吉道水產(chǎn)是松山區(qū)新開(kāi)幕的海鮮超市，店面佔(zhàn)坪非常大，一進(jìn)門(mén)映入眼簾的是一排排大型冰櫃及水產(chǎn)缸，販賣(mài)的品項(xiàng)超級(jí)多，新鮮活龍蝦、大顆干貝、鮑魚(yú)、鮮魚(yú)和各式肉品，玲瑯滿(mǎn)目的商品讓人大開(kāi)眼界，而且只要有消費(fèi)就有附贈(zèng)壽喜燒湯底，現(xiàn)場(chǎng)挑選食材除了外帶也可以在內(nèi)用區(qū)立馬開(kāi)吃！海鮮超市的食材可以煮火鍋以外，他們還有販賣(mài)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的新鮮丼飯，是愛(ài)吃海鮮的你絕對(duì)不可錯(cuò)過(guò)的餐廳！
超市主要分為水產(chǎn)缸生鮮區(qū)、冷凍海鮮區(qū)、牛豬羊肉區(qū)、火鍋料區(qū)、外帶生魚(yú)片區(qū)以及酒類(lèi)等類(lèi)別，商品種類(lèi)都很齊全，從高級(jí)到平價(jià)的商品都可以在這邊一次搞定
▼ 超市中間區(qū)域有提供可直接外帶的生魚(yú)片盒，可惜當(dāng)天時(shí)間已經(jīng)太晚，商品剩下不多
▼用餐區(qū)是黑色大理石的桌面，大概有10幾桌，牆面掛了很有日式風(fēng)格的掛布，整體裝潢簡(jiǎn)單大氣
▼櫃臺(tái)前面有提籃可以裝商品，商品的價(jià)格與成分都標(biāo)示得滿(mǎn)清楚的
▼ 除了海鮮的種類(lèi)玲瑯滿(mǎn)目外，牛肉區(qū)也不惶多讓?zhuān)顺Ｒ?jiàn)的雪花牛、黑牛外，竟然還買(mǎi)得到澳洲M9和牛以及來(lái)自日本的A5和牛!
▼接下來(lái)用影片跟我們一起逛超市吧！
餐點(diǎn)送來(lái)是映入眼簾的是奪目的龍蝦以及帆立貝、干貝、胭脂蝦、鮭魚(yú)等綜合生魚(yú)片組合，不得不說(shuō)師傅擺盤(pán)的功力非常厲害! 在視覺(jué)上都有種震撼的感覺(jué)，寶盒上還有加上鮭魚(yú)卵、玉子燒、蔥花以及魚(yú)子醬做點(diǎn)綴，每樣雖然數(shù)量不多，但特有的味道與生魚(yú)片食材做配搭，讓整體味覺(jué)上變化更為豐富。
▼ 寶盒中使用了半隻波士頓龍蝦，能一口吃下完整的蝦螯肉真的很滿(mǎn)足，龍蝦肉質(zhì)細(xì)緻而且很多汁，搭配魚(yú)子醬更凸顯海鮮的鮮味 !
▼ 寶盒中也有附上吃生魚(yú)片必備的金桔和芥末
▼ 生魚(yú)片的品質(zhì)都滿(mǎn)不錯(cuò)的，肉質(zhì)很有彈性，都是當(dāng)季常見(jiàn)的魚(yú)種，入口都帶有鮮甜的感覺(jué)
明珠寶盒是屬於散壽司，裡面有鮪魚(yú)、鮭魚(yú)、海膽、鮭魚(yú)卵、蟹肉、玉子燒、還有一顆快跟手掌一樣的大干貝，干貝是生食等級(jí)，吃起來(lái)超級(jí)鮮甜，搭配上面的海膽，吃進(jìn)嘴裡彷彿在海中徜徉，海鮮下面是一層醋飯，我覺(jué)得比一般壽司飯?zhí)鹨稽c(diǎn)，整體還不錯(cuò)，喜歡散壽司的朋友絕對(duì)不要錯(cuò)過(guò)
火鍋我們點(diǎn)了兩種肉品，一個(gè)是澳洲和牛、一個(gè)是伊比利豬，以及火鍋蔬菜組合，湯頭是附贈(zèng)的鴛鴦鍋，是壽喜燒與昆布的組合
▼ 伊比利豬油花分布與比例非常完美，也是豬肉中唯一可以不全熟就直接食用的種類(lèi)，下鍋涮至七分熟時(shí)那軟嫩的口感堪比和牛 ! 而且沒(méi)有豬肉的腥味，煮至全熟時(shí)，肉的口感會(huì)多了一分彈性，涮在壽喜燒或昆布鍋都滿(mǎn)不錯(cuò)的
▼M9和牛油花非常漂亮，放在壽喜燒鍋涮一下顏色變的粉嫩粉嫩就可以吃了，偏瘦肉的口感，吃起來(lái)不會(huì)太油膩，我個(gè)人很喜歡
?? 愛(ài)食記
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 10:00–22:00
聯(lián)絡(luò)方式: 02-2716-8085
網(wǎng)站: https://www.facebook.com/TW2181F
地址: 105臺(tái)北市松山區(qū)光復(fù)北路218號(hào)1樓
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橘子亂說(shuō)話
