誰(shuí)也愛(ài)吃居酒屋的舉手????這次小豬又發(fā)掘到一間板橋平價(jià)好吃的居酒屋??
食材新鮮、用餐環(huán)境超有氣氛，
大推入口奶香味十足的「明太子白醬海鮮烏龍麵」、
口感爽脆的「明太子山藥」和肉質(zhì)軟嫩的「鹽烤牛小排」，
營(yíng)業(yè)時(shí)間開(kāi)到半夜1：30，下班後想要聚餐小酌不怕沒(méi)地方跑！
詳細(xì)的交通位置、菜單價(jià)位和餐點(diǎn)表現(xiàn)，一起往下滑看看~~
【店家資訊】
店名：參堂居酒屋
地址：新北市板橋區(qū)雙十路二段42-4號(hào)
交通方式：捷運(yùn)江子翠站4號(hào)出口，步行約5分鐘
開(kāi)車：莊敬立體停車場(chǎng)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一~週日18:00-01:30
電話：02-2251-5661
??FB粉絲專頁(yè)：參堂炭火居酒屋
??需收取10%服務(wù)費(fèi)
板橋江子翠捷運(yùn)站一帶其實(shí)有不少間居酒屋，
其中這間「參堂居酒屋」在google評(píng)論就有4.9顆星，
多樣化餐點(diǎn)加上親切服務(wù)，
一直深受饕客喜愛(ài)!
「參堂居酒屋」在哪裡？怎麼去？
地址：新北市板橋區(qū)雙十路二段42-4號(hào)
坐捷運(yùn)可搭至江子翠站4號(hào)出口，
往錢(qián)都方向一直走約400公尺就會(huì)看到店家囉~
若是開(kāi)車的話，可停在莊敬立體停車場(chǎng)，
以交通來(lái)說(shuō)，真的非常方便捏!!
為什麼店名會(huì)叫做「參堂居酒屋」?
因?yàn)槔祥浾J(rèn)為:好的居酒屋需要具備三元素：好的食物、好的酒、好的氣氛和服務(wù)，
期許自己把這三元素做到最好，
所以才取名叫「參堂居酒屋」。
▲「參堂居酒屋」菜單價(jià)位
門(mén)口都有貼心放置菜單，
讓經(jīng)過(guò)的客人可先考慮菜色和價(jià)位!
從串燒、炸物、炒物、湯品、甜點(diǎn)及調(diào)酒通通都有，
價(jià)格上也很ok，
串燒平均價(jià)位在$120~$180左右，
人多的話，分起來(lái)更劃算喔!!
??小提醒：禁止酒駕，未滿18歲請(qǐng)勿飲酒。
【用餐環(huán)境】
店內(nèi)的用餐氛圍讓人放鬆之外，
每位店員也很親切，
而且用餐時(shí)間不限時(shí)，
可以好好享用餐點(diǎn)~
不得不說(shuō)，參堂的內(nèi)部裝潢非常日式，
以日式傳統(tǒng)裝潢打造店內(nèi)空間，
讓人在享用餐點(diǎn)的同時(shí)更加沉浸在復(fù)古的日式氛圍中。
牆上黑板也有許多菜單上沒(méi)有出現(xiàn)的限定菜色，
點(diǎn)餐沒(méi)有想法的話，
可以參考上面的餐點(diǎn)喔~
後方是吧臺(tái)座位區(qū)~
想要近距離看師傅料理，
這個(gè)位子就很適合??
吧臺(tái)座位區(qū)也擺放許多老闆收藏的動(dòng)漫公仔，
完全不浪費(fèi)每個(gè)空處耶哈哈
「參堂居酒屋」的串燒都是以炭火燒烤，
炭火烤出來(lái)的香氣就是不一樣，
已經(jīng)開(kāi)始期待接下來(lái)的餐點(diǎn)了??
【餐點(diǎn)表現(xiàn)】
一入座，就會(huì)送上免費(fèi)的毛豆，
可以邊等上菜邊吃毛豆打發(fā)時(shí)間??
所有餐點(diǎn)都上齊啦!!來(lái)張大合照吧!!!
因?yàn)橹挥袃扇擞貌停?/span>
也吃不了這麼多餐點(diǎn)，
避免浪費(fèi)食物，有特別跟店員說(shuō)串燒各準(zhǔn)備一串就好，
所以照片中看到的串燒類都是單支喔~
▲明太子白醬海鮮烏龍麵 $200??
主食部分~最推薦 #明太子白醬海鮮烏龍麵
麵條彈牙之外，
細(xì)細(xì)咀嚼，每一口都吸附著白醬，
熱呼呼品嚐很有滿滿的幸福感??
裡頭還有放入蝦子和蛤蠣新鮮食材，
不需要撥蝦殼就能嘗到鮮甜的蝦肉，
配上濃濃的明太子醬真的超好吃啦！
▲醬燒牛筋串 / 牛五花番茄捲 / ??蔥燒牛肉串(二串)$120
▲剝皮辣椒牛肉串/二串 $140
#蔥燒牛肉串 這道意外的很討喜！！
將牛肉裡層包覆著熟透的蔥段，
咬下去多汁又軟嫩，
一點(diǎn)也不油膩???
▲醬燒牛勒條(二串) $160 / ??鹽烤牛小排(二串) $180
熟度看似全熟的#鹽烤牛小排，
口感也是相當(dāng)鮮嫩不乾柴，
咀嚼在嘴裡還散發(fā)著微微肉汁，
直接單吃就很美味了(?′?`?)
▲??明太子雞肉串(二串) $110 / 鹽烤雞腿肉串(二串) $120 / 鹽烤節(jié)瓜 $100
看到滿滿的明太子覆蓋在雞肉上，
光是視覺(jué)就超加分啊！！
雞肉本身軟嫩又多汁，
與上層的明太子醬完美交融，
可以明顯感受到一顆顆明太子在嘴裡跳躍著，
鹹香滋味好涮嘴啊~~
不太敢吃節(jié)瓜的我，
也被先生說(shuō)服吃這道??
沒(méi)有過(guò)多調(diào)味的節(jié)瓜，
能夠吃出節(jié)瓜單純的滋味，
適合吃完串燒類後來(lái)解膩~
▲明太子山藥 $120??
每次吃居酒屋必點(diǎn)的明太子山藥也讓我好喜歡，
滿滿的明太子搭配爽脆的山藥，
一口接一口也不會(huì)膩！
▲月見(jiàn)雞肉丸/二串 $130
這道的吃法是將雞肉丸沾上蛋黃醬一起吃，
這還是我們的第一次遇到，
也許是因?yàn)殡u肉的肉質(zhì)過(guò)於軟綿，
導(dǎo)致搭配蛋黃醬食用好像也沒(méi)有更加分耶??
▲秘製腐乳燒肉 $160
這道最特別是將五花肉以腐乳醬秘漬，
金黃酥脆的外皮，加上軟嫩口感，
整體咬下去的脆感我很喜歡??
▲鹽烤柳葉魚(yú) $130
通常自己烤柳葉魚(yú)都會(huì)不小心魚(yú)肉分離，
但既然來(lái)到居酒屋，
當(dāng)然要來(lái)這道由專業(yè)師傅烤的柳葉魚(yú)??
裡頭魚(yú)肉雖然不多，
但可以吃到一點(diǎn)魚(yú)卵，
整體新鮮度也很夠喔！
▲脆烤肥腸 $160
這裡的肥腸也算處理的很乾淨(jìng)，
沒(méi)有其他太怪的味道，
配上現(xiàn)切蔥花就很美味了~
▲鹽烤中卷 $260??
喜歡接海鮮的話，
一定要試試這裡的#鹽烤中卷，
擺在桌上視覺(jué)感十足，
也事先幫你切好一口大小，
直接夾起來(lái)吃超方便，
肉質(zhì)Q彈又新鮮，
沾點(diǎn)胡椒鹽又有不同風(fēng)味！
▲鮮魚(yú)味噌湯 $80
這碗配料給得很大方，
撈起來(lái)是滿滿的鮭魚(yú)和豆腐，
但湯頭較清淡，
比較沒(méi)有濃厚的味噌味有點(diǎn)可惜~
▲起酥麻糬燒 $120??
最後，飯後甜點(diǎn)大推這款 #酥皮麻糬燒，
熱呼呼的麻糬燒外酥內(nèi)軟，
搭配麻糬內(nèi)餡再沾上煉乳更好吃，
記得一定要趁熱吃喔( ???????? )
▲??熱帶水果酒 $180 / 篠崎桃子梅酒 $140
另外，參堂的酒類選擇非常多，
如果怕酒味太重的話，
可選擇這杯 #熱帶水果酒，
酸酸甜甜的滋味，
喝起來(lái)清爽又有海島風(fēng)，很好入喉。
另款 #篠崎桃子梅酒 味道也是相當(dāng)迷人，
帶有濃厚的梅香味，
整體非常解膩喔！
【餐後心得】
「參堂居酒屋」串燒種類實(shí)在相當(dāng)豐富，
牛肉、雞肉、豬肉、牛舌、海鮮和蔬菜等有盡有，
吃過(guò)這麼多菜色，哪道最推薦呢？
直接來(lái)個(gè)必點(diǎn)排行榜：
?明太子白醬海鮮烏龍麵
?明太子山藥
?明太子雞肉串
?鹽烤牛小排
?蔥燒牛肉串
?鹽烤中卷
身為明太子忠實(shí)粉絲，
只要有明太子的料理我都愛(ài)??
加上店員純熟的炭烤技術(shù)，
實(shí)在無(wú)法抗拒rrrr.....
所以前三名都給它們啦!!哈哈
#明太子雞肉串 厚實(shí)雞肉搭配大量的明太子，是串燒中必點(diǎn)的菜色之一!
#蔥燒牛肉串 意外的很好吃，捲上蔥段一起吃非常過(guò)癮~
#鹽烤牛小排 的迷人肉質(zhì)，無(wú)需過(guò)多調(diào)味，越嚼越香??
雖然串燒都是以炭火下去烤，
但吃完全身並不會(huì)有油煙味，
這點(diǎn)真的很棒??
還有，建議大家來(lái)用餐前，
一定要先打電話訂位，
假日8點(diǎn)過(guò)後店內(nèi)很快就客滿了，
「參堂居酒屋」出餐速度快、燒烤功夫也一流，
新鮮食材及用心料理，真的很值得再訪！
??細(xì)項(xiàng)評(píng)分
1??餐點(diǎn)美味：??????????
2??環(huán)境氣氛：??????????
3??服務(wù)品質(zhì)：??????????
4??再訪意願(yuàn)：????????????
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