九牛一鍋燒烤小金已經(jīng)來(lái)過(guò)幾次，499元起近兩百種食材可以瘋狂的吃到飽真的超劃算的，保有現(xiàn)在少見(jiàn)廻轉(zhuǎn)式火鍋燒烤的模式，每種食材一人份想吃幾個(gè)就拿幾盤(pán)一點(diǎn)也不浪費(fèi)，隨時(shí)想吃什麼食材伸手就拿的到，九牛一鍋燒烤是火烤兩吃的方式有一人一鍋火烤還有多人共鍋火烤兩吃的座席可以安排，非常適合想要大吃大喝聚餐的朋友。
九牛一鍋燒烤
營(yíng)業(yè)時(shí)間 平日11:00-14:30、16:30-00:00；假日11:00-00:00；週二公休
電話(huà) 04 2463 1289
地址 407臺(tái)中市西屯區(qū)西屯路三段95號(hào)
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│實(shí)際營(yíng)業(yè)資訊請(qǐng)依店家公告為主│
九牛一鍋燒烤位於西屯路靠近環(huán)中路這裡，本身店舖週邊都可以停車(chē)十分方便，如果人潮多也不擔(dān)心一旁笩子溪路邊也有不少車(chē)格可以停車(chē)，交通地理位置也十分便利。
九牛一鍋燒烤菜單2021年10月版本(實(shí)際營(yíng)業(yè)資訊依店家公告為主)
九牛一鍋燒烤大約可以容納近百位顧客用餐，有一人一鍋的吧檯式座席區(qū)也有六至八人的共鍋區(qū)，整體空間十分的明亮寬敞用餐起來(lái)很舒適。
一個(gè)人來(lái)吃也可以吃的很開(kāi)心，一邊是小火鍋另一邊就是燒烤的烤盤(pán)，食材就在前方的迴轉(zhuǎn)軌道上想吃什麼伸手就拿的到，當(dāng)然肉類(lèi)、海鮮為了維持好品質(zhì)都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)出的喲！
九牛一鍋燒烤的冰品、飲料種類(lèi)選擇非常的多元豐富，大約有二、三十種可以選，不怕找不到喜歡的就怕自己吃不下那麼多~哈哈哈^ ^
小金自己特別喜歡店家提供這種單瓶包裝的品牌飲料，當(dāng)然這些都是可以無(wú)限暢飲的~喜歡喝什就用力的喝起來(lái)吧！只要不浪費(fèi)食材老闆是不怕客人吃就怕客人吃不飽。
【麻辣鴨血/滷肉】
九牛一鍋燒烤也提供了熟食可以直接吃，在等鍋滾起來(lái)等肉烤熟前，先來(lái)碗又油又香的滷肉飯?jiān)俅钆湎憷变套斓穆槔兵喲_(kāi)開(kāi)胃，這小金發(fā)現(xiàn)也是每桌都一定會(huì)來(lái)上一碗才過(guò)癮。
九牛一鍋燒烤的湯頭選擇也不少，十多種特色湯底有辣的跟不辣的種類(lèi)加湯的話(huà)也都是加原湯，這點(diǎn)真的很加分，這樣吃到最後還是可以喝到濃郁鮮美的湯頭。
自助吧迴轉(zhuǎn)式的火烤兩吃吃到飽中部就屬九牛一鍋燒烤一家，每種東西都是一個(gè)或一份為主，這樣很棒因?yàn)椴挥妹糠N點(diǎn)一份來(lái)了又擔(dān)心吃不完，想吃幾個(gè)就拿幾盤(pán)，吃完喜歡的話(huà)隨時(shí)再拿就可以。
九牛一鍋燒烤的副食選擇也不少，各式品牌包裝的麵條或是冬粉、白飯…等應(yīng)有盡有，認(rèn)真每次來(lái)都恨不得有兩個(gè)胃可以每種都來(lái)一點(diǎn)。
再來(lái)就是這打卡限定的「芭比娃娃肉盤(pán)」啦~幾乎每桌客人都是衝著這芭比娃娃來(lái)的，這可是只送不賣(mài)的喲！(活動(dòng)依店家現(xiàn)場(chǎng)提供最新內(nèi)容為主也可以觀注店家臉書(shū)專(zhuān)頁(yè)請(qǐng)點(diǎn)我)
【安格斯牛排】
這完全超過(guò)一個(gè)大男生手掌的安格斯厚切牛排怎麼可能錯(cuò)過(guò)，這個(gè)size的安格斯牛排光是到賣(mài)場(chǎng)去買(mǎi)生的就要幾百塊錢(qián)跑不掉了吧！來(lái)九牛一鍋燒烤愛(ài)吃幾片就點(diǎn)幾片超爽。
牛排記得要細(xì)心照料不要烤的過(guò)熟太老就不好吃，像這樣五分或七分粉嫩粉嫩的時(shí)候最讚了~可以大口大口吃肉就是讓人覺(jué)得興奮，你說(shuō)是不是。
【戰(zhàn)斧豬排】
九牛一鍋燒烤的戰(zhàn)斧豬排也是人氣必點(diǎn)的，像這樣子把豬排烤到金黃恰恰的，再灑上一些玫瑰鹽提出豬肉的鮮甜味，太誘人了啦！！
【帶骨牛小排】
看到這裡是不是覺(jué)得已經(jīng)很超值，不急後面還有超多美味的食材一一介紹給大家，這帶骨牛小排小金每次也是一盤(pán)點(diǎn)過(guò)一盤(pán)，如果有在愼菜的朋友就知道劕在牛小排不僅貴而且還缺貨，所以來(lái)九牛一鍋燒烤吃到飽是不是超對(duì)的。
【牛肋條】
牛肋條最讚的就是那富有嚼勁的口感，烤完後再搭配一些洋蔥丁慢慢的嚼去品嚐肉的風(fēng)味，小金也有看到客人直接再來(lái)碗飯就變成了牛肋蓋飯也是相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)。
【骰子牛】
每次到逢甲夜市或是一中夜市就忍不住要買(mǎi)一份炙燒骰子牛來(lái)吃，但每份要價(jià)上百元的骰子牛吃沒(méi)幾口就沒(méi)了，所以來(lái)九牛一鍋燒烤當(dāng)然不客氣一人先來(lái)一盤(pán)再說(shuō)吧！
【天使紅蝦/黑虎蝦/炙烤白蝦/補(bǔ)品生蠔/孔雀蛤/鮮烤蛤蠣/黃金魷魚(yú)圈/高山湧泉香魚(yú)/黃金魷魚(yú)澆花/黃金大干貝】
九牛一鍋燒烤的海鮮種類(lèi)也是高達(dá)二十多種可以選擇，干貝、鮑魚(yú)、香魚(yú)、扇貝、黑虎蝦、天使紅蝦…等等的高檔海鮮都吃的到，這海鮮控絕對(duì)受不了吧！
海鮮就適合一起烤，然後用中火這樣可以掌握好熟度，說(shuō)真的每次來(lái)吃九牛一鍋燒烤烤這海羘盤(pán)時(shí)都超過(guò)癮的，小金記得有一次還直接點(diǎn)了二、三十隻天使紅蝦擺了滿(mǎn)滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán)烤有夠開(kāi)心的啦！
花枝、魷魚(yú)這一類(lèi)也是小金吃燒烤特別喜歡的食材，烤到有點(diǎn)焦香再配上一點(diǎn)烤肉醬烤出醬香後配汽水或啤酒真的超對(duì)味的。
除了上面介紹的超多海鮮跟肉品可以選擇之外，九牛一鍋燒烤還有近二十種串燒可以點(diǎn)來(lái)烤，是不是真的要餓個(gè)兩天再來(lái)吃比較開(kāi)心~哈哈哈！
串燒的種類(lèi)包含雞心、雞皮、雞肉串、豬肉串、肥腸、二節(jié)翅、貢丸、七里香、雞軟骨…等等幾乎是把大家去買(mǎi)串燒會(huì)點(diǎn)的人氣品項(xiàng)都加進(jìn)來(lái)菜單裡頭了。
【青龍過(guò)江鍋】
九牛一鍋燒烤十二種特色鍋底的風(fēng)味真的是外面一般火鍋店少見(jiàn)的，像這青龍過(guò)江鍋喝起來(lái)帶有青龍本身微微的香辣滋味，再加上獨(dú)特的配方湯底小金真心推薦當(dāng)天第一名的湯個(gè)人最?lèi)?ài)這一款了。
【太極老鴨鍋】
這老鴨鍋的鍋底也是很濃醇，而且沒(méi)想到不管跟什麼食材搭配烹煮都可以很搭耶，特別是煮過(guò)蔬菜跟肉品後再喝的風(fēng)味更好喝。
【變態(tài)麻辣鍋】
光是聽(tīng)這名字就知道變態(tài)等級(jí)的辣，如果嗜辣的朋友可以挑戰(zhàn)一下大辣，不過(guò)小金個(gè)人是很推薦小辣就好，可以喝的出麻辣的香與湯頭的甘，這麻辣鍋一定要煮一下泡麵或是冬粉來(lái)吃一下。
【葛瑪蘭黑豬五花肉】
臺(tái)灣的黑豬肉真的沒(méi)話(huà)說(shuō)，豬肉本身的油脂香氣跟甜味是任何進(jìn)口豬肉都無(wú)法比的，特別是這五花的部位油脂含量豐富，不管是拿來(lái)煮火鍋還是拿來(lái)煎烤都很合適。
【香嫩櫻桃鴨】
臺(tái)灣的鴨肉就屬櫻桃鴨最為有名氣名貴跟最受大家喜愛(ài)，不得不說(shuō)這櫻桃鴨片拿來(lái)煮火鍋還真的是奢侈啊~小金也是一般接著一盤(pán)不停的涮煮，那鴨肉的清香味真的非常讚。
只能說(shuō)九牛一鍋燒烤提供的食材種類(lèi)真的是太豐富太多元了，加上不定期會(huì)有季節(jié)限定的食材或是新的食材替換，所以不管來(lái)幾次都可以吃的很開(kāi)心而且都會(huì)有驚喜哦！
九牛一鍋燒烤的蔬菜種類(lèi)小金非常的滿(mǎn)意，外面火鍋店少見(jiàn)的紅菜、川七…等等特別的時(shí)蔬在這裡都吃的到，這天光是川七小金就吃了不少盤(pán)，用青龍過(guò)江鍋來(lái)煮真的非常的好吃。
當(dāng)天小金其實(shí)很少用到這沾醬(包含：辣椒醬油、洋蔥丁、沙茶醬)，本身肉品跟海鮮小金都是直接灑上玫瑰鹽提味吃就很好吃了，當(dāng)然這醬料不夠的話(huà)隨時(shí)都可以再請(qǐng)服務(wù)人員提供的喲！
九牛一鍋燒烤
營(yíng)業(yè)時(shí)間 平日11:00-14:30、16:30-00:00；假日11:00-00:00；週二公休
電話(huà) 04 2463 1289
地址 407臺(tái)中市西屯區(qū)西屯路三段95號(hào)
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