋餅
手甩餅皮中包裹著滿滿的餡料：起司、蛋、洋蔥、豬肉等，沾點咖哩醬汁，放上一片小黃瓜
我真的覺得是東南亞版的浮誇蛋餅 哈哈
一點都不小的 浮誇『小』沙嗲COMBO $850
COMBO就是雞、豬、牛都有
大家應該吃過沙嗲，肉串上的肉塊差不多就是拇指般的寬
而這裡的肉，就豪氣很多了，是吃了會覺得爽快的大塊肉 哈哈
拍完照之後，服務生就會幫忙把串肉的竹籤移除
表皮有點微焦的肉塊，沾裹上花生醬、鳳梨醬特調醬料一起入口，肉塊鮮美多汁，和外面吃過肉會柴柴的沙嗲完全是天壤之別啊~~~
白白看起來單調無味的馬來米糕，其實挺美味的，微鹹的口感，可以綜合掉剛才肉塊的重口味
吃不過癮又追加了 海鮮炒粿條$420
雖然上桌時看不到，但裡面蝦子蠻多隻的啦，味道也不錯
讓我最驚豔的就是這裡的調酒啦！我跟妹妹說，為了這杯mojito 我會再來這裡吃飯
瞧瞧這杯覆盆子mojito也太美了吧~~~~~
我喝過葡萄mojito ，覆盆子mojito倒是第一次看到，身為mojito迷的我，立刻就點了
這裡的含酒精mojito很特別，酒是旁邊那一小杯，所以可以先喝沒有含酒精的，喝掉了大約四分之一後，再把酒加入
這裡的mojito不只是漂亮，也很好喝，調的比例很棒?
有著米其林餐盤推薦的光環，Chope Chope Eatery服務和餐點都有一定程度的品質，雖然價格不算便宜，但偶爾一次的放縱是值得的！
Chope Chope Eatery
§ 可訂位｜可刷卡｜收 10% 服務費
§ 營業時間：週日~周四 11:00–21:30；週五~周六 11:00–22:00
§ 電話：(02)8789-5599
§ 地址：臺北市信義區松高路19號 (信義新天地A4 4樓)
