為了慶祝朋友生日，前陣子吃了一家位於北投石牌站附近的高檔無菜單日式料理??
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#無菜單套餐 $1200 (疫情期間，僅限此金額套餐)
既然是無菜單料理，接下來，就讓我們來看圖說故事吧??

(前菜)

除了底下的竹葉不能吃，其他都能吃，包括上面的花朵??

不過，花朵沒有什麼特別的味道。

而底下有一塊蔬菜凍，整體來說，很清爽。

(四品刺身)

有2種不同的生魚片，宜蘭的胭脂蝦和南非小鮑魚。

當中，最喜歡鮮甜的胭脂蝦和滷煮後仍保有自身鮮美的鮑魚。

(炸蔬菜)：有羽衣甘藍，青龍椒和花椰菜筍。

先炸後烤的方式，成就了酥脆卻不油膩的口感，每一種蔬菜都很好吃，實在難以選出最愛??

(扇蝦)

沒有特別感想，因為，扇蝦本身的肉不多，吃完會有點空虛??

(不同的烤魚)

由於，我們是4個人用餐，所以，漁當家為我們上了不同的烤魚，讓我們可以分享。

樹懶是不記得有哪些魚啦，以口感來說的話，魚排會比較紥實，優點是沒有魚刺；

而魚頭和魚尾雖然有較多的魚骨，但肉質更為軟嫩。

(漬魷魚)

於吃烤魚時上菜的創意小菜，鹹甜的調味，剛好可以作為解膩的搭配。

(麻醬河豚皮)

Q彈的魚皮和漁當家自製的麻醬拌在一起，口感豐富，很美味。

(黑豆豆花)

黑豆與黑糖的融合，口感綿密，甜而不膩。

不過，這道收尾甜點，樹懶是有點失望的，因為，實在是平凡了些??
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其實，漁當家還有給我們上了牛奶玉米飯和味噌湯，

但是，樹懶吃得津津有味，完全忘記拍照啦??

不過，無菜單料理，確實吃的就是驚喜感。

樹懶覺得，漁當家的用餐環境與氣氛都很舒適，cp值蠻高的，值得推薦????
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美味程度：??????????
環境衛生：??????????
服務態度：??????????
再訪意願：??????????
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?? 臺北市北投區裕民四路13號
?? #捷運石牌站
?? 02 2826 1490
? 11:30-14:00/17:30-20:00
?? 建議事先訂位
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