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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 中西區

造訪商家:

黃家鱔魚意麵

phone06-2208636
place臺南市中西區民權路三段46號
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.00

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臺南小吃不能錯過的美食實在太多,有溫體牛肉湯、阿明豬心、肉燥飯、虱目魚粥等,還有一樣是我外地朋友來,我會帶她們吃的,那就是鱔魚意麵。

來臺南怎麼可以不吃鱔魚意麵,臺南鱔魚意麵特別的甜,超好吃的。

每個臺南人心中都有屬於自己的愛店,擁護的老店不同,像南興鱔魚意麵、東門路炒鱔魚專家、品味鱔魚意麵、眼鏡仔鱔魚意麵、進福鱔魚意麵等,每一家都蠻厲害的。

今天要分享黃家鱔魚意麵,同樣也是老字號店家,而且它賣超晚,賣到凌晨12:00,隔壁是水仙宮粽葉米糕,這家米糕相當有名氣,可以一起吃,等於一網打盡2家老店。

 

 

水仙宮粽葉米糕食記:https://little15.pixnet.net/blog/post/49821906

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黃家鱔魚意麵店外觀
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新鮮的鱔魚
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黃家鱔魚意麵菜單

它比較特別的點是除了花枝、鱔魚之外,也能做成肉絲乾炒、羹。

麵條有分意麵、米粉和黃麵三種。
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黃家鱔魚意麵用餐環境
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鱔魚好好吃耶,口感很脆。店家給的份量也夠多,讓人吃的很滿足。

我每次都是點羹,因為比乾炒便宜,我也很愛吃羹甜甜的味道。

吸附羹的意麵好吃,一下子就吃的乾淨溜溜。
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一起用餐的北部親友是說乾炒比較合口味,羹太甜了,吃不習慣。
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