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窩客好文

寶寶750

發(fā)表篇數(shù):398篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 信義區(qū)

造訪商家:

蝦餃貨

phone02-27981798
place臺北市信義區(qū)松山路292巷3號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

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餃子,是日常生活最方便的食物,可說是中國人的國民美食

餃子,裡面什麼都能包,往往葷素都有,膳食纖維及蛋白質(zhì)都兼具!

過去盛行自己包餃子,包餃子正是家庭主婦對家人的愛

吃餃子的人,也能感受到餃子是一種幸福的味道!

餃子,是一種有情感溫度的食物,很多戲劇裡表達(dá)餃子,也代表一種鄉(xiāng)愁

寶寶是情感豐富的人,特別懷念小時候媽媽包的餃子,因此特別愛吃餃子

 

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蝦餃貨冷凍海鮮水餃】成立於2018年。

算算時間,應(yīng)該就是【蝦餃貨冷凍海鮮水餃】剛創(chuàng)業(yè)的時候吧!

寶寶在一個特別的機(jī)緣,試吃了老闆娘親手煮的【蝦餃貨海鮮水餃】。

當(dāng)時就驚為天物,實在太好吃了,從此就念念不忘

這次剛好來到松山永春市場,竟然就發(fā)現(xiàn)【蝦餃貨海鮮水餃專賣店】!

朝思暮想的美味,怎可輕易放過,當(dāng)然要進(jìn)去「高官」一下,以解相思!

 

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位在永春市場入口的【蝦餃貨海鮮水餃專賣店】,

地利之便,又因老闆娘的好人緣,所以總能取得最新鮮的食材。

老闆娘說,她非常重視消費者的健康,就是要讓大家吃得安心。

所以【蝦餃貨】都是採用每天早上現(xiàn)殺的臺灣溫體豬肉

搭配的蔬菜,也都選擇當(dāng)季新鮮的品種。

店中所採用的肉品,都不含瘦肉精

店中的冷凍海鮮水餃,品項蠻多,每包40粒,10包就免運

歡迎大家直接加瀨,線上訂購!

 

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一進(jìn)店內(nèi),看見美麗親切的老闆娘,她竟然還記得寶寶,真是好記性!

店內(nèi)工作人員正在包雪裡紅蝦仁水餃,果然一顆水餃一隻新鮮蝦仁

真材實料,沒有在唬弄消費者!

蝦餃貨海鮮水餃不加味精,每日現(xiàn)包

吃得到整隻蝦仁,因此有「最誠實的水餃」的美稱!

老闆娘希望用最簡單的調(diào)味,帶給消費者最豐富的口感

 

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蝦餃貨冷凍海鮮水餃】,都是手工水餃,多達(dá)17種以上口味

據(jù)說店中銷路最好的是,經(jīng)典高麗菜、韭菜豬肉水餃,長年屹立不搖。

季節(jié)限定的蘿蔔、胡瓜豬肉水餃,反應(yīng)臺灣四季之美!

四季豆、雪裡紅豬肉水餃,則是滿足老饕喜愛嚐鮮的味蕾!

玉米豬肉水餃緊緊抓住孩子們的味蕾

還有素高麗菜、素雪裡紅水餃,豐富了蔬食主義者的飲食選項!

 

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工作人員剛包好的水餃,老闆娘立即將之送入-18度C的冷凍庫

確保品質(zhì)是最新鮮,最佳狀態(tài)

 

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店內(nèi)冷凍庫中的冷凍水餃,則是現(xiàn)賣,或等著宅配、外送的。

多種口味有:

鮮肉高麗菜、鮮肉韭菜、鮮肉胡瓜(夏)、鮮肉蘿蔔(冬)、鮮肉玉米、

鮮肉四季豆、鮮肉雪裡紅、鮮肉高麗菜、吻仔魚高麗菜、蝦仁高麗菜、

蝦仁韭菜、蝦仁胡瓜(夏)、蝦仁蘿蔔(冬)、蝦仁玉米、蝦仁四季豆、

素高麗菜、素雪裡紅等。

其他:客製化商品(需預(yù)訂)。

 

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蝦餃貨海鮮水餃】除了有海鮮、豬肉、雞肉等,

還有素水餃,一直深受好評

所有都不添加味精,使用現(xiàn)宰溫體豬,不含瘦肉精,通過SGS檢驗

使用當(dāng)日蔬菜,每日新鮮現(xiàn)包,手工製作

內(nèi)餡飽滿,可以吃得到整隻蝦仁,飽滿內(nèi)餡看得見

還受到臺灣新聞日報推薦報導(dǎo)呢!

於是千挑萬選,再經(jīng)老闆娘的推薦

就入手了蝦仁高麗菜、蝦仁四季豆2大包。

 

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後來看到【蝦餃貨】還有特製拉麵3包50元,價位親民!

據(jù)說【蝦餃貨】特製拉麵,是由當(dāng)日水餃皮的麵皮邊

和些許水餃內(nèi)餡混合製作而成,麵條上沾有些許的餡料,

那可不是發(fā)黴,老闆娘叫我別誤會喔,哈哈!

原來有營養(yǎng)加料,難怪叫特製拉麵,當(dāng)然買它3包事吃看看

 

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這2包冷凍水餃,都在最佳狀態(tài),回家後立即將它放進(jìn)冷凍庫冰存

 

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蝦餃貨海鮮水餃專賣店】很體貼,背面都有冷凍水餃烹煮的方法

還有貼心小叮嚀,否則就無法煮出完整好吃的水餃囉!

 

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終於到了享受美食時間,

寶寶遵照貼心小叮嚀,取一口深鍋,注入足夠的水量

大火將水煮開,加入1小匙食用鹽,再放入水餃,

輕輕地沿著鍋邊繞圈圈,煮滾的時候趕緊加入適量的冷水

大約這樣重複了3次,等到餃子浮起微鼓鼓的樣子,就可以撈起了。

寶寶特別注意,在煮熟期間,千萬不能讓水沸騰,否則就容易煮破了!

 

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寶寶家人口簡單,平常只有我跟老爺用餐而已,就先煮個16顆來嚐嚐鮮吧!

乖寶寶遵照小叮嚀,果真煮出了一顆顆渾圓飽滿的水餃

餃子皮晶瑩透光,一看就知道是勁道十足,很好吃的樣子!

 

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四季豆蝦仁

視覺上,仍然可以感受到餃子皮是有厚度的,而且是揉搟得很夠勁

晶瑩透光的餃子皮,隱約可見四季豆翠綠與蝦仁和肉末的色澤

一口咬下,蝦香濃郁先聲奪人,超級有主權(quán)意識!

接著四季豆的鮮脆甜美,溫柔的撫慰了口舌

就是這麼美味,難怪寶寶對他它魂牽夢縈

倒是豬肉的肉香,這時反而顯得低調(diào)儒雅

大概是被蝦香與四季豆的鮮甜,給搶了豐采吧!

一切都是食材原本美好的滋味,餃子皮果真是預(yù)期的Q彈有嚼勁

果然是好「餃」色啊!

 

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高麗菜蝦仁

一口咬開就是半隻蝦仁,開門見山溜進(jìn)寶寶的嘴裡

入口同時感受到餃子皮滑順Q彈,帶出了高麗菜Q脆鮮甜的口感。

還有蝦仁的鮮甜Q脆彈牙,一口之中,

竟然就有如此豐富飽滿的層次感,真是太厲害了!

不過每次寶寶一口咬下,那蝦子就溜進(jìn)我嘴巴裡了

所以現(xiàn)實世界,竟然都看不見蝦仁的本尊,實在是太抱歉了!

 

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無論是四季豆蝦仁水餃,或是高麗菜蝦仁水餃,原味就非常好吃!

但是嗜辣的寶寶,還是調(diào)了一份麻辣醬來佐味。

結(jié)果沒想到這特調(diào)麻辣醬,竟然也小兵立大功!

沾食後,又有另外一番美好的滋味,麻辣有勁,更提高了海鮮水餃的美味!

 

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香煎水餃

老爺喜歡吃半煎半蒸煮的煎餃,煎煮出來的煎餃,

口感與水煮是不一樣的,煎餃底部多了股油香焦赤微酥之外,

入口,所有的味道都比水煮餃子,更濃烈濃香

因為所有味道沒有耗損於水煮之中,所以吃到的是完整無損的食材原本味道。

寶寶在煎餃下面,鋪了鮮脆的小黃瓜絲襯色更可以解膩,超理想的吃法!

 

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一顆顆渾圓飽滿的水餃,讓我們不管何時何地都能飽食

剛巧今天立冬,補冬補嘴空,寶寶剛好煮了麻油雞湯

於是就加了幾顆煮過的【蝦餃貨海鮮水餃】,成了麻油雞湯餃

蝦餃貨冷凍海鮮水餃】不管水煮、煎餃、湯餃....通通都好吃!

 

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再來處理【蝦餃貨】特製拉麵,麵條就用剛剛煮水餃的水來煮開。

大約主個10分鐘左右,就可以撈起了。

然後調(diào)入剛剛剩下的麻辣醬,加些許13香醬油

既不浪費,而且也蠻美味的,再加一顆香煎荷包蛋,就蠻豐盛了。

麵條超級厚實Q彈有嚼勁,非常耐嚼,而且很有飽足感!

 

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寶寶非常推薦【蝦餃貨】水餃專賣店手工冷凍水餃

17種以上口味水餃,讓人選擇性很高,永遠(yuǎn)都有新的選擇,讓人總是吃不膩

最重要是,每日現(xiàn)包,不加味精,吃起來都是食材的健康原味

老闆娘用最簡單的調(diào)味,帶給消費者最豐富的口感,事實上真的好好吃!

只要是蝦仁水餃,一定吃得到整隻蝦仁,真的是最誠實的水餃

水煮、蒸餃、煎餃湯餃都好吃團(tuán)購宅配送禮也都適宜!

 

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店中資訊:蝦餃貨冷凍海鮮水餃

官方網(wǎng)站: https://www.shop1688.com.tw/aom20210226011/

FB粉專:蝦餃貨冷凍海鮮水餃

Instagram: https://instagram.com/sghdumpling?igshid=1esazn2mln5eg

LINE:https://lin.ee/uTn0CUr

*門市資訊

蝦餃貨 永春店

地址:臺北市信義區(qū)松山路292巷3號

電話: 02-2767-1798

營業(yè)時間:08:00~19:00(每周一公休)

*蝦餃貨 松仁店

地址:臺北市信義區(qū)松仁路223號

電話: 02- 2758-5099

營業(yè)時間:09:00~20:00(每周一公休)

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