臺(tái)中在地茶館”有春茶館“推出新品您來嚐鮮了嗎? 這一次除了手路菜、麻辣牛肉雙寶鍋、當(dāng)歸鴨湯、麻油雞湯、客家鹹年糕、椒鹽芋籤粿等小點(diǎn)心,就連飲品也大膽地推出甘草芭樂杏仁凍來顛覆大家過往對(duì)芭樂的風(fēng)味,近期姊妹、好友聚餐首選就在這囉!!
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有春茶館大智店緊鄰臺(tái)中火車站、大魯閣新時(shí)代,不管是搭大眾運(yùn)輸或自行開車都相當(dāng)便利(鄰近許多收費(fèi)停車場(chǎng)),有春茶館不管是大墩店或大智店都有著懷舊又帶了點(diǎn)文青風(fēng)格,加上舒適的用餐環(huán)境,堅(jiān)持食材的新鮮以及用心去料理,並供應(yīng)臺(tái)灣多種精選好茶,總是讓人一訪在訪都不膩的好店!!
小涼特喜歡跟朋友、家人約在有春茶館用餐,不單單因?yàn)椴忘c(diǎn)選擇性多、懷舊美食令人著迷,另一原因就是有春茶館從開門11:30~21:00中場(chǎng)無休息,就算下午時(shí)間依舊可以享受美食帶來的飽足感!!
很喜歡跟姊妹約在有春茶館聚餐,一方面是餐點(diǎn)的味道我們都很喜歡,另一方面就是店內(nèi)風(fēng)格有著懷舊溫度,以及懸掛著大小不等的燈籠,更是讓視覺多了璀璨繽紛
有春茶館不定時(shí)的推出新品並保留客人點(diǎn)閱高的熱愛料理,這一次更是推出了不少手路菜以外麻辣牛肉雙寶鍋、當(dāng)歸鴨湯、麻油雞湯、客家鹹年糕、椒鹽芋籤粿以及不少冷凍調(diào)理包唷!在飲品部份推出了甘草芭樂杏仁凍,就是要顛覆你對(duì)芭樂的既定印象,這一杯會(huì)讓你喝過就愛上它.....
麵茶炸年糕是小涼每次到有春必點(diǎn)的炸物之一
炸的金黃酥香的年糕,可是香酥又具Q彈的口感,而且一點(diǎn)都不油膩的涮嘴,沾上麵茶又是不同的層次風(fēng)味,讓人一塊接著一塊吃,不想停啊~~~
麻辣牛肉雙寶鍋(牛腱+牛肉片)附胚芽米,飲料3選1(甘韻紅茶、茉香綠茶、蜜茶或更換飲料折抵$30)
這一麻辣牛肉雙寶鍋真的太劃算,雙肉量一整個(gè)讓肉控超滿意!!!鍋內(nèi)給的牛腱肉不少、而且每一片都很厚實(shí)又軟嫩入味,配料有高麗菜、青江菜、金針菇、米血、香菇貢丸、九層塔花枝丸、地瓜芋泥球、紅白蘿蔔以及一盤牛肉片超澎湃!
牛腱肉吃起來相當(dāng)?shù)能浤塾秩胛叮粫?huì)有筋咬不斷的情況,就連長(zhǎng)輩也能輕鬆吃呢
這紅白蘿蔔煮得很透好吃,也經(jīng)由蘿蔔一同熬煮讓湯頭喝起來香辣又爽口帶著甜味兒呢,而且這個(gè)辣不是嗆、而是很順口,拌飯也好吃唷!!
小涼最愛的丸子類有香菇貢丸、九層塔花枝丸、地瓜芋泥球,很愛九層塔的獨(dú)特香氣,所以第一名是九層塔花枝丸~~
帶著油花的牛五花輕涮下就可以享受美味囉!
瘦肉中帶有油脂,讓口感吃起來不柴不膩搭上米飯正對(duì)胃!
雖說是麻辣湯底,但經(jīng)由各式食材的熬煮後,辣度算是微微地就連不吃辣的朋友也可接受。喝起來有著濃郁的紅燒醇甘滋味,還滿溫和的唷!
椒鹽芋籤粿
芋籤粿是令人懷念的臺(tái)式傳統(tǒng)鹹味糕點(diǎn),單吃可以品嘗到芋頭的香氣,沾上特製醬汁鹹香更有勁~
不得不說這一盤芋籤粿幾乎都是入了小涼的肚子,外層帶酥香內(nèi)鬆軟的芋籤粿真的很好吃,有點(diǎn)紮實(shí)又有點(diǎn)Q彈,加上鹹香的滋味,讓我無法停口呢
漢方人蔘糯米熬土雞附滷米血、時(shí)蔬、(甘韻紅茶、茉香綠茶、蜜茶3選1或更換飲料折抵$30)
米血滷得入味,口感吃起來不但保留米血糕的黏Q,鹹香風(fēng)味更是涮嘴。時(shí)蔬會(huì)依照變化唷!
有春選用口感好肉質(zhì)佳的土雞與糯米、紅棗、枸杞、人蔘慢火燉煮而成,糯米經(jīng)由熬煉後的滑順度及飽足感,一整個(gè)將營(yíng)養(yǎng)香氣完整逼出,土雞肉質(zhì)軟嫩相當(dāng)好吃,加上湯頭甘爽喉蘊(yùn),這個(gè)冷冷的天來上一份超暖胃!!
麻辣鴨血
鴨血滑溜鮮嫩又入味,沒有小涼擔(dān)憂的腥味,口感似果凍般的Q嫩,跟著麻辣湯頭一起吃起來帶點(diǎn)麻香更有種停不了的涮嘴滋味~~
排骨酥芋頭米粉湯,眼尖的你有發(fā)現(xiàn)這次有春茶館的米粉很不一樣嗎? 這是因?yàn)橛写含F(xiàn)在使用了冬山鄉(xiāng)農(nóng)會(huì)的玄棕米粉,這可是用黑米製作,所以帶了點(diǎn)紫色,在視覺上更加分~
以大塊排骨酥燉湯,讓排骨吸收了鮮甜的湯頭,吃起來除了軟嫩有口感以外還會(huì)爆汁,超級(jí)邪惡!!
這一碗排骨酥芋頭米粉湯對(duì)小涼來說芋頭好吃與否對(duì)我來說很重要,畢竟我是芋頭控XD 碗內(nèi)的芋頭不只是大塊而且相當(dāng)?shù)捏牼d,吃入嘴巴內(nèi)就入口即化掉的口感讓人好愛,再喝上一口濃郁的湯頭,身體都暖起來了!!
玄棕米粉雖然看起來很細(xì),但在吸收了湯頭的精華後,吃起來還算是有口感的唷!
芋見小蘋果(芋泥包線上訂購(gòu)),來到有春茶館總是會(huì)點(diǎn)上一籠可愛的小蘋果來拍照以及當(dāng)飯後甜點(diǎn)。
小蘋果建議熱熱吃,有著鬆軟的外皮、綿密不甜膩的芋泥一同在嘴巴細(xì)細(xì)咀嚼出美妙的滋味~
甘草芭樂杏仁凍(新品),以新鮮現(xiàn)榨的芭樂汁加入有春特製甘草,喝起來酸酸甜甜的還滿清爽,加上杏仁凍的咀嚼風(fēng)味,整體來說是杯很有層次味道的飲品!!
來有春茶館必喝”芋泥波波奶綠“
這杯以奶綠為基底,加入滿滿的芋泥以及QQ的小芋圓,營(yíng)造出香甜濃郁的美妙口感,加上滑順的芋泥在嘴裡交織,可是讓芋泥控瘋狂啊!!
烏龍春珍珠奶茶
這款烏龍春珍奶的味道以茶味為主,奶味較不濃厚,而且喝起來較清爽加上珍珠的Q軟很好喝。
有春茶館將店內(nèi)經(jīng)典的臺(tái)菜料理做成冷凍包,就算一個(gè)人也可以在家輕鬆吃唷!除了功夫菜以外還有不少令人懷念的古早味點(diǎn)心,冷冷天不想出門就來囤些好料在冷凍裡,想吃隨時(shí)→線上商店
有春茶館-大智店
電話:04-22220618
地址:臺(tái)中市東區(qū)大智路55號(hào)(近臺(tái)中火車站、大魯閣新時(shí)代斜對(duì)面)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30~21:00
臉書粉絲頁(yè):有春茶館
有春茶館-大墩店
電話:04-23221669
地址:臺(tái)中市南屯區(qū)大進(jìn)街377號(hào)(近公益路商圈)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30~21:00
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