上月初的邀約，拖到了倒數幾天才前往體驗，

實在是最近褲子繃到快彈開，想說忍到最後一刻再去可以減輕一下罪惡感

謎之音~妳妳妳!!!外加手殘發文發太慢吧!!!

總之終於天時地利人合，到了位在湳雅夜市的這間角頭炙燒牛排來好好的體驗一番，

是說~早在4月份，角頭在我家廟街開幕不久時就已去品嚐過，

這回正好可以來好好的比較一番   

(立馬拿表格起來畫圈叉XD)

 從南雅東路的夜市路口進入，角頭醒目的招牌真的讓人想忽略都難~ 

除了鮮明的顏色外，上頭寫的整個就是在嗆聲!!要誘惑人踏進去似的

週五的夜晚，滿滿享用中的客人呢~

先瞧瞧一下富有特色又簡單明瞭的Menu~

第一次相遇時對於有生蠔和明蝦真的倍感意外，

畢竟在夜市的牛排館很少能看見這二樣高檔食材~

這次和老陳的好友們四大一小共享體驗了角頭牛排、築地生蠔、菲力牛排和嚴選明蝦  

角頭的這隻牛兒阿尼GI在店內環境中增添了不少活潑的氣氛，

豐富的臉部表情和動作讓人忍不住的想多看牠幾眼  

率先上桌的是角頭獨家特製的五種醬料~

初訪時只能選擇二種的我這回終於全部都吃到啦

覺得最特別的是起司醬和大蒜醬~~我最愛大蒜醬  

不過基本上小美這些醬料幾乎都是使用在鐵板麵上，

還是覺得牛排佐玫瑰鹽最能突顯肉質鮮度也是最美味的選擇~

跳針跳針跳針~  

先插播分享一下讓我們從新莊一路讚賞到板橋的無限量供應角頭濃湯!!

說是我夜市裡喝過最厲害的濃湯也不為過!!更能抵的過一些餐廳裡供應的湯品!!

湯濃味美外更厲害的是湯總是熱呼呼的迎接著大家，

再搭配厲害的自動黑胡椒研磨器~

每回去總是忍不住喝它個好幾碗  

小美碎碎唸~那個蓋子大家要小心喔~因為真的好燙>"< 

緊接著邪惡餐包上桌~
從新莊吃到板橋依然亂爆漿，請大家享用時真的要小心尼~

拍照時更需要快!狠!準!  

?築地生蠔?   

這可說是小美最期待的，卻也是最帶有遺憾的一道

 生蠔沾粉後煎烤，再淋上大量的美奶滋，

不是不好吃，但覺得似乎可以更美味!!

而且如果是加上大量可以牽絲的起司那一定更棒!!

?嚴選明蝦?

二隻大又肥嫩的明蝦肉質鮮美，尤其那個蝦頭.....  

 要不是老陳的朋友在要保持一下形象，老娘早就大口給它吸光光了

?菲力牛排?

 一直以來小美對菲力真的又愛又怕，

因為油脂不多~即便不是平價的也容易吃到又乾又硬的肉乾  

七分熟的菲力對我來說恰到好處，角頭料理的還不賴，

肉質鮮嫩佐點玫瑰鹽就非常美味，是小美回訪會續點的一道喔!!

?角頭牛排?

廟街初訪時品嚐了大切牛排和角頭牛排~

當時我們真的分不太出來這二種的差別之處，

這回品嚐過後仍是無法帶給大家驚喜感~

同樣是七分熟，但和菲力比起來似乎更像是九分甚至於全熟    

五醬中的起司醬在小美心中可替它找了個絶配的伴兒~

雖是小小的配角，但甘甜的小地瓜佐上起司醬可是十分的速配!!

一陣大塊朵頤間不免要搭配無限暢飲的飲料，

現場提供了無糖綠茶和檸檬茶~更貼心的是還提供了檸檬水  

這回從預約到現場，店內人員的應對和服務都十分的親切~

和廟街初訪時都有同等的享受，也希望這樣的服務品質可以持續下去，

唯一想建議的，因為這回體驗有帶小朋友去，

如果能在對小朋友服務的地方再用心再加強，一定會更加分!!

畢竟逛夜市的朋友們肯定會有許多是帶著家中的小朋友一起，

減輕爸媽的負擔也能更專注的品嚐每一道料理  

?店家小資訊?

角頭炙燒牛排 

新北市板橋區南雅東路11號

02-2969-3355 

角頭炙燒牛排粉絲專頁 

www.facebook.com/cowboss888