從國(guó)華街走進(jìn)來(lái)會(huì)看到門(mén)牌330巷46號(hào)。

走進(jìn)來(lái)就在右邊會(huì)看到鐵皮屋老宅。

小高收集臺(tái)南虱目魚(yú)美食超過(guò)35家，網(wǎng)路搜尋發(fā)現(xiàn)這家「施家虱目魚(yú)粥」，Google評(píng)分竟然高達(dá)4.8顆星，因此吸引我前來(lái)品嚐與分享，「施家虱目魚(yú)粥」原本在成功路開(kāi)業(yè)20幾年，2年前老闆決定遷移營(yíng)業(yè)地點(diǎn)，選擇自己巷弄老宅繼續(xù)營(yíng)業(yè)，把老宅重新佈置成古色古香店麵，今天小高品嚐覺(jué)得很美味定價(jià)合理，加上老宅復(fù)古用餐氛圍，就值得樂(lè)天小高極力推薦給您品嚐。

這老宅外觀(guān)很復(fù)古很像是漁村裡老屋。

鐵窗上掛著木板上面寫(xiě)上「施家虱目魚(yú)粥、虱目魚(yú)水餃、金醬涼麵」超長(zhǎng)店名，有放置老舊木椅供客人坐下來(lái)候餐。

大門(mén)上方掛著裱框毛筆字很有日式氣息，大門(mén)門(mén)聯(lián)題字充滿(mǎn)趣味也是我嚮往的。

老闆就把自己客廳佈置成用餐空間，因應(yīng)疫情關(guān)係客廳裡面就2張桌子。

這厚實(shí)的木桌有點(diǎn)像是傳統(tǒng)神明桌，店家豬肉是採(cǎi)用臺(tái)灣所養(yǎng)殖豬隻。

桌子上放置防疫上所需相關(guān)物品，也有放置餐具供顧客自取使用。

室內(nèi)空間充滿(mǎn)老闆精心佈置的成果，這小型復(fù)古的菜廚勾起舊時(shí)回憶。

客廳上方掛著各種精緻燈籠頗為吸睛。

牆面上掛著毛字的菜單供客人參考，這裡菜單很多樣化也有賣(mài)炒泡麵。

這牆面最吸睛就是老舊的蓑衣。

店裡面放置各種收集與名人用餐簽名盤(pán)。

眼前老舊像是保險(xiǎn)箱上面有擺放佐料，想要使用敬請(qǐng)前來(lái)自行調(diào)配與食用。

原來(lái)這是舊時(shí)的冰箱我竟然沒(méi)看過(guò)，當(dāng)然這冰箱需要額外放置冰塊來(lái)降溫，姑且這就是我們現(xiàn)在保溫設(shè)備吧！

這張是店家內(nèi)用點(diǎn)菜單供自行畫(huà)選，菜單主要分類(lèi)有飯類(lèi)、粥類(lèi)、水餃類(lèi)、湯類(lèi)、煎·炒類(lèi)、及炒飯類(lèi)等，菜單品項(xiàng)很多可供選擇，這樣菜色應(yīng)可以稱(chēng)為小食堂吧！

今天就點(diǎn)肉燥飯（小）20元、魚(yú)肚粥90元、虱目魚(yú)鍋貼（限量）70元、虱目魚(yú)肉湯40元、虱目魚(yú)丸湯30元及蔥花蛋35元等。

蔥花蛋35元。

這蔥花蛋份量足定價(jià)偏超值，這蛋香濃郁焦香很下飯好吃。

魚(yú)肚粥90元。

這虱目魚(yú)肚粥份量足定價(jià)合理範(fàn)圍，虱目魚(yú)肚粥有添加芹菜末、薑絲及油蔥酥等。

老闆說(shuō)他們湯頭有額外添加蔬果熬製。

  這湯頭帶點(diǎn)油蔥滋味很清甜非常好喝，這米飯軟硬度適中吸飽湯頭真好吃。

這虱目魚(yú)肚帶有腹油厚度剛剛好，這虱目魚(yú)也是臺(tái)南地區(qū)養(yǎng)殖才對(duì)，魚(yú)肉很鮮嫩又細(xì)緻無(wú)腥味超好吃。

肉燥飯（小）20元。

這碗肉燥份量足定價(jià)偏超值，肉燥肥肉居多比較偏深褐色。

這肉燥飯偏鹹不油膩還不錯(cuò)吃。

虱目魚(yú)肉湯40元。

這碗虱目魚(yú)肉湯份量足定價(jià)合理，

虱目魚(yú)湯有添加芹菜末、薑絲及油蔥酥等， 這湯頭帶點(diǎn)油蔥滋味很清甜非常好喝。

這虱目魚(yú)肉完全無(wú)刺很細(xì)嫩很好吃。

虱目魚(yú)鍋貼（限量）70元。

這虱目魚(yú)煎餃份量足定價(jià)合理範(fàn)圍，煎餃以下焦黃很大顆令人期待。

煎餃?zhǔn)褂檬眶~(yú)肉與高麗菜來(lái)當(dāng)內(nèi)餡，煎餃很香Ｑ虱目魚(yú)肉鮮甜好吃。

虱目魚(yú)丸湯30元。

這湯頭很清甜爽口非常好喝。

虱目魚(yú)丸很軟Ｑ又鮮甜真好吃。

樂(lè)天小高食後個(gè)人主觀(guān)心得分享 （ 僅供參考 ） （ 且不保證店家食材品質(zhì)與安全 ）： 「施家虱目魚(yú)粥、虱目魚(yú)水餃、金醬涼麵」用餐空間很復(fù)古舒服 ，服務(wù)很親切，整體口感水準(zhǔn)之上定價(jià)偏超值，值得樂(lè)天小高極力推薦給您品嚐 。

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店家資訊：施家虱目魚(yú)粥、虱目魚(yú)水餃、金醬涼麵

住址：  臺(tái)南市中西區(qū)海安路二段330巷31號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00–14:00, 17:00–19:00（週日公休）

電話(huà)：0931 479 448

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