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窩客好文

寶寶750

發(fā)表篇數(shù):398篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):桃園市 > 大園區(qū)

造訪商家:

飲居behide

place桃園市大園區(qū)青昇路91巷121號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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夢想是豐滿的,現(xiàn)實是骨感的

為了追求美好生活,我們努力工作,但現(xiàn)實生活總是充滿壓力與挑戰(zhàn)

那麼寶寶,告訴你一個現(xiàn)代版的桃花源,完全不受外界干擾。

美好的環(huán)境與美食,幫你暫時放下生活的壓力,蓄滿能量再戰(zhàn)

 

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隱居】,隱身於桃園高鐵約1km,走路就可到達。

緊鄰新街溪左岸,沒有招牌、沒有店家Google地標(biāo)、沒有聯(lián)絡(luò)電話。

目前唯一訂位途徑-FB粉專,一個就算抵達也無法發(fā)現(xiàn)入口的地方,

為了過濾客人素質(zhì),必須事先預(yù)約,才能得其門而入!

當(dāng)天寶寶跟老爺,從臺北搭乘高鐵到桃園高鐵站

接著,轉(zhuǎn)乘計程車,很快即可抵達,(計程車費NT$100搞定)。

到達現(xiàn)址,完全找不到【隱居】的任何蛛絲馬跡。

只看到一個偌大的停車場,大約可停個20部吧!

正當(dāng)我們開始懷疑自己的人生時,

親切帥氣的老闆(自稱創(chuàng)辦人York),熱情的招呼我們,

我們終於找到桃花源的入口,結(jié)束短暫迷航,哈哈!

 

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原來入口,就在旁邊一長排木質(zhì)圍牆的某處,不容易發(fā)現(xiàn)的秘密機關(guān)處

此路是我開,此樹是我栽」,若要進入我家門,必得守我家規(guī)

這個寶寶喜歡,臺灣人的民主素養(yǎng)有待加強

尤其是消費者,總是一副「花錢的是老大!」的嘴臉,真是要不得!

要進入【隱居】,必須要持有特定感應(yīng)卡

或是事先預(yù)約,抵達時會有專人接待,或告知電鈴處,可控制性的開門。

不過,以寶寶過往的印象,所謂私人會所,都是有錢財閥幹壞事的地方。

寶寶經(jīng)過體驗之後,對【隱居】的印象超級無敵好,

希望能夠堅持創(chuàng)辦的初衷堅持【隱居】的純淨(jìng)美好

 

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通過第一道關(guān)卡,寶寶認(rèn)真尋找網(wǎng)路上所示湛藍的游泳池,結(jié)果大失所望。

這裡只能算是【隱居】的前庭,彷彿咱家的玄關(guān)。

在這裡先消毒、溫檢、實名制,再度確認(rèn)家規(guī),才算拿到入門票。

家規(guī)第一條,不管你外面什麼身份,請尊重此地所有「人」與「自然」生態(tài),卸下白日的偽裝面具,在【隱居】就好好做自己,

認(rèn)同諸多奇妙家規(guī),再決定是否進入。

【隱居】,尚在雲(yún)深不知處啊!

 

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York大概覺得寶寶和老爺,禮貌上都還可以納入優(yōu)質(zhì)客人行列

因此總算願意高抬貴手,機關(guān)門終於應(yīng)聲開啟

地上還有【隱居】品牌LOGO的流轉(zhuǎn)雷射燈光,果然很有專業(yè)形象。

 

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到了到了!右手邊昏黃溫馨燈光處,就是【隱居】室內(nèi)用餐區(qū)。

其餘所踏之處,眼睛所見的一切,都是【隱居】的領(lǐng)土

 

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餐廳內(nèi)部,濃濃的異國度假風(fēng),但絲毫都不粗獷簡陋

別小看廚子、調(diào)酒師、外場與打雜的團隊們,各個深藏不露

不多說啦,就等你來領(lǐng)教他們的拿手美食

 

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真是處處有機關(guān),處處有驚喜

從2020/12月試營運至今,【隱居】不間斷提升餐飲與環(huán)境的無限可能,

靠著口耳相傳,讓客人每一次到來,都有不同的驚喜

隱居】團隊,立志成為臺灣第一間熱帶叢林餐酒館

打造為匿藏在都市中的慢活綠洲

       

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這就是公司包場辦活動的營火場地,有大螢?zāi)弧Ⅺ溈孙L(fēng)等設(shè)備一應(yīng)俱全。

團訓(xùn)、樂團駐唱電影欣賞,節(jié)目進行,都超讚的!

 

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接下來,就是濃濃南洋峇裡島度假風(fēng)的氛圍

南島熱帶叢林度假風(fēng),又帶點歐式莊園的優(yōu)雅

真是既輕鬆又舒壓,讓人不知不覺中,呼吸都慢了下來……

 

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隱居】面臨著新街溪地點真是太優(yōu)勢了。

坐在岸邊,木板陽臺上,呼吸著溪面上清涼的空氣

夏天來這兒放空避暑,肯定很涼爽,寶寶最愛這一區(qū)了!

既是臺式鄉(xiāng)村風(fēng),又是南洋度假風(fēng),再加上歐式莊園優(yōu)雅風(fēng)格

真是集一切讓人舒適放鬆的美好元素啊!

 

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下午6點到達【隱居】,天色由白天逐漸轉(zhuǎn)場為暮色

人事物在暮色中,都變得更柔和

寶寶坐在繽紛變幻色彩的月亮上,好不浪漫啊!

老爺趕緊抓緊時間,用鏡頭記錄被晚風(fēng)吹的得搖晃不止的月亮

哈哈,寶寶還得做出各式不同歡樂的表情,很考驗老寶寶的素人演技呢!

不過人生難得糊塗,難得四下無人,暫時忘記年齡,

趁機享受一下年輕的心,浪漫一回囉!

 

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峇裡島風(fēng)+歐式莊園優(yōu)雅風(fēng),真是超絕美感!

可是那尿尿小童,可不要把尿尿在寶寶身上喔!

老爺舒適的度起假來了

 

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碧綠的游泳池,就是網(wǎng)路上擄獲寶寶大嬸芳心的元兇

原來是由貨櫃所改裝而成,真是太厲害了!

只是因為目前疫情關(guān)係暫時沒有開放,若是開放游泳池,肯定更舒壓!

 

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這裡的一花一木,香草果樹,鐵工、木工、水電、園藝、泳池…….

整個會所的裝潢,全靠【隱居】團隊夥伴,

花費一年的時間打造,完全不假他人之手,真是太優(yōu)秀了!

 

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真是處處好拍,寶寶跟老爺忘情的到處拍,真是不亦樂乎!

一陣子後,肚子也餓了。

戶外場地超有氣氛,但是當(dāng)天有團體包場,

於是寶寶就被安排到室內(nèi)用餐囉。

 

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大麥啤酒

酒液金黃,第一口的感覺就是加了蜂蜜的金啤酒

麥香濃郁鮮明,口感香醇順口,帶著蜂蜜的甜香

是少量生產(chǎn)的精釀啤酒,所以能夠讓出風(fēng)味獨特的好喝啤酒

(開車不喝酒,喝酒不開車)

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(特色調(diào)酒)

一上桌就令寶寶眼睛為之一亮,超特別的。

整顆新鮮鳳梨當(dāng)飲杯酒器,非常應(yīng)景的熱帶風(fēng)情調(diào)酒

蘭姆酒當(dāng)基底,將調(diào)酒加入椰奶,打成冰沙,

冰涼酒香中,喝到滿滿的鳳梨果香甜美

再加上濃濃南洋風(fēng)情的椰奶香,超級好喝!

創(chuàng)意十足,既能滿足味覺,同時也愉悅了視覺,超有特色的一杯調(diào)酒。!

(開車不喝酒,喝酒不開車)

 

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飲居大拼盤

豐盛的各式炸物,洋蔥圈、德式香腸、墨西哥辣雞翅、棒棒腿。

炸薯條、炸雞柳、雞米花、墨西哥辣起司QQ球。

中間則是畫龍點睛的多力多滋,酥脆噴香,沾取自製莎莎醬解油膩。

搭配3種不同沾醬,滿足不同喜好的顧客需求。

所有炸物通通非常好吃,尤其是可以沾番茄醬蜂蜜芥末醬

真的很能同時滿足大人、小孩的口感,所以【隱居】是大人小孩都適合來喔!

 

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泰式酸辣海鮮

酸甜香辣,泰味十足的一道海鮮拼盤,以艷紅小番茄圍邊。

洋蔥、小黃瓜片,涼拌川燙過的粉紅鮮蝦及中卷

蝦仁和中卷的口感,都是Q脆彈牙,酸甜微辣,非常爽口開胃

與前一道炸物大拼盤,2種天南地北的口味口感,攜手打造微醺的下酒好菜

 

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干貝牛肝菌松露義大利燉飯

松露之外,還搭配有牛肝菌鴻喜菇杏鮑菇等共4種蕈菇類。

干貝超大顆鮮嫩多汁,吃起來超鮮甜,

牛肝菌香氣十足,整體口感很豐富

義大利米粒粒分明,很像咱們的大米口感,Q彈不軟爛

吸飽松露醬汁,一口吃進非常濃郁的奢華美味

 

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特級去骨牛小排

6、7分熟的去骨雪花牛排,肉質(zhì)依然鮮嫩多汁

入口肉香非常鮮明,軟嫩微彈的口感很誘人

沾點海鹽就非常好吃,搭配爽口的洋蔥番茄佐醬,簡單奢華的美味

 

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酒足飯飽,回程老闆還替我們叫了計程車

讓我們輕鬆安全抵達桃園高鐵,真是貼心周到!

等車的空檔,老闆還摘了自種的百香果,給我們當(dāng)簡單伴手禮,很開心!

 

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飲-隨心,居-隨意,多久沒有與自己,與朋友家人好好對話了?

隱居】團隊,希望客人們,拋下煩惱,來到世外桃源的【隱居】

讓蟲鳴鳥叫,椰林皓月伴你放下所有壓力,觥籌交錯之間解放心靈

這2年被疫情所困,那兒都去不成,不能出國,大家肯定都悶壞了

來到臺版峇厘島【隱居】,彷彿偽出國秒飛峇里島,暫且聊慰身心!

 

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店家資訊:飲居

地址:桃園市桃園區(qū)大園青昇路1段91巷121號

訂位方式:粉絲團網(wǎng)路預(yù)約

營業(yè)時間:每日下午6:00 - 上午1:30

 

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